هفته گردشگری هیجان‌انگیز بین توآن ۲۰۲۴

غذای مخصوص آسیایی فان تیت به تازگی توسط سازمان ثبت رکوردهای آسیایی به عنوان غذای ویژه آسیایی شناخته شده است.

هفته گردشگری بین توآن ۲۰۲۴ از ۲۴ تا ۲۷ اکتبر در میدان نواورلد فان تیت، کمون تین تان (شهر فان تیت) برگزار شد و به تازگی به پایان رسیده است و تأثیرات بسیاری بر بازدیدکنندگان گذاشته است.

غذای هات پات فان تیت همچنین به دلیل ثبت رکورد بر اساس معیارهای غذاها و غذاهای ویژه آسیایی، توسط سازمان ثبت رکوردهای آسیا مورد تقدیر قرار گرفته است.

موسسه ثبت رکوردهای ویتنام رکورد آسیایی برای غذای هات پات فان تیت را اعلام و به آن افتخار کرد. (عکس: نگوین وو)

به عنوان بخشی از بیست و نهمین سالگرد گردشگری ، استان بین توآن به تازگی یک مسابقه غذای خوشمزه با شرکت ۲۱ تیم از رستوران‌ها، هتل‌ها و استراحتگاه‌های داخل و خارج از استان برگزار کرده است.

با استفاده از مواد اولیه مخصوص استان بین توآن، ده‌ها سرآشپز مهارت‌های خود را در ۱۲۰ دقیقه، از جمله پیش‌غذاها و غذاهای اصلی، به نمایش گذاشتند. غذاها با توضیحات، ارائه‌ها و معرفی‌هایی در مورد مواد اولیه و فرآیند پخت همراه بودند.

پس از یک مسابقه، برگزارکنندگان به سرآشپزها غذاهای برنده را اهدا کردند.

به همین مناسبت، انجمن سرآشپزهای حرفه‌ای بین توآن، غذای "غول‌پیکر" فان تیت را که تا به حال طبخ شده بود، معرفی و اجرا کرد.

همزمان، کمیته برگزارکننده از ۱۰۰ نفر برای صرف شام در این رویداد دعوت کرد. این رویداد توسط موسسه رکوردهای ویتنام اعلام شد و یک رکورد آسیایی برای غذای هات‌پات فان تیت به آن اهدا شد.

هات دیگ غذای معروف Phan Thiet، Binh Thuan است. (عکس: Quang Nhan)

این یک غذای محلی معروف است که از وعده‌های غذایی روستایی مردم منطقه ساحلی موی نه - فان تیت سرچشمه گرفته است. دلیل نامگذاری آن این است که در گذشته، ماهیگیران اغلب محصولاتی را که از دریا صید می‌کردند، در قابلمه می‌ریختند، سپس آب می‌ریختند و آن را در قابلمه داغ می‌پختند.

به تدریج، هات پات ارتقا یافته و به یک غذای محلی تبدیل شده و گردشگران را برای لذت بردن از آن جذب می‌کند. این غذا طعم تازه ماهی، طعم چرب گوشت و سبزیجات را با سس غلیظ و معطری ترکیب می‌کند.

تقویت همکاری برای توسعه گردشگری

در چارچوب هفته گردشگری، استان دونگ نای کنفرانسی را برای ترویج گردشگری محلی در بین توآن ترتیب داد. این یکی از فعالیت‌هایی است که برای جشن سالگرد صنعت گردشگری استان بین توآن انجام می‌شود.

خانم له تی لون، مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان دونگ نای، گفت که این منطقه یک منطقه اقتصادی کلیدی در جنوب است. وقتی از دونگ نای نام برده می‌شود، همه به یک استان صنعتی فکر می‌کنند.

با این حال، علاوه بر نقاط قوت صنعتی، دونگ نای از مناظر طبیعی، اکوسیستم‌های جنگلی، رودخانه‌ها و دریاچه‌های فراوانی برای توسعه گردشگری برخوردار است.

