روند دیگری در مصرف محصولات OCOP در طول فصل پایان سال.

در فضای پرجنب‌وجوش منتهی به تت (سال نو قمری) ۲۰۲۶، بازار محصولات OCOP شاهد تحولات چشمگیری است. محصولات OCOP که دیگر محدود به بازارهای محلی و نمایشگاه‌های سنتی نیستند، به لطف نوآوری در شکل و رویکرد، به انتخاب برتر مصرف‌کنندگان مدرن تبدیل می‌شوند.

شرکت تعاونی کشاورزی و دارویی هپی لیوینگ (Happy Living) محصولات OCOP سه ستاره، از جمله چای سیاه و خار مریم، را برای پاسخگویی به تقاضای بازار تولید می‌کند.

طبق آمار دفتر هماهنگی برنامه توسعه روستایی جدید، تا پایان سال ۲۰۲۵، کل استان ۶۶۱ محصول OCOP داشت که شامل گروه‌های مختلفی مانند غذا، نوشیدنی و محصولات گیاهی می‌شد. در میان این محصولات، صدها کسب‌وکار با محصولات OCOP بر فرآوری تمرکز داشتند و در طول سال نو قمری، به‌ویژه در بخش هدایا، به بالاترین درآمد دست یافتند.

تولیدکنندگان با حساسیت به روندهای بازار، دیگر به تنهایی کار نمی‌کنند، بلکه به طور فعال برای ایجاد سبدهای هدیه تت که نشان متمایز برندهای محلی را دارند، همکاری می‌کنند. هر سبد هدیه نه تنها مجموعه‌ای از محصولات ویژه OCOP دارای گواهینامه با برچسب‌های شفاف قابل ردیابی است، بلکه جوهره فرهنگی و فداکاری تولیدکنندگان Thanh Hoa را نیز در بر می‌گیرد. این رویکرد نوآورانه نه تنها جریان محصول را تسهیل می‌کند و فروش را در فصل اوج افزایش می‌دهد، بلکه ارتباط بین تولیدکنندگان کوچک را نیز تقویت می‌کند و به تدریج یک زنجیره ارزش کشاورزی پایدار و حرفه‌ای را تشکیل می‌دهد. خانم دائو تی لونگ، نماینده فروشگاهی که محصولات OCOP را در خیابان تران فو، در بخش هاک تان به نمایش می‌گذارد و می‌فروشد، گفت: «برای جذب خریداران، بسته‌بندی و برچسب‌های بسیاری از فروشگاه‌ها گام‌های بلندی در زیبایی‌شناسی برداشته‌اند. بسیاری از کسب‌وکارها از طرح‌هایی استفاده کرده‌اند که غنی از فرهنگ محلی هستند اما همچنان مدرن و زیبا هستند و به محصولات OCOP کمک می‌کنند تا با اطمینان در مجموعه‌های هدیه سطح بالا برای کسب‌وکارها و خانواده‌ها ظاهر شوند. در کنار آن، فروشگاه ما همچنین سبدهای هدیه‌ای حاوی محصولات مختلف OCOP را از بخش‌های مقرون‌به‌صرفه تا سطح بالا طراحی می‌کند تا نیازها و سلیقه‌های مشتریان و مصرف‌کنندگان را برآورده سازد.»

آقای له دین تو، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی و جنگلداری بین سون در بخش تو بین، گفت: «این شرکت تعاونی در حال حاضر محصولات معمول OCOP مانند چای سبز تمیز بین سون، چای کیسه‌ای فیلتردار بین سون و... را دارد. برای افزایش فروش در طول دوره پایان سال، ما در طراحی کیسه‌ها و جعبه‌های چشم‌نواز سرمایه‌گذاری کرده‌ایم. در عین حال، ما بسیاری از محصولات OCOP محلی مانند شراب جینسینگ، لانه پرنده و... را در ست‌های هدیه ترکیب می‌کنیم تا نیازهای مشتریانی که هدیه می‌خرند را برآورده کنیم. برای بخش‌های مختلف مشتری، ست‌های محصول و سبدهای هدیه مناسبی ارائه خواهیم داد. با این ایده‌های جدید، ترکیب محصولات OCOP در ست‌های هدیه مطمئناً یک روند جدید و مناسب برای مصرف‌کنندگان در تت ۲۰۲۶ خواهد بود.»

