ساعت ۴ صبح، در حالی که بسیاری از مردم هنوز خواب بودند، خانم نگوین تی بیچ فونگ (متولد ۱۹۷۴، منطقه مسکونی تان فونگ) و همسرش در باغچه سبزیجات خود بودند.
خانواده او با ۴ سائو (تقریباً ۰.۴ هکتار) زمین، انواع سبزیجات فصلی مانند فلفل چیلی، پیاز، گشنیز و بوک چوی را به صورت چرخشی پرورش میدهند و سالانه بین ۷۰ تا ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام از فروش سبزیجات درآمد کسب میکنند.
خانم فوونگ با خوشحالی گفت: «برداشت اخیر فلفل چیلی بسیار سودآور بود؛ دو قطعه زمین کاشته شده با فلفل چیلی حدود ۵۱ میلیون دونگ برای خانواده من درآمد داشت. تمام خانواده پس از گذراندن روزها و شبها کار در مزارع، بسیار خوشحال هستند.»

تا سال ۲۰۲۵، منطقه آن بین بیش از ۵۲۹۵ هکتار انواع مختلف سبزیجات، به همراه یک زنجیره تأمین سبزیجات ایمن با استفاده از یک سیستم ردیابی که توسط تعاونی خدمات حمل و نقل داک پو به عنوان واحد هماهنگ کننده اجرا میشود، خواهد داشت.
پرورشدهندگان سبزیجات در آن بین، تکنیکهای کشاورزی بهبود یافته را به کار میگیرند و چندین گونه جدید با ارزش اقتصادی بالا را به تولیدات خود اضافه میکنند و تأمین سبزیجات سالم برای جامعه را تضمین میکنند.
آقای نگوین هوآی فونگ - نایب رئیس دائمی کمیته جبهه میهن ویتنام و رئیس انجمن کشاورزان بخش آن بین - گفت: انجمن کشاورزان بخش، یک گروه زالو به نام «اطلاعات تولید کشاورزی » با بیش از ۵۰ عضو که از مقامات و کشاورزان باتجربه در زمینه تولید کشاورزی هستند، تأسیس کرده است که به طور مؤثر از اطلاعات مربوط به قیمتها و تجربیات تولید پشتیبانی و آنها را به اشتراک میگذارند.
در سال ۲۰۲۵، این انجمن، یک انجمن حرفهای برای «کشاورزی ایمن سبزیجات» را در منطقه مسکونی تان فونگ تأسیس و هدایت کرد. در حال حاضر، ۶ انجمن حرفهای برای کشاورزی ایمن سبزیجات در این بخش وجود دارد.

به گفته آقای تران ون هی، رئیس انجمن کشاورزان منطقه مسکونی تان فونگ، این منطقه در حال حاضر ۳۶۰ خانوار دارد که از این تعداد، ۱۵۰ خانوار در کشت سبزیجات سالم با مساحتی نزدیک به ۵۰ هکتار مشارکت دارند.
این مدل از سال ۲۰۲۰ با حمایت بخش ترویج کشاورزی و واحدهای تخصصی اجرا شده است و به کشاورزان کمک میکند تا از کشت نیشکر و برنج به تولید سبزیجات مطابق با استانداردهای VietGAP روی آورند.
پرورشدهندگان سبزیجات، طرز فکر تولید خود را تغییر دادهاند و با اتخاذ گونههای جدید و شیوههای کشاورزی ایمن، به حفاظت از سلامت عمومی و محیط زیست کمک میکنند.

هر روز، خانواده خانم له تی نین (متولد ۱۹۵۱، منطقه مسکونی تان فونگ) تقریباً ۶ سائو (تقریباً ۶۰۰۰ متر مربع) سبزیجات پرورش میدهند. در حال حاضر، خانم نین بیش از ۱ سائو کلم با حدود ۵۰۰۰ بوته پرورش میدهد که انتظار میرود درست به موقع برای سال نو قمری، به همراه برخی دیگر از سبزیجات کوتاه مدت برداشت شود.
خانم نین گفت: «دوره رشد کلم حدود ۲.۵ ماه است. اگر به درستی از آن مراقبت شود، میتواند به ۶ تا ۷.۵ تن در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) برسد و درآمد قابل توجهی را به همراه داشته باشد.»
کشت سبزیجات سالم در منطقه مسکونی تان سون نیز رونق دارد. به گفته آقای نگوین تین لوک، رئیس انجمن کشاورزان منطقه مسکونی تان سون، در حال حاضر حدود ۱۵۰ خانوار در این منطقه سبزیجات سالم پرورش میدهند که مساحتی تقریباً ۶۰ هکتار را پوشش میدهد و روزانه ۲۰ تا ۳۰ تن سبزیجات به بازار عرضه میکند.

خانواده آقای تران نگوک هائو (متولد ۱۹۷۱، منطقه مسکونی تان سون) ۲ سائو (تقریباً ۲۰۰۰ متر مربع) سبزیجات، عمدتاً نعناع، پیاز و سایر سبزیجات کوتاهمدت، کشت میکنند. به لطف کشت مخلوط و تناوب زراعی، این خانواده سالانه حدود ۵۰ تا ۶۰ میلیون دانگ ویتنامی از فروش سبزیجات درآمد کسب میکنند.
آقای هائو اظهار داشت: «مردم محلی به پرورش سبزیجات سالم متعهد بودهاند. ما امیدواریم که در ارتباط با بازارهای پایدار مصرف سبزیجات حمایت بیشتری دریافت کنیم تا بتوانیم با اطمینان خاطر در درازمدت به تولید ادامه دهیم.»
به گفته آقای نگوین هوآی فونگ، رئیس انجمن کشاورزان این بخش، در آینده، این انجمن به گسترش مدل سبزیجات ایمن و مناطق کشت سبزیجات ایمن در مقیاس بزرگ ادامه خواهد داد و هدف آن ایجاد "انجمن کشاورزان کشت سبزیجات ایمن" در این بخش است.
این انجمن تلاشهای خود را در انتشار اطلاعات و تشویق اعضا به مشارکت فعال در مدلهای ارتباط تولید و مصرف کشاورزی، پایبندی کامل به فرآیندهای تولید سبزیجات ایمن و اطمینان از مطابقت کیفیت محصول با نیازهای بازار، تقویت خواهد کرد.
«این انجمن همچنین به طور فعال با سازمانهای مربوطه، بخشهای تخصصی و مقامات محلی در ارتباط و جستجوی شرکای مصرف و گسترش کانالهای توزیع، هماهنگی نزدیکی خواهد داشت.»
آقای فونگ گفت: «این امر به ترویج مصرف سبزیجات سالم برای مردم، تثبیت تولید و بهبود بهرهوری تولید در منطقه کمک میکند.»
منبع: https://baogialai.com.vn/trong-rau-an-toan-cai-thien-doi-song-post577148.html










