از کشاورزی ارگانیک تا اعتبارات کربن - پیشرفتی در ارزش

در زمینه تغییرات اقلیمی و آلودگی‌های زیست‌محیطی که به طور فزاینده‌ای پیچیده می‌شوند، توسعه کشاورزی سبز، پاک و پایدار دیگر فقط یک روند نیست، بلکه به یک نیاز اساسی تبدیل شده است. در تان هوآ، از کشاورزی ارگانیک گرفته تا مدل‌های کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای که اعتبار کربن ایجاد می‌کنند، مسیرهای جدیدی در حال گشوده شدن هستند که به افزایش ارزش محصولات کشاورزی، افزایش درآمد مردم و تشکیل تدریجی یک بخش کشاورزی مدرن و سازگار با محیط زیست کمک می‌کنند.

در بهار ۲۰۲۴، اولین مدل در کمون ین فونگ، که اکنون کمون ین ترونگ نام دارد، با مساحتی بیش از ۹۰ هکتار اجرا شد. در طول اجرا، کارکنان فنی پروژه با مقامات محلی همکاری کردند تا اطلاعات را منتشر کرده و مردم را در مورد مزایای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای برای ایجاد اعتبار کربن راهنمایی کنند. مشاهدات میدانی نشان داد که در مقایسه با مناطق خارج از پروژه، مزارع تحت پوشش این مدل، آبیاری را ۳ تا ۴ برابر کاهش دادند؛ گیاهان برنج به خوبی رشد کردند، با پنجه‌های ناکارآمد کمتر و پنجه‌های کارآمدتر؛ سیستم ریشه به طور سالم توسعه یافت؛ آفات و بیماری‌ها کمتر بود؛ و ورس کاهش یافت. عملکرد به بیش از ۶۰ کنتال در هکتار رسید، در حالی که تقریباً ۵ تن معادل CO2 در هکتار، معادل تقریباً ۵ اعتبار کربن در هکتار، کاهش یافت.

در کمون ها لونگ، از فصل بهار ۲۰۲۵، مدلی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج در زمینی به مساحت ۱ هکتار اجرا شده است. این مدل شامل راهکارهایی مانند آبیاری متناوب خشک و مرطوب، تکنیک‌های بهبود یافته کشت برنج و کاربرد هوش مصنوعی برای اندازه‌گیری و جمع‌آوری داده‌ها در مورد انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج است. این مدل که توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست با همکاری دانشگاه علوم و فناوری هانوی و دانشگاه گریفیث اجرا شده است، در ابتدا اثربخشی واضحی را نشان داده است. کشاورزانی که در این مدل شرکت می‌کنند، در تکنیک‌های پیشرفته کشت آموزش می‌بینند که به کاهش ۵ تا ۱۰ درصدی هزینه‌های تولید، کاهش تقریباً ۱۰ درصدی آب آبیاری و افزایش حدود ۱۰ درصدی عملکرد برنج در مقایسه با روش‌های سنتی کمک می‌کند.

مدلی برای تولید برنج که انتشار گازهای گلخانه‌ای را در کمون هالونگ کاهش می‌دهد و مساحتی معادل ۱ هکتار را پوشش می‌دهد.

تا بهار ۲۰۲۶، استان تان هوآ با استفاده از فرآیندهای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و تولید اعتبار کربن، نزدیک به ۱۱۰۰۰ هکتار تولید برنج توسعه داده بود؛ انتظار می‌رود این منطقه تا پایان سال ۲۰۲۶ به حدود ۲۰۰۰۰ هکتار گسترش یابد. این گامی مهم برای بخش کشاورزی تان هوآ جهت مشارکت عمیق‌تر در بازار نویدبخش اعتبار کربن محسوب می‌شود.

یک پروژه آزمایشی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج در زمینی به مساحت ۴۰۰۰ متر مربع با استفاده از روش آبیاری متناوب خشک و تر در مرکز تحقیقات، آزمایش و خدمات محصولات کشاورزی، موسسه کشاورزی تان هوآ، در حال انجام است.

