اثربخشی در شرکت تعاونی Bechamp Dak Nong
تعاونی کشاورزی ارگانیک Bechamp Dak Nong در کمون Truong Xuan، منطقه Dak Song، در سال 2021 با 8 عضو اولیه تأسیس شد. این تعاونی از بدو تأسیس، بر توسعه محصولات کشاورزی ارگانیک تمرکز داشته است.
آقای ها کونگ شا، مدیر تعاونی بیچامپ داک نونگ، گفت که در سالهای اخیر، این تعاونی از تکنیکهای کشاورزی ارگانیک برای بهبود بهرهوری تولید، کاهش هزینههای سرمایهگذاری و محافظت از سلامت عمومی استفاده کرده است.
یکی از ابتکارات قابل توجه این تعاونی، استفاده از کودهای بیولوژیکی و آفتکشهای خودکمپوستشونده برای مراقبت از محصولات است. این روش به کشاورزان کمک میکند تا در هزینهها صرفهجویی کنند، استفاده از کودهای شیمیایی را کاهش دهند و کیفیت محصولات کشاورزی را بهبود بخشند.
در طول سه سال گذشته، این تعاونی 11 دوره آموزشی در مورد تکنیکهای تولید کودهای آلی و آفتکشهای بیولوژیکی برای مراقبت از محصولات کشاورزی برگزار کرده است که بیش از 700 کشاورز از آن بهرهمند شدهاند.
یکی از اعضایی که تجربه گستردهای در زمینه کشاورزی ارگانیک دارد، آقای نگوین ون توی است. آقای توی گفت که قبلاً هرگز به فکر تولید کود توسط خودش نبوده است.
با این حال، پس از پیوستن به این تعاونی، او نحوه کمپوست کردن و تولید محصولات بیولوژیکی از ضایعات کشاورزی را آموخت و متوجه تغییر قابل توجهی در راندمان تولید شد.
او در حال حاضر با استفاده از روشهای ارگانیک، ۳ هکتار قهوه و ۷۰۰ بوته فلفل را که در مرحله تولید هستند، کشت میکند و بهرهوری بسیار بالایی دارد. او هر ساله تقریباً ۸.۵ تن دانه قهوه و ۳ تن فلفل برداشت میکند.
شرکت تعاونی Bechamp Dak Nong نه تنها بر تولید تمرکز دارد، بلکه بر آموزش و به اشتراک گذاری دانش فنی با کشاورزان استان نیز تأکید دارد.
اعضای باتجربه جامعه کشاورزی ارگانیک مایلند به عنوان "مربی" عمل کنند و به سایر کشاورزان راهنمایی رایگان ارائه دهند. ترکیب تئوری و کاربرد عملی در مزارع، یادگیری و به کارگیری دانش را در عمل برای کشاورزان آسانتر میکند.
در طول سه سال گذشته، این تعاونی به مقصدی برای یادگیری بیش از ۱۵۰۰ کشاورز در زمینه کشاورزی ارگانیک، تکنیکهای تولید کود و آفتکشهای میکروبی تبدیل شده است.
خانم لو هوآنگ ین، اهل کمون نام نجانگ، منطقه داک سونگ، دو هکتار درخت میوه دارد. او از اینکه فهمید مواد لازم برای تهیه کودهای بیولوژیکی و آفتکشها به راحتی در محل موجود است، بسیار خوشحال شد، موادی مانند پاپایا، آووکادو، موز، نیشکر، سبوس برنج، میگو، خرچنگ، ماهی، سیر، زنجبیل و غیره.
این مواد همگی به راحتی در باغها و مزارع کشاورزان موجود هستند و او از آنچه دارد استفاده میکند. او همچنین از ماست و ضایعات کشاورزی مانند پوسته قهوه و علف برای تولید کود زیستی استفاده میکند.
در حال حاضر، این تعاونی ۴۴ عضو دارد که ۳۵ نفر از آنها کشاورزانی هستند که محصولات کشاورزی ارگانیک تولید میکنند و بقیه مدیران، دانشمندان و کارآفرینان هستند.
کل مساحت تولید اعضای این تعاونی در حال حاضر ۱۲۰ هکتار است که شامل قهوه، فلفل و درختان میوه میشود. از این مقدار، این تعاونی بیش از ۱۸.۲ هکتار قهوه دارد که گواهینامه ارگانیک ویتنام را دریافت کرده و ۷۰ هکتار قهوه نیز در حال حاضر به صورت ارگانیک تولید میشود.
آقای ها کونگ شا، مدیر تعاونی Bechamp Dak Nong و یکی از اعضای این تعاونی، معتقد است که کودهای خودکمپوست شونده و آفتکشهای بیولوژیکی برای محصولات کشاورزی میتوانند هزینهها را در مقایسه با تولید متعارف، 10 تا 20 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار کاهش دهند.