برجسته‌ترین آنها ذخیره‌گاه زیست‌کره جهانی دونگ نای است. پارک ملی کت تین در استان دونگ نای به عنوان یک بنای یادبود ملی ویژه شناخته می‌شود، رودخانه دونگ نای زیبا، شاعرانه و طولانی‌ترین رودخانه در جنوب است...

بزرگراه فان تیت - دائو گیای، بستری برای ارتباط ترافیکی جهت توسعه تجارت و گردشگری بین دو استان بین توآن و دونگ نای ایجاد می‌کند. (عکس: وین فو)

افتتاح بزرگراه فان تیت - دائو گیای، ارتباطات تجاری بین دونگ نای و سایر مناطق، به ویژه بین توان، را تسهیل خواهد کرد. تکمیل بسیاری از پروژه‌های بزرگ ترافیکی دیگر در آینده، انگیزه زیادی برای جهش دونگ نای ایجاد خواهد کرد.

خانم لون اعلام کرد: «شرایط مطلوب ترافیک و مکان‌های دیدنی معروف، پتانسیل بالایی برای استان دونگ نای جهت توسعه گردشگری و ارتباط با مناطق همسایه هستند.»

در این کنفرانس، آقای نگوین ون خوآ، رئیس انجمن گردشگری استان بین توآن، گفت که دونگ نای بازار بزرگی برای صنعت گردشگری است. دونگ نای دارای مناطق صنعتی متعدد و منابع کار داخلی و خارجی فراوان است. بین توآن از مزیت استراحتگاه‌های ساحلی برخوردار است، در حالی که دونگ نای دارای اکوسیستمی از جنگل‌ها، رودخانه‌ها و دریاچه‌ها است.

آقای خوآ گفت که این شرایط مساعدی برای ارتباط دو استان است و محصولات بیشتری را برای گردشگران جهت گشت و گذار و استراحت ایجاد می‌کند.

یک منطقه نمایشگاهی در مسابقه غذای خوشمزه بین توان.

به گفته آژانس‌های مسافرتی، محصولات گردشگری این دو استان متفاوت است، بنابراین ارتباط برای افزایش محصولات برای گردشگران آسان است. گردشگران می‌توانند در دریا شنا کنند، از غذاهای دریایی در بین توان لذت ببرند، سپس طبیعت شگفت‌انگیز را کشف کنند و از باغ‌های میوه در دونگ نای لذت ببرند.

آقای بویی دِ نهان، مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان بین توآن، گفت که در آینده، این دو منطقه فرصت‌های زیادی برای ارتباط خواهند داشت و صنعت گردشگری را به توسعه متنوع‌تری خواهند رساند.

آقای نهان اطلاع داد: «کسب و کارهای مسافرتی و اقامتی و انجمن‌های گردشگری دو استان باید برنامه‌های مشخص‌تری را برای افزایش محصولات گردشگری به منظور توسعه متقابل تدوین کنند.»

به عنوان بخشی از فعالیت‌های گردشگری، کمیته برگزارکننده فضاهایی را برای نمایش، معرفی و تبلیغ محصولات گردشگری، فرهنگ، هدایا و غذاهای معمول بین توان ترتیب داد.

فضای نمایشگاهی برای معرفی و ترویج محصولات گردشگری، فرهنگ، غذاهای ویژه و محصولات OCOP استان‌ها و شهرهای سراسر کشور. اجراهای آشپزی (که انتظار می‌رود شامل یک غذای غول‌پیکر در هات‌پات باشد)؛ مسابقه «خوراکی‌های خوشمزه بین توآن».

فعالیت‌هایی برای معرفی و ترویج گردشگری بین توآن و محصولات جدید گردشگری، برنامه‌های محرک گردشگری برای کسب‌وکارهای گردشگری.

انتظار می‌رود فضای نمایشگاه حدود ۶۰ تا ۱۰۰ غرفه داشته باشد که محصولات گردشگری، تجارت، خدمات، سوغاتی، محصولات OCOP و غذاهای مناطق مختلف کشور را به نمایش، معرفی و تبلیغ می‌گذارند.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm