پرورش گیاه پونه درآمد پایداری به همراه دارد

(GLO)- خانم نگوین تی آن (روستای تان تو، بخش تان آن، منطقه داک پو، استان گیا لای) با شروع از چند بوته گیاه پونه، مقیاس کاشت و مراقبت از این گیاه را به روشی ارگانیک گسترش داده و درآمد پایداری را برای خانواده خود و همچنین ایجاد شغل برای کارگران محلی به ارمغان آورده است.

خانم نگوین تی آن (روستای تان تو، بخش تان آن، منطقه داک پو) در حال برداشت گیاه پونه کوهی. عکس: آسوشیتدپرس

خانواده خانم نگوین تی آن بیش از ۶۰۰۰ متر مربع زمین دارند که در کشت برخی از انواع سبزیجات مانند: خردل، اسفناج مالابار، اسفناج آبی و کلم تخصص دارند. خانم آن گاهی اوقات به کشت خیار، خربزه تلخ، نخود فرنگی یا گیاهان دارویی روی می‌آورد. هنگام برداشت سبزیجات، او با بوته‌های جوان و سبز پونه که در امتداد لبه مزارع یا در بسترهای سبزیجات رشد می‌کردند، مواجه می‌شد. خانم آن آنها را می‌چید و به غذاهای مختلف تبدیل می‌کرد یا آبمیوه درست می‌کرد. بارها، او نمی‌توانست همه آنها را بخورد، بنابراین آنها را می‌فروخت تا درآمد بیشتری کسب کند. از اینجا بود که خانم آن ایده پرورش پونه برای تأمین بازار به ذهنش رسید.

خانم آن گفت: در ابتدا، او قطعه زمینی را برای کاشت آزمایشی چند بوته پونه اختصاص داد. پس از تقریباً یک ماه، پونه رشد کرد، شاخه‌ها گسترش یافتند و زمین را پوشاندند. از آنجا، او گیاهان جوان و متراکم را هرس کرد و آنها را در زمین جدید کاشت. اما این روش تکثیر بسیار زمان‌بر بود، بنابراین از یکی از بستگانش خواست که 2 کیلوگرم بذر پونه بخرد تا مانند سایر سبزیجات معمولی بکارد و منتظر بماند تا گیاهان قبل از کاشت بالغ شوند.

خانم آن در حالی که منتظر بذرها بود، خاک باغچه را بهبود بخشید، کود آلی اضافه کرد و یک سیستم آبیاری مه پاش خودکار نصب کرد. خانم آن گفت: «برای کاهش بار هزینه‌های اولیه سرمایه‌گذاری و داشتن یک منبع درآمد منظم، به تدریج به مدل کشت پونه روی آوردم و آن را گسترش دادم. از سال ۲۰۱۶ تا ۲۰۱۸، پونه بیش از ۶۰۰۰ متر مربع را پوشش داد و برداشت‌های منظمی را فراهم کرد.»

به گفته خانم آن، پرورش و مراقبت از گیاه پنی ورت آسان است. اگر به درستی از آن مراقبت شود، می‌توان آن را تنها در ۲۶ تا ۲۸ روز برداشت کرد. پنی ورت عاشق نور و رطوبت است، بنابراین در فصل خشک، روزی دو بار، صبح زود و اواخر بعد از ظهر، به آن آب بدهید. در فصل بارندگی، در اطراف باغ گودال‌های عمیق ایجاد کنید تا آب به سرعت تخلیه شود و سیل محدود شود.

خانم آنه گفت: «برای اینکه باغ سبزیجات سرسبز و شاداب بماند، هر سال آن را با بیش از ۱ تن کود گاوی تجزیه‌شده کوددهی می‌کنم و با کود بیولوژیکی مخلوط می‌کنم تا ماهی یک بار آبیاری شود. من در مورد چگونگی خیساندن زنجبیل، سیر و فلفل چیلی در الکل به عنوان دارویی برای جلوگیری از آفات باغ پونه تحقیق و مطالعه کردم. در کنار آن، من به صورت ارگانیک کشت می‌کنم، بنابراین مورد اعتماد و قدردانی مردم هستم.»

خانم آنه و همسرش و کارگرانش برای آوردن سبزیجات تازه به بازار، صبح زود یا اواخر بعد از ظهر، برداشت می‌کنند، سپس بر چیدن برگ‌های قدیمی و بسته‌بندی آنها برای عرضه به بازارهای منطقه داک پو و شهر آن خه ​​تمرکز می‌کنند. خانم آنه می‌گوید: «هر روز، 35 تا 40 کیلوگرم گیاه پونه کوهی را می‌چینم و می‌فروشم که هر کیلوگرم آن 15 تا 17 هزار دانگ ویتنامی قیمت دارد و سالانه نزدیک به 200 میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد. در مقایسه با برخی از سبزیجات برگ‌دار در این منطقه، فروش پونه کوهی آسان‌تر است و درآمد پایدارتری دارد.»

به گفته خانم آن، مرحله وجین بیشترین زمان و تلاش را می‌طلبد. در همین حال، خانه با کمبود نیرو مواجه است و او و همسرش پیر هستند، بنابراین مراحل وجین و برداشت نیاز به استخدام یک کارگر معمولی با حقوق ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در روز دارد. در زمان‌های اوج کار، او ۲-۳ نفر دیگر را برای برداشت و بسته‌بندی سبزیجات با حقوق ۲۰ تا ۲۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی در ساعت استخدام می‌کند.

خانم نگوین تی آن (روستای تان تو، بخش تان آن، منطقه داک پو) مشغول بسته‌بندی گیاه پونه برای تحویل به مشتریان است. عکس از نگوک مین

خانم لی تی نهان (روستای تان تو) که سال‌ها برای خانواده خانم آن کار کرده است، فرآیند مراقبت، وجین و کوددهی باغ گیاه پنی‌وورت را به خوبی درک می‌کند. خانم نهان گفت: رطوبت در باغ گیاه پنی‌وورت بسیار بالاست و شرایط مطلوبی را برای رشد و نمو گیاهان ایجاد می‌کند. این همچنین شرایط ایده‌آلی برای رشد علف‌های هرز است. بنابراین، او هر روز حدود ۱ تا ۲ ساعت سبزیجات را برداشت می‌کند و زمان باقی‌مانده را صرف وجین، هرس و کاشت مجدد در شکاف‌ها می‌کند تا اطمینان حاصل شود که باغ سبزیجات همیشه متراکم و یکدست است.

خانم نهان به طور محرمانه گفت: «کار آسان است اما نیاز به پشتکار و دقت دارد. اگرچه درآمد بالایی ندارد، اما پایدار است. خانه من نزدیک محل کارم است، بنابراین می‌توانم به کارهای خانه رسیدگی کنم و فرزندانم را به مدرسه ببرم.»

خانم فام تی نگوک لون - نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان آن - در گفتگو با خبرنگاران گفت: «تان آن یک انبار بزرگ سبزیجات در منطقه داک پو است. سال‌هاست که مردم از پیشرفت‌های علمی برای تولید استفاده کرده‌اند. برخی از خانوارها جسورانه انواع جدیدی از سبزیجات را برای افزایش درآمد معرفی کرده‌اند.»

خانواده خانم نگوین تی آن اولین خانواده در این منطقه هستند که مدلی از کشت گیاه پونه را توسعه داده‌اند. این کار، پونه وحشی را به یک محصول اساسی تبدیل کرده است؛ به فهرست سبزیجات برگ‌دار محلی اضافه شده و درآمد پایداری را برای خانواده به ارمغان آورده است.

منبع: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html