محدود کردن و جلوگیری از استفاده از کودهای بیکیفیت.
سالهاست که کشاورزان زیادی در داک نونگ با تولید کودهای مخصوص به خود برای مراقبت از محصولاتشان، به کشاورزی اکولوژیکی و ارگانیک روی آوردهاند.
آقای فان هوانگ لام از کمون داک رتیه، منطقه توی دوک، گفت که پس از آموزش، شروع به تولید کود ارگانیک خود برای مراقبت از 10 هکتار قهوه، فلفل و درختان میوه خود کرده است.
در سه سال گذشته، او از کود خانگی استفاده کرده است و محصول قهوه او به طور مداوم ۳.۵ تا ۴ تن در هکتار و محصول فلفل او ۳ تا ۴ کیلوگرم در هر بوته بوده است. اگرچه خانواده او در باغ زندگی میکنند، اما محیط زندگی آنها تمیز و سالم باقی مانده است.
آقای دانگ تان هوین، از بخش نان کو، منطقه داک رالاپ، گفت: «متوجه شدم که استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی به طور جدی بر کیفیت فلفل تأثیر میگذارد. بنابراین، از سال ۲۰۱۶، من و سایر کشاورزان منطقه تکنیکهای تولید فلفل ارگانیک را انتخاب کرده و تعاونی فلفل ارگانیک دونگ توان را تأسیس کردهایم.»
کشاورزان در نهان کو از کود حیوانی حاصل از پرورش بز، گاو و خوک، و همچنین بقایای بادام زمینی، پوست موز، پوسته قهوه و قارچهای فعال شده تریکودرما برای تولید کود آلی استفاده میکنند.
پس از حدود ۶ ماه، خانوارهایی که بیش از ۱۰۰ هکتار گیاه فلفل کشت میکنند، به بازدهی ۳ تا ۴ تن در هکتار در سال دست مییابند. در حال حاضر، این محصول به بازار داخلی عرضه میشود و به اروپا صادر میشود.
بسیاری از خانوارهای دیگر نیز تصمیم گرفتهاند کود ارگانیک خود را تولید کنند. خانم ترونگ تی هان، از بخش نگیا ترونگ، شهر گیا نگیا، گفت: «من با استفاده از مواد موجود، تکنیکهای کمپوستسازی را یاد گرفتم تا کود ارگانیک خودم را برای مراقبت از محصولاتم تولید کنم که به کاهش هزینهها، بهبود عملکرد محصول و حفاظت از محیط زیست کمک میکند.»
آقای هو گام، رئیس انجمن کشاورزان داک نونگ، گفت که کود آلی یک جزء ضروری و اجتنابناپذیر برای شیوههای کشاورزی فعلی است.
از زمانهای قدیم، قبل از توسعه علم، مردم از چمنزنی، کمپوست کردن کود حیوانی و پاشیدن آهک برای تولید کود استفاده میکردند. کودهای آلی خاک را سست و غنی از مواد مغذی میکنند. خاک سالم منجر به کاهش آفات و بیماریها میشود و مواد مغذی کافی را برای محصولات فراهم میکند.
اگر کشاورزان بیش از حد از کودهای شیمیایی استفاده کنند، خاک را بیحاصل، اسیدی و نابارور میکند و منجر به مشکلاتی در جذب مواد مغذی توسط گیاهان میشود. میکروارگانیسمهای موجود در خاک میتوانند به لطف کودهای آلی زنده بمانند.
در سالهای گذشته، قیمت فلفل، قهوه و سایر محصولات کشاورزی کاهش یافت. بسیاری از کشاورزان توانایی سرمایهگذاری در کودهای شیمیایی را نداشتند، بنابراین تولید کودهای ارگانیک را برای مراقبت از محصولات خود افزایش دادند.
آقای گام گفت: «از سال ۲۰۰۶، ما کشاورزان را در مناطق داک سونگ و داک رالپ راهنمایی کردهایم تا با استفاده از تریکودرما، پوسته قهوه و ضایعات کشاورزی را به کود آلی تبدیل کنند. بعدها، کشاورزان بیش از حد از کود شیمیایی استفاده کردند که باعث از بین رفتن خاک شد. وقتی متوجه کاستیها شدند، کشاورزان شروع به تمرکز بر تولید کود آلی خود کردند.»
به گفته آقای گام، بسیاری از کشاورزان در داک نونگ برای مراقبت از محصولات خود، کود ارگانیک تولید میکنند و این امر جنبشی را ایجاد میکند که به بهبود کیفیت محصولات کشاورزی کمک میکند. این یک گام مهم رو به جلو برای بخش کشاورزی است.
منبع: https://baodaknong.vn/tu-san-xuat-phan-huu-co-do-lo-phan-bon-dom-233951.html
نظر (0)