درآمد پایدار از کشت کاکائو.

درختان کاکائو با مزایای زیادی مانند هزینه‌های سرمایه‌گذاری پایین، سهولت کشت، حداقل نیاز به مراقبت و میوه‌دهی در تمام طول سال، به بسیاری از کشاورزان در کمون کوانگ تری، منطقه دا هوآی، کمک کرده‌اند تا به درآمد پایدار دست یابند.

به لطف کشت کاکائو، بسیاری از کشاورزان در کمون کوانگ تری ، منطقه دا هوآی، درآمد مناسبی دارند.

ما از مدل کشاورزی کاکائوی خانم وو تی توات، ۵۵ ساله، در هملت ۴، کوانگ تری کمون، در زمانی که خانواده‌اش در حال آماده شدن برای برداشت محصول کاکائوی خود برای این هفته بودند، بازدید کردیم. خانم توات گفت که در طول سال گذشته، قیمت خرید غلاف‌های کاکائوی تازه در ۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت مانده است و کشاورزانی مانند خانواده‌اش را بسیار خوشحال کرده است. او گفت که از سال ۲۰۰۷، خانواده‌اش در حال آزمایش پرورش درختان کاکائو بوده‌اند و آن را گامی کلیدی در توسعه اقتصادی خود می‌دانند. در طول نزدیک به ۲۰ سال، اگرچه قیمت کاکائو گاهی اوقات نوسان داشته است، اما به طور کلی در مقایسه با سایر محصولات منطقه، بازده اقتصادی نسبتاً بالایی داشته است. به گفته خانم توات، در روزهای اولیه کاشت، خانواده‌اش با مشکلات زیادی روبرو بودند زیرا کاکائو انواع مختلفی دارد و تکنیک‌های کاشت هنگام انتقال به زمین جدید چالش برانگیزتر بود. با این حال، با عزم، پشتکار و مراقبت دقیق، این محصول جدید بسیار خوب رشد و توسعه یافته است. در حال حاضر، با ۵۰۰۰ ^{متر مربع} درخت کاکائو، خانواده خانم توات هفته‌ای یک بار غلاف‌های کاکائوی تازه برداشت می‌کنند که میانگین عملکرد آنها ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم است و درآمدی معادل ۶ تا ۷.۵ میلیون دونگ ویتنامی ایجاد می‌کند.

به همین ترتیب، خانواده آقای وو توونگ در هملت ۴، کوانگ تری کمون، با ۸۰۰۰ ^{متر مربع} درخت کاکائو، به طور متوسط ​​ده‌ها میلیون دونگ در هفته درآمد دارند. به گفته آقای توونگ، کاکائو محصولی بسیار آسان برای پرورش و مراقبت است و مزایای زیادی مانند هزینه‌های سرمایه‌گذاری پایین، حداقل نیروی کار و میوه‌دهی در تمام طول سال دارد. این محصول در سال‌های اخیر، بهره‌وری اقتصادی بالایی را برای کشاورزان در این کمون به ارمغان آورده است. قیمت بالای کاکائو اخیراً باعث خوشحالی بسیار زیاد کشاورزان کاکائو شده است. به ویژه، در چند سال گذشته، خرید محصولات از کشاورزان نیز بسیار راحت بوده است. پس از برداشت، کامیون‌هایی از مشاغل مستقیماً برای حمل محصولات به مزارع کشاورزان می‌آیند. آقای توونگ گفت: «قبلاً همیشه نگران برداشت زیاد و کاهش قیمت‌ها بودم، اما از زمانی که در مدل تولید کاکائوی ارگانیک شرکت کردم، خروجی توسط مشاغل تضمین می‌شود، بنابراین احساس امنیت زیادی می‌کنم.»

به گفته آقای تونگ، هنگام انتخاب درختان کاکائو برای توسعه اقتصادی، مردم باید نوع آن را با دقت انتخاب کنند. برای برداشت، درختان کاکائو باید حدود ۳ تا ۵ سال رشد کنند. بنابراین، انتخاب گونه‌های خوب و عاری از بیماری از اهمیت بالایی برخوردار است و باید نهایت توجه را به آن داشت تا از اتلاف وقت، تلاش و پول بدون دستیابی به نتایج واقعاً رضایت‌بخش جلوگیری شود.

آقای ها وین دو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون کوانگ تری، گفت که در سال‌های اخیر، کاکائو با قیمت‌های ثابتی خریداری شده و درآمد مناسبی را برای کشاورزان فراهم کرده است. این امر منجر به تشکیل یک تعاونی کشاورزی کاکائو در این کمون شده است که به عنوان قطب مرکزی کشت کاکائو در کوانگ تری عمل می‌کند. در حال حاضر، چندین واحد در این منطقه نیز تولید را سازماندهی کرده و ارتباطاتی را برای خرید، فرآوری و تأمین مواد اولیه برای مشاغل ایجاد کرده‌اند. در حال حاضر، کمون کوانگ تری حدود ۵ هکتار کاکائو دارد که توسط بیش از دوازده خانوار کشت می‌شود. در حالی که قیمت بسیاری از محصولات میوه‌ای دیگر دائماً در نوسان است، قیمت کاکائو بسیار پایدار مانده و درآمد خوبی را برای کشاورزان فراهم می‌کند. در نتیجه، مردم به طور فزاینده‌ای به گسترش منطقه زیر کشت کاکائو علاقه‌مند شده‌اند.

به گفته آقای ها وین دو، به دلیل مزایای اقتصادی آن، کمون کوانگ تری اخیراً کاکائو را در گروه محصولات کلیدی خود قرار داده و کشاورزان را تشویق کرده است که در مناطق مناسب به کشت کاکائو روی آورند. در عین حال، برای توسعه پایدار و عمیق کشت کاکائو، کمیته مردمی کمون کوانگ تری همچنین با مشاغل درگیر در خرید و فرآوری محصول تحقیق و همکاری کرده است، با هدف تشکیل یک زنجیره ارزش از تولید تا مصرف کننده؛ و تقویت پیوندهای تولید با مشاغل برای تضمین تولید پایدار و ایجاد آرامش خاطر برای کشاورزان در تولید آنها.

طبق ارزیابی اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه دا هوآی، کشت کاکائو در حال حاضر پتانسیل بالایی در بخش کوانگ تری به طور خاص و دا هوآی به طور کلی دارد. با سرمایه‌گذاری مناسب و صحیح، پتانسیل توسعه این محصول قابل توجه است. افزایش قیمت کاکائو به مردم کمک کرده است تا درآمد خود را افزایش داده و زندگی خود را بهبود بخشند، در نتیجه انگیزه بیشتری برای متعهد ماندن به کشاورزی کاکائو و تمرکز بیشتر بر سرمایه‌گذاری و مراقبت از گیاهان کاکائو به گونه‌ای که کیفیت را بهبود بخشد و تولید پایدار را تضمین کند، به آنها می‌دهد.

منبع: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-ca-cao-ff87329/