برای چیدن لیچی به لوک نگان بروید

در تابستان، اگر موک چائو تجربه چیدن آلو داشته باشد، باک گیانگ هم تجربه چیدن لیچی را دارد و از آن در باغ لذت می‌برد.

نگوین تی تان تونگ (۲۲ ساله) و دوستانش حدود دو ساعت با موتورسیکلت از هانوی به باغی در روستای دونگ گیائو، بخش کوی سون، منطقه لوک نگان رفتند تا لیچی بچینند. این اولین باری بود که تونگ یک باغ بزرگ لیچی به مساحت حدود ۵ هکتار را تحسین می‌کرد، با درختان لیچی به ارتفاع ۵ تا ۱۰ متر، با سایبان‌هایی به شکل تمشک که به صورت ردیفی کاشته شده بودند. درختان لیچی برگ‌های زیادی دارند، بنابراین میوه از دور به وضوح قابل مشاهده نیست. اما وقتی نزدیک‌تر شدند، خوشه‌های لیچی تقریباً همگی رسیده بودند. برخی از شاخه‌ها آنقدر سنگین بودند که مجبور شدند از چوب استفاده کنند تا میوه‌ها به زمین برخورد نکنند تا از پوسیدگی و خراب شدن آنها جلوگیری شود.

لوک نگان و تان ین دو منطقه کلیدی پرورش لیچی در "پایتخت لیچی" با مساحت نزدیک به 30،000 هکتار در باک گیانگ هستند. در آوریل 2023، سازمان ثبت آسیا، لیچی لوک نگان را به عنوان یکی از محصولات ویژه ویتنام که طبق معیارهای ارزش‌های آشپزی آسیایی به رکورد آسیایی دست یافته است، به رسمیت شناخت. بازدیدکنندگان با ورود به منطقه لوک نگان می‌توانند به راحتی تپه‌های مواج و منظم لیچی را ببینند. هر ساله، در این زمان، جاده‌های لوک نگان توسط کامیون‌هایی که لیچی‌های برداشت شده را حمل می‌کنند، به رنگ قرمز درمی‌آیند.

کامیون‌های حامل لیچی‌های برداشت‌شده در جاده‌های لوک نگان، باک گیانگ مشغول تردد هستند. عکس: تران آن توان.

گردشگری باغ‌های لیچی توسط استان باک گیانگ برای ترویج و مصرف لیچی‌ها ترویج می‌شود. در حال حاضر، منطقه لوک نگان بیش از ۲۰۰ تعاونی دارد که لیچی پرورش می‌دهند، از بازدیدکنندگان استقبال می‌کنند، غذا، محل اقامت و خدمات سرگرمی برای گردشگران فراهم می‌کنند. تورهای منطقه لوک نگان شامل تجربه باغ‌های لیچی و بازدید از نقاط دیدنی مانند دریاچه کام سون، دریاچه خون تان، بتکده آم وای، نهرها و کوه‌ها خواهد بود.

تونگ درباره تجربه‌اش در باغ لیچی می‌گوید: «من فقط یک عکس گرفتم و سپس لیچی را پوست کندم تا بخورم. گوشت آن ضخیم و سفید عاجی بود. وقتی آن را گاز زدم، آبدار، شیرین و معطر بود، طوری که دلم می‌خواست یک کیلو کامل از آن را بخورم، اما مجبور شدم جلوی خودم را بگیرم چون از گرما می‌ترسیدم.»

شاخه‌های لیچی کوتاه هستند، بنابراین می‌توانید با دست دراز کردن، میوه را بچینید. میوه لیچی بزرگ و قرمز روشن است و با چشم غیرمسلح یا در عکس‌ها کاملاً مشخص است.

تونگ گفت لذت بردن از لیچی در باغ جالب‌تر و خوشمزه‌تر از خوردن میوه‌ای است که از بازار یا سوپرمارکت خریداری می‌شود. لیچی تازه‌ای که در باغ خورده می‌شود طعم تازه‌تر و شیرین‌تری دارد، در حالی که لیچی خریداری شده از بیرون طعم کمی ترش دارد.

تجربه چیدن لیچی در لوک نگان به تونگ همان حس چیدن میوه در باغ‌های غربی را می‌دهد. تونگ می‌گوید: «با رفتن به باغ برای چیدن لیچی، می‌توانید هم میوه را بخورید و هم عکس‌های زیبایی از ورود به باغ بگیرید. اگر بتوانید یک تخت آویز زیر درختان لیچی آویزان کنید و دستتان را دراز کنید تا میوه را بچینید و بخورید، حتی بهتر هم می‌شود.»

تونگ همچنین به عنوان هدیه لیچی خرید. یک کیلو لیچی که از باغ خریداری می‌شود 30،000 دونگ و خرید 20 کیلو یا بیشتر 20،000 دونگ هزینه دارد. قبل از آن، تونگ بلیط ورودی را 60،000 دونگ خریداری کرده بود.

به گفته تونگ، این یک تجربه مناسب برای آخر هفته است، می‌