این روزها، فضای مزارع روستای آی نام مملو از جنب و جوش است. کشاورزان به طور مداوم خیارهای سبز سرسبز، بزرگ و زیبا را برداشت میکنند تا از آماده بودن آنها برای تحویل به فروشگاههای خرید اطمینان حاصل کنند. این اولین باری است که روستاییان با جسارت، سومین محصول را در زمینی که قبلاً فقط برای دو بار برداشت برنج در سال استفاده میشد، کاشتهاند و نتایج اولیه امیدوارکننده است.
خانواده خانم سونگ تی پو لا در روستای آی نام یکی از خانوارهایی است که در این مدل مشارکت دارد. پیش از این، پس از دو برداشت برنج، مزارع اغلب به دلیل کمبود محصول مناسب، آیش میماندند. اکنون، با حمایت از نظر بذر، کود و راهنمایی فنی، او جسورانه خیار کاشته است.
خانم سونگ تی پو لا گفت: «با حمایت در تأمین کود و بذر، خربزهها به خوبی رشد میکنند. خانواده من امیدوار است که در فصل آینده نیز از حمایتها برای رشد بیشتر و افزایش درآمد خود بهرهمند شوند.»
در مزرعه مجاور، آقای وونگ مین توان پس از اولین برداشت، در حال رسیدگی به بوتههای خربزه خود است. آقای توان گفت: «از ابتدای فصل، خانواده من حدود ۱۰۰ کیلوگرم خربزه برداشت کردهاند. بزرگترین آرزوی من در حال حاضر این است که از آنها به خوبی مراقبت کنم تا بتوانیم خربزههای بیشتری برداشت کنیم و پول بیشتری برای تأمین هزینههای زندگی خانوادهمان به دست آوریم.»
طبق اعلام کمیته مردمی کمون فونگ های، در فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، ۴۰ خانوار در این کمون با همکاری مشاغل مستقر در دو روستا: آی نام و آی دونگ، در یک مدل کشت خیار شرکت خواهند کرد. از ابتدای فصل، دولت کمون با مشاغل و واحدهای مربوطه هماهنگیهایی را برای سازماندهی آموزش و ارائه راهنماییهای فنی به منظور کمک به مردم در درک فرآیند مراقبت از گیاهان، کنترل آفات و بیماریها و تضمین رشد و نمو مناسب گیاهان انجام داده است.
آقای تران کوک توآن، یک کارشناس ترویج کشاورزی در کمون فونگ های، گفت: «کارشناسان ترویج کشاورزی مرتباً در مزارع حضور دارند و کشاورزان را از آمادهسازی زمین، کاشت و مراقبت گرفته تا کنترل آفات و بیماریها و برداشت میوه در زمان مناسب راهنمایی میکنند. پس از ۲-۳ برداشت، ما همچنان به راهنمایی مردم در کوددهی، هرس شاخههای اضافی و برگهای قدیمی ادامه میدهیم تا گیاه بتواند مواد مغذی را برای تولید میوه متمرکز کند.»
تا به امروز، مزارع خیار ۴ تا ۶ بار برداشت داشتهاند که به طور متوسط هر دو روز یک بار برداشت میشود. ارزیابیهای اولیه نشان میدهد که کشت خیار با شرایط محلی بسیار مناسب است و عملکرد تخمینی آن ۱.۴ تا ۱.۷ تن در هکتار در هر فصل است. با میانگین قیمت فروش تقریباً ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، تولیدکنندگان خیار میتوانند ۸.۴ تا ۱۰.۲ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار در هر فصل درآمد کسب کنند که به افزایش درآمد کمک میکند.
مشخص است که روستاهای آی نام و آی دونگ دو روستای کوهستانی در کمون فونگ های هستند که بیش از ۹۸ درصد جمعیت آن را اقلیتهای قومی تشکیل میدهند و با مشکلات زیادی در زندگی خود مواجه هستند. پیش از این، مردم عمدتاً برنج و ذرت کشت میکردند که منجر به راندمان اقتصادی پایین میشد. معرفی کشت خیار نه تنها به استفاده از زمینهای شالیزاری پس از دو برداشت برنج کمک میکند، بلکه مسیر تولید جدیدی را نیز میگشاید و به تغییر تدریجی طرز فکر و شیوههای کشاورزی مردم محلی کمک میکند.
علاوه بر ارائه مزایای اقتصادی فوری، مدل کشت خیار زمستانی همچنین سازگاری خوبی با شرایط کشاورزی کوهستانی نشان میدهد و برای مهارتها و شیوههای تولیدی جوامع اقلیتهای قومی مناسب است. از طریق ارتباط با مشاغل، از تأمین بذر و مواد اولیه گرفته تا توزیع محصول، مردم به تدریج عادت به تولید کالا برای بازار، کاهش خطرات مربوط به تولید، ایجاد پایهای برای توسعه پایدار معیشت و کمک به کاهش فقر و بهبود زندگی مردم محلی را در خود ایجاد میکنند.
آقای وو ترونگ دونگ، رئیس کمیته مردمی کمون فونگ های، با ارزیابی اثربخشی این مدل گفت: «اگرچه این اولین سال اجرا در روستاهای کوهستانی است، مردم به طور فعال از محصولات مراقبت کرده و طبق رویههای صحیح برداشت کردهاند، بنابراین این مدل در ابتدا بهرهوری و ارزش اقتصادی امیدوارکنندهای را به همراه داشته است.»
بر اساس نتایج به دست آمده، در آینده، کمون فونگ های به تبلیغ و بسیج مردم برای گسترش سطح زیر کشت خیار به سایر روستاهای منطقه ادامه خواهد داد و از این طریق به طور مؤثر از زمینهای کشاورزی استفاده خواهد کرد، به افزایش درآمد کمک میکند و به تدریج طرز فکر تولیدی مردم در مناطق مرتفع را تغییر میدهد.
منبع: https://baolaocai.vn/trien-vong-cay-dua-chuot-vu-3-o-phong-hai-post893101.html
