فرهنگ ماهیگیری کوانگ نام، جاذبه گردشگری ایجاد می‌کند

استان کوانگ نام با ۱۲۵ کیلومتر خط ساحلی، نزدیک به ۲۰ روستای ماهیگیری با فرهنگ ماهیگیری غنی و منحصر به فرد دارد. در سال‌های اخیر، برخی از روستاهای ماهیگیری در کوانگ نام مانند تان تان، کوا خه، تام تان، تام تین و... در حال ساخت انواع و محصولاتی هستند که هویت روستاهای ماهیگیری را با محیط جزیره، گردشگری تجربی و گردشگری تفریحی ترکیب می‌کنند و گردشگران زیادی را به خود جذب کرده و مزایایی را برای ساکنان محلی به ارمغان می‌آورند.

حرفه سنتی تهیه سس ماهی در روستای ماهیگیری کوآ خه، منطقه تانگ بین، از جاذبه‌های گردشگری برجسته این منطقه است.

حدود ۳ سال است که روستای ماهیگیری کوآ خه (بخش بین دونگ ، منطقه تانگ بین) به مقصدی جذاب برای گردشگرانی تبدیل شده است که عاشق گردشگری اجتماعی هستند و می‌خواهند زندگی ساده اما پر جنب و جوش ماهیگیران را در منطقه ساحلی تجربه کنند. روستای کوآ خه تنها حدود ۲۰ دقیقه با شهر باستانی هوی آن فاصله دارد و دارای ساحلی زیبا و بکر با شن‌های سفید ریز و درختان طبیعی کازوارینا است که چندان تحت تأثیر شهرنشینی قرار نگرفته است. این مکان هنوز ویژگی‌های فرهنگی معمول روستاهای ماهیگیری ساحلی، از قایق‌سواری با سبد، ماهیگیری، تله‌گذاری، کشیدن تور و آوازخوانی را حفظ کرده است.

کوآ خه همچنین یک حرفه سنتی دیرینه در زمینه تهیه سس ماهی دارد که به رسمیت شناخته شده است و همچنین یکی از ۶۷ منبع گردشگری فرهنگی در استان کوانگ نام است که به خاطر آهنگ عامیانه "اول سس ماهی کوآ خه، دوم چای لانگ فو" مشهور است. هر ساله، در دومین ماه قمری، مردم کوآ خه مراسم پرستش اجداد سس ماهی باشکوه و منحصر به فردی را برگزار می‌کنند که هنوز هم تعداد کمی از روستاهای صنایع دستی می‌توانند آن را حفظ کنند. با بهره‌گیری از این فرصت، برخی از خانواده‌های ماهیگیر در روستا با جسارت سرمایه‌گذاری، یادگیری، ایجاد اقامتگاه‌های خانگی برای استقبال از مهمانان و سازماندهی برنامه‌های گردشگری مرتبط با غذاهای محلی، مانند: تورهای کارخانه سس ماهی، کلاس‌های تهیه سس ماهی، رفتن به بازار ماهی در سپیده دم، لذت بردن از غذاهای دریایی تازه ...

همچنین، دهکده ماهیگیری تان تان (بخش کام آن، شهر هوی آن) با اولین محصول خدمات گردشگری اجتماعی OCOP چهار ستاره در استان و همچنین نمونه‌ای نادر در کشور، تأثیر زیادی بر نقشه گردشگری کوانگ نام گذاشته است. در پایان سال 2021، شرکت تعاونی گردشگری دهکده ماهیگیری تان تان با خدمات اصلی مانند اقامت، استراحتگاه‌ها، غذاها، تجربیات دهکده ماهیگیری، بازارهای دهکده ماهیگیری، باشگاه‌های هنری و به ویژه بازار دهکده ماهیگیری تان تان که هر آخر هفته برگزار می‌شود، تأسیس شد.

به گفته لو کووک ویت، معاون رئیس تعاونی گردشگری روستای ماهیگیری تان تان، توسعه محصولات گردشگری در اینجا بر جامعه و ساکنان محلی، بر اساس پایه و اساس حرفه ماهیگیری و هویت فرهنگی روستای ماهیگیری، بدون هیچ شکافی بین مردم محلی، مهاجران و گردشگران خارجی متمرکز است. به لطف این، با وجود 2 سال تحت تأثیر شدید بیماری همه گیر کووید-19، فعالیت‌های اجتماعی و خدمات گردشگری در اینجا هنوز مرتبط و توسعه یافته است.

بسیاری از ایده‌های گردشگری برگرفته از فعالیت‌های ماهیگیری به طور مؤثر توسط مردم حمایت شده‌اند، مانند: تورهای تجربه تورکشی، ماهیگیری با ماهی مرکب، بافت تور، سفر با قایق‌های سبدی، اردو زدن در کنار آتش در ساحل یا فعالیت‌های فرهنگی مانند: یادگیری آواز بای چوی، هو خوان، رقص، نقاشی، ساخت وسایل بازیافتی و...

