راهنمایان میشلن، یک راهنمای مسافرتی مشهور که از سال ۱۹۰۰ منتشر میشود، اخیراً پیشنهادهایی برای مکانهای دیدنی و رستورانها برای گردشگرانی که در ۴۸ ساعت از هانوی بازدید میکنند، ارائه داده است.
طبق راهنمای میشلن، هانوی ، پایتخت پر جنب و جوش ویتنام، ترکیبی پویا از تاریخ، فرهنگ و پیچیدگیهای مدرن است. خیابانهای شلوغ آن پر از موتورسیکلتها و دستفروشان خیابانی است.
محله فرانسویها، با خیابانهای درختکاری شده، معماری باستانی و کافههای شلوغش، مقصدی است که هر مسافری باید از آن بازدید کند.
اگر فقط ۴۸ ساعت در هانوی فرصت دارید، یک تور دو روزه از مناطق نمادین شهر نقطه شروع عالی است. بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت تا گزینههای غذاخوری، اقامتگاهها، غذاهای درجه یک جهانی ، پارکهای جذاب و بناهای تاریخی متعدد هانوی را کشف کنند.
روز اول: طعم سنت و تاریخ
در روز اول، بازدیدکنندگان میتوانند با قدم زدنی آرام در محله فرانسوی هانوی شروع کنند. از یک فنجان قهوه در خیابان تریو ویت وونگ، که میزبان کافههای منحصر به فرد بسیاری است، لذت ببرید و شاهد زنده شدن تدریجی شهر باشید. از طرف دیگر، راهنمای میشلن، قهوه تخم مرغی در هتل سوفیتل متروپل لجند هانوی (خیابان نگو کویین، منطقه هوان کیم) را به عنوان گزینهای ارزشمند پیشنهاد میکند.
توان مین
اگر سحرخیز هستید، سری به رستوران Au Trieu Beef Pho، رستورانی که در فهرست راهنمای میشلن ۲۰۲۳ قرار دارد، بزنید تا از یک کاسه فوی داغ لذت ببرید. این رستوران بدون نام و نشان به خاطر آبگوشت استخوان غنیاش که به مدت ۱۰ ساعت با دندهها و تاندونهای نرم گوشت گاو پخته میشود، مشهور است. خانم نگو فونگ نگا (صاحب رستوران ۶۵ ساله) مرتباً از گردشگران خارجی در رستوران فوی خود استقبال میکند. خانم نگا میگوید: «خانواده من انواع گوشت را برای فوی گوشت گاو میپزند، اما مشتریان معمولاً فوی پخته یا نیمپز را ترجیح میدهند.»
توان مین
دنبال ناهار هستید؟ پیدا کردن یک رستوران بون چا (گوشت خوک کبابی با ورمیشل) در محله قدیمی هانوی کار سختی نیست. بون چا ترکیبی هماهنگ از طعمهای غنی از سس ماهی، گوشت خوک کبابی و سبزیجات تازه است. مشتریان میتوانند به عنوان غذای جانبی، رولهای بهاری سرخ شده را همراه با آبجوی هانوی سفارش دهند. راهنمای میشلن پیشنهاد میکند که بازدیدکنندگان میتوانند به رستوران بون چا هونگ لین (خیابان لو وان هو، منطقه های با ترونگ) بروند که زمانی اوباما، رئیس جمهور سابق آمریکا، را سرو میکرد. آقای وونگ هوانگ ون (یک گردشگر تایوانی) میگوید: «در تایوان، غذاهای سرخشدهای که معمولاً میخورم به راحتی چرب میشوند. این بون چا این حس را به من نمیدهد. ترکیب سبزیجات و سس، این غذا را بسیار خاص میکند.»
توان مین
بازدیدکنندگان میتوانند معماری استعماری قدیمی فرانسه را در خیابانهای اصلی مانند تران هونگ دائو، لی تونگ کیئت و های با ترونگ کشف کنند. همچنین، بازدید از موزه زنان ویتنام یا زندان هوا لو برای آشنایی با تاریخ شهر، گزینه جالبی است.
توان مین
سلین اسکاتلا (گردشگر آلمانی) در حین تجربه بازدید از موزه زنان ویتنام با راهنماهای صوتی گفت: «برایم جالب بود که زندگی زنان ویتنامی با زنان در آلمان متفاوت است. من واقعاً از یادگیری فرهنگ ازدواج در اینجا، به خصوص مراسم نامزدی، لذت بردم.»
توان مین
از یک وعده غذایی خاطرهانگیز با کباب خرچنگ مخصوص و شراب برنج در رستوران ۱۹۴۶ (خیابان کوان تان، منطقه با دین) در فضایی یادآور هانوی قدیم لذت ببرید - این رستوران انتخاب راهنمای میشلن برای مسافران در اولین شب اقامتشان است.
توان مین
روز دوم: پارکها، باغها و اماکن میراث فرهنگی

روز خود را با بازدید از پارک تونگ نات (منطقه های با ترونگ)، یکی از بزرگترین "فضاهای سبز" در قلب هانوی، آغاز کنید. در اینجا، بازدیدکنندگان میتوانند به مردم محلی در ورزش بپیوندند و فضای پر جنب و جوش هانوی را در اوایل صبح تجربه کنند.
توان مین
بازدیدکنندگان میتوانند در خانه اپرای هانوی، نماد فرهنگی متمایز هانوی که به سبک معماری فرانسوی طراحی شده است، توقف کنند.
توان مین
موزه تاریخ ملی که در همان نزدیکی قرار دارد را از دست ندهید، که مجموعهای جذاب از آثار باستانی را در خود جای داده است که تاریخ غنی ویتنام را به نمایش میگذارد. نگوین تان تام (۲۳ ساله، شهر هوشی مین) که برای اولین بار آثار باستانی را در موزه دیده بود، گفت: «نمایشگاههای اینجا واقعاً فراتر از انتظارات من بودند. به دلیل اقامت کوتاهم، فرصت بازدید از برخی دیگر از موزهها را نداشتم. امیدوارم در آینده فرصتهای بیشتری برای تجربه آنها داشته باشم.»
توان مین
راهنمای میشلن همچنین پیشنهاد میکند که بازدیدکنندگان میتوانند یک بار روی پشت بام پیدا کنند، یک کوکتل بنوشند و از بالا، منظره پانوراما از زندگی شلوغ هانوی را به عنوان وداع با شهر تحسین کنند.
توان مین - Thanhnien.vn




