علاوه بر افزایش تولید و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، بسیاری از مشاغل در این استان نیز به سمت توسعه کشاورزی ارگانیک مرتبط با ایجاد زنجیره‌های ارزش پایدار در حال تغییر هستند. یک نمونه بارز، شرکت سهامی تجاری سائو خوئه است که بیش از 50 میلیارد دانگ ویتنامی در یک کارخانه فرآوری برنج در بخش دونگ سون با ظرفیت 30،000 تن برنج نهایی در سال سرمایه‌گذاری کرده است. محصولاتی مانند نگوک فو، نگوک ترای و برنج چسبناک کوی هونگ با استفاده از فرآیندهای مدرن فرآوری و بسته‌بندی می‌شوند و استانداردهای کیفی رو به رشد بازار را برآورده می‌کنند. این شرکت همچنین بر تحقیق و توسعه محصولات برنج ارگانیک تمرکز دارد و با کشاورزان ارتباط برقرار می‌کند تا یک زنجیره تولید بسته از مزارع تا فرآوری و مصرف تشکیل دهد. تا به امروز، این شرکت 13 محصول برنج را برای حفاظت انحصاری ثبت کرده است که بسیاری از آنها استانداردهای OCOP و سایر گواهینامه‌های کیفیت را رعایت می‌کنند. این یک پایه مهم برای تقویت برند برنج تان هوآ در بازارهای داخلی و بین‌المللی است.

آقای نگوین کونگ دونگ، معاون مدیر شرکت سهامی تجاری سائو خوئه، گفت: «در آینده، این شرکت به گسترش حوزه مواد اولیه خود، جستجوی بازارهای مصرف پایدار و انتخاب گونه‌های برنج باکیفیت برای توسعه تولید در مسیری ارگانیک و ایمن ادامه خواهد داد. این امر محصولات برنج باکیفیتی را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان می‌آورد و به افزایش ارزش برنج تان هوآ کمک می‌کند.»

برای گسترش مدل تولید برنج ارگانیک و باکیفیت، مناطق محلی این استان بر تغییر ساختار محصول، ترویج یکپارچه‌سازی زمین و جذب سرمایه‌گذاری به مناطق تولید متمرکز در مقیاس بزرگ تمرکز کرده‌اند. همزمان، آنها منطقه تولید برنج ارگانیک و ایمن یکپارچه مرتبط با فرآوری و مصرف محصول را گسترش داده‌اند. در حال حاضر، استان تان هوآ سالانه تقریباً 230،000 هکتار برنج کشت می‌کند که بیش از 1.3 میلیون تن محصول می‌دهد. این نشان دهنده پتانسیل قابل توجهی برای توسعه صنعت فرآوری کشاورزی و گسترش بازار اعتبار کربن در کشاورزی است. علاوه بر این، مناطق محلی در حال تقویت انتقال دانش علمی و فنی، ارائه پشتیبانی با لوازم کشاورزی، کودها، آفت‌کش‌های بیولوژیکی و پیوند دادن مشاغل برای تضمین فروش محصول برای کشاورزان هستند. از طریق این تلاش‌ها، بهره‌وری، کیفیت و ارزش محصولات کشاورزی به تدریج در جهت سبز، پاک و پایدار بهبود می‌یابد.

از شالیزارهای برنج گرفته تا کارخانه‌های فرآوری مدرن، تان هوآ به تدریج مسیر درست توسعه کشاورزی سبز را تأیید می‌کند. تولید ارگانیک، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و ایجاد اعتبار کربن نه تنها به افزایش ارزش محصولات کشاورزی کمک می‌کند، بلکه به انجام تعهدات برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، حفاظت از محیط زیست و حرکت به سوی کشاورزی مدرن و مسئولانه برای آینده نیز کمک می‌کند.

متن و عکس‌ها: توی هانگ

منبع: https://baothanhhoa.vn/tu-nong-nghiep-huu-co-den-tin-chi-carbon-dot-pha-gia-tri-288201.htm