در چارچوب مجمع گردشگری آسه‌آن ۲۰۲۳، جامعه گردشگری روستای ماهیگیری تان تان مفتخر به دریافت جایزه گردشگری جامعه آسه‌آن شد. سفر به این روستای ساحلی نه تنها برای تجربه مناظر و غذاها، بلکه برای دریافت ارزش‌های منحصر به فرد بسیاری از مردم و سبک زندگی ساحلی است. دکتر فام کوک کوان، عضو شورای ملی میراث فرهنگی، اظهار داشت که فرهنگ ناملموس در گنجینه میراث فرهنگی دریایی و جزیره‌ای ویتنام بسیار غنی است و پایه و اساسی برای توسعه پایدار گردشگری، تغییر و بهبود معیشت مردم است.

دکتر فام کوک کوان تأکید کرد: «این‌ها تجربیات زندگی و کسب‌وکار ساکنان است که از نسل‌های متمادی جمع‌آوری و منتقل شده است؛ دانشی که از طریق زندگی روزمره و تولیدات فصلی جمع‌آوری و به کار گرفته شده است؛ باورها، ترانه‌های عامیانه، افسانه‌ها و اسطوره‌هایی که از فرهنگ‌ها و تمدن‌های متعدد، طی نسل‌های متمادی به دلیل مزیت موقعیت مکانی جزیره، ایجاد و ادغام شده‌اند.»

وقتی از روستای ماهیگیری پیشگام در گردشگری و شهرت اولیه در کوانگ نام صحبت می‌کنیم، نمی‌توانیم نام روستای ماهیگیری نقاشی دیواری تام تان (شهر تام کی) را نادیده بگیریم. در سال ۲۰۱۶، پروژه تبادل هنر جامعه کره و ویتنام، این روستای ماهیگیری ساده را به اولین روستای نقاشی دیواری در ویتنام با بیش از ۱۰۰ نقاشی در خانه‌های مردم و فضاهای عمومی تبدیل کرد. با گذشت زمان، برخی از نقاشی‌های دیواری محو و رو به زوال رفته‌اند، اما هر ساله مردم محلی با سازمان‌های اجتماعی و هنرمندان برای سازماندهی برنامه‌های نقاشی برای زیباسازی روستا هماهنگی می‌کنند.

اخیراً، در پایان ماه مه ۲۰۲۴، نزدیک به ۲۰ نقاشی دیواری توسط ۱۲۰ هنرمند از استان‌ها و شهرها بر روی دیوارهای خانه‌های کمون تام تان نقاشی شد. علاوه بر نقاشی‌ها، بیش از ۳۳ اثر روی قایق‌های سبدی، ۵۰ پارو و بسیاری از مجسمه‌های تکمیل‌شده چیده و به نمایش گذاشته شدند. نقاشی‌هایی که دنیای حیات دریایی، فعالیت‌های ماهیگیران، مناظر دریایی در ساعات مختلف روز را به تصویر می‌کشند... نه تنها گردشگران را جذب می‌کنند، بلکه غرور و آگاهی از حفاظت از محیط زیست را در نسل‌های مختلف ساکنان روستا برمی‌انگیزند.

روستاهای ماهیگیری به عنوان مکان‌هایی در نظر گرفته می‌شوند که هویت جوامع ماهیگیری را حفظ می‌کنند، بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی روستاهای ماهیگیری به عنوان یک محصول گردشگری نیز راهی برای پرورش و حفظ فرهنگ محلی است. اگرچه مدل‌های خوب و مؤثری وجود دارد، اما گردشگری روستاهای ماهیگیری در کوانگ نام هنوز عوامل بسیاری دارد که به طور کامل ارتقا نیافته‌اند، مانند جشنواره‌های دریایی و باورهای مرتبط با دریا.

شهرنشینی سریع که فضای روستاهای ماهیگیری و حرفه‌های ماهیگیری را محدود کرده است، نگرانی کارشناسان فرهنگی و گردشگری را نیز برانگیخته است. به گفته آقای تون تات هونگ، متخصص تحقیقات فرهنگی (رئیس سابق اداره مدیریت فرهنگی، اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری کوانگ نام)، عبادتگاه‌ها با معماری معمول روستاهای ماهیگیری نیاز به بازسازی و تزئین دارند؛ رویدادهایی مانند جشنواره نهنگ، جشنواره لانگ چو، جشنواره ماهیگیری، جشنواره مسابقات قایق‌رانی... باید مورد تحقیق، نگهداری و مرمت (در صورت لزوم) قرار گیرند تا هویتی ایجاد شود که گردشگران را به یادگیری و تجربه ترغیب کند. علاوه بر سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، لازم است مردم را برای سبز، تمیز و زیبا نگه داشتن محیط زیست و ترویج مشاغل سنتی برای خدمت به گردشگری جامعه بسیج کرد.

منبع: https://bvhttdl.gov.vn/van-hoa-van-chai-quang-nam-tao-suc-hap-dan-du-lich-20240807091448687.htm