در واقع، اگر محصولات OCOP به صورت جداگانه تبلیغ شوند، فروش آنها دشوارتر و رقابت کمتری دارند. پیوند دادن تولیدکنندگان و مشاغل، طیف متنوعی از محصولات را ایجاد می‌کند که برای مشتریان قابل دسترس‌تر است و به فروش بیشتر محصولات محلی، به ویژه محصولات کشاورزی از مناطق کوهستانی و دورافتاده، کمک می‌کند. خانم فام تی هائو، تولیدکننده چای کیسه‌ای OCOP HappyLife در کمون کام تاچ، گفت: «گنجاندن محصولات OCOP در سبدهای هدیه فقط به معنای اهدای غذا، نوشیدنی یا محصولات تجاری نیست؛ بلکه به معنای انتقال ارزش‌های فرهنگی است. هر محصول با یک دهکده، جامعه یا منطقه جغرافیایی خاص مرتبط است و وقتی با هم ترکیب می‌شوند، به یک اثر برجسته فرهنگی تبدیل می‌شوند که ارزش‌های عمیق انسانی را به همراه دارد.»

علاوه بر ایجاد «ترکیب‌های» منحصر به فرد محصولات OCOP، در پایان سال، کسب‌وکارها همچنان از طریق فروش زنده در پلتفرم‌های دیجیتال و ترکیب گردشگری تجربی با فروش محصولات در محل، فروش محصولات خود را افزایش می‌دهند.

شرکت تعاونی باغبانی جنگلی بان تو در کمون هوآ کو، بسته‌بندی محصولات را مطابق با روندهای هدیه طراحی کرده است تا فروش را در فصل پایان سال افزایش دهد.

به گفته کارشناسان اقتصادی ، در پایان سال جاری، روند خرید همراه با سرگرمی بر بازار "غالب" شده است، بنابراین جلسات پخش زنده دیگر محدود به استودیوها نیستند، بلکه درست در مناطق مواد اولیه و روستاهای صنایع دستی سنتی برگزار می‌شوند. این امر به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد تا هم فرآیند تولید محصول را به صورت زنده تماشا کنند و هم مستقیماً در پلتفرم‌هایی مانند TikTok، Facebook یا Shopee سفارش دهند. خانم نگوین لو نگوک لین، مدیر تعاونی باغبانی جنگلی بان تو، کمون هوآ کوی، به عنوان مدرکی از اثربخشی این روند، اظهار داشت: "اخیراً، روند فروش پخش زنده از باغ بسیار مؤثر بوده است. وقتی مشتریان می‌توانند فرآیند تولید تمیز را از نزدیک، از کشت تا بسته‌بندی، مشاهده کنند، اعتماد آنها به کیفیت محصول به شدت تقویت می‌شود. این شفافیت به سرعت تصمیمات خرید مشتری را افزایش داده است، حتی به ما کمک کرده است که تنها در عرض چند ساعت پس از پخش، تمام محصولات را بفروشیم."

با به‌کارگیری فناوری، فرآیند تولید «از مزرعه تا سفره» به‌طور کامل موانع جغرافیایی را از بین برده و پلی قوی و شفاف بین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است. این امر نه‌تنها یک کانال توزیع پیشرفته برای محصولات OCOP در فصل اوج مصرف ایجاد می‌کند، بلکه اعتماد مطلق مشتریان را نیز تقویت می‌کند.

بدیهی است که افزایش روند مصرف محصولات جدید OCOP در پایان سال، تنها داستان ارقام رشد صرف نیست، بلکه تأییدی بر جایگاه محصولات OCOP شرکت Thanh Hoa در بازار نیز می‌باشد. هر سبد هدیه OCOP که اهدا می‌شود، نه تنها هدیه‌ای از طعم‌های نفیس طبیعت است، بلکه ادامه‌ای از داستان‌های فرهنگی محلی غرورآفرین است که قلب مصرف‌کنندگان را، به ویژه در طول سال نو قمری، لمس می‌کند.

متن و عکس‌ها: لو هوا

منبع: https://baothanhhoa.vn/them-xu-huong-tieu-thu-san-pham-ocop-dip-cuoi-nam-274252.htm