در سالهای اخیر، کاربرد فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی مورد توجه بسیاری از کشاورزان استان قرار گرفته و به تدریج در توی فونگ نیز در حال اجرا است. در میان این موارد، مدل پرورش طالبی در گلخانهها با استفاده از فناوری پیشرفته، راندمان اولیه و درآمد پایدار را برای اعضای خود به ارمغان آورده است.
پیشگام در کاربرد فناوری پیشرفته.
وقتی از منطقه آفتابی و بادخیز توی فونگ نام برده میشود، بسیاری از مردم بلافاصله به سیب و انگور آن فکر میکنند که سالهاست برند و شهرت قویای برای خود دست و پا کردهاند. در سال ۲۰۱۹، با شروع تحقیقات در مورد کشت طالبی با فناوری پیشرفته و آزمایش کاشت در حدود ۲۰۰۰ متر مربع، برخی از اعضای این تعاونی شکستهای زیادی را تجربه کردند که از آنها درسهای ارزشمندی برای بهکارگیری در این سرزمین خشک آموختند. در سال ۲۰۲۱، تعاونی تین آن با ۱۲ عضو، که همگی جوانانی از نسلهای دهه ۸۰ و ۹۰ در این منطقه بودند، تأسیس شد که کشت گونه طالبی "De Dac Mat" را در بخش هوآ مین و فوک به کار گرفتند. این نوع طالبی دارای پوست سبز با شبکه خاکستری، گوشت نارنجی با الگوهای شبکهای زیبا، بافتی ترد و طعمی معطر و شیرین است.
اعضای تعاونی با شروع تنها ۳ گلخانه که مساحت اولیه ۳ سائو (تقریباً ۳۰۰۰ متر مربع) را پوشش میدادند، تجربه کشت خود را با استفاده از مدلهای پیشرفته گسترش داده و توسعه دادهاند. برای سرمایهگذاری در یک گلخانه ۱۰۰۰ متر مربعی، تعاونی تین آن حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنام هزینه میکند که شامل سیستم گلخانهای، سیستم آبیاری قطرهای و تکنیکهای مدرن کشت خرد میشود. این امر به کشاورزان اجازه میدهد تا عوامل محیطی مانند آفات، بیماریها، نور، دما و رطوبت را کنترل کنند و شرایط ایدهآلی را برای رشد گیاه فراهم کنند. متعاقباً، اعضای تعاونی با اضافه کردن ۲۱ گلخانه دیگر در فو لاک، فونگ فو، هوا مین و فوک، مساحت کل کشت را به بیش از ۲.۵ هکتار رساندند. علاوه بر گونه ویژه خربزه عسلی، اعضای تعاونی همچنین با گونههای خربزه مشبک با کیفیت برتر و پربازده هوینه لانگ و تین آن نیز کشت مخلوط داشتهاند. طالبیهای هوین لانگ و تین آن شکلی گرد و کمی بیضیشکل دارند، پوستشان شبکهای و به رنگ طلایی درخشان است، در مقایسه با سایر خربزهها طعمی ترد و شیرین دارند و عطری بهخصوص جذاب دارند.
آقای لی مین تاچ - معاون مدیر شرکت تعاونی تین آن، اظهار داشت: «شرکت تعاونی تین آن بر نیازهای مصرفکننده و کیفیت محصولات طالبی پاک، بر اساس روشهای کشاورزی پایدار و بدون استفاده از آفتکشها یا مواد نگهدارنده شیمیایی تمرکز دارد. این امر تضمین میکند که محصول ایمن و با کیفیت طبیعی باشد. این شرکت تعاونی فقط از محصولات بیولوژیکی و کودهای آلی برای کشت استفاده میکند، بنابراین ایمنی و کیفیت بالای محصول تضمین شده است و از سلامت کشاورزان و مصرفکنندگان محافظت میکند. به طور خاص، منطقه آفتابی و بادخیز توی فونگ برای پرورش طالبی بسیار مناسب است، زیرا تردی بالا و طعم نسبتاً شیرینی دارد. در حال حاضر، طالبی به طور پیوسته به بازارهای هانوی ، شهر هوشی مین، لام دونگ، بین دونگ و غیره عرضه میشود و به ارتقای تصویر محصولات کشاورزی بین توآن در بازارهای داخلی و بینالمللی کمک میکند.»
ساخت برند خربزه Thien An.
برای اطمینان از رشد یکنواخت گیاهان طالبی، آب و کود از طریق سیستم آبیاری قطرهای با فناوری اسرائیلی به هر گیاه تحویل داده میشود و نیازهای هر مرحله از رشد گیاه را برآورده میکند. کشت طالبی با فناوری پیشرفته، در مصرف آب صرفهجویی میکند، به نیروی کار کمتری نیاز دارد و امکان کاشت در تمام طول سال را صرف نظر از باران یا شرایط نامساعد جوی فراهم میکند. گلخانهها از باران، آفتاب و حشرات محافظت میکنند و در نتیجه رشد سریعتر، الگوهای توری زیبا و اندازه یکنواخت میوه را به همراه دارند.
آقای تاچ افزود: «از زمان کاشت تا زمانی که میوه به وزن ۱.۵ تا ۲.۸ کیلوگرم برسد، محصول طالبی آماده برداشت است. یک محصول طالبی حدود ۷۵ تا ۸۰ روز طول میکشد و سالانه ۳ تا ۴ بار برداشت میشود. با میانگین قیمت عمدهفروشی ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، پس از کسر هزینهها، درآمد پایداری را فراهم میکند. به طور متوسط، این تعاونی حدود ۵ تا ۶ تن در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) برداشت میکند و برداشت به صورت پلکانی انجام میشود (هر سائو با فاصله ۱ تا ۲ هفته کاشته میشود). فقط یک میوه انتخاب و روی هر گیاه نگهداری میشود تا از نظر کیفیت و شکل از سایر میوهها برتر باشد. یک راز فناوری ویژه تعاونی تین آن این است که حدود ۳ هفته قبل از برداشت، کارکنان فنی از محصولات ارگانیک مانند تخم مرغ، شیر تازه، موز و چند میوه دیگر ... برای تخمیر میکروارگانیسمها استفاده میکنند تا کودی کاملاً ارگانیک ایجاد کنند که با آب مخلوط شده و مستقیماً به پایه گیاهان خربزه اعمال میشود. این به محصول طعم، ایمنی و ... خاصی میدهد. «تاننهای مخصوص و شیرینی ملایم آن مورد علاقه و اعتماد مصرفکنندگان است.»
در حال حاضر، محصول طالبی شرکت تعاونی تین آن، گواهینامه VietGAP را دریافت کرده و به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره از منطقه توی فونگ شناخته شده است. این شرکت تعاونی امیدوار است برای ادامه توسعه طالبی تین آن و دستیابی به گواهینامه GlobalGAP، ایجاد یک برند، تضمین تولید پایدار و تبدیل شدن به یک محصول شاخص این منطقه، به سرمایه وام ترجیحی دسترسی پیدا کند.
منبع: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-tien-phong-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-120033.html
نظر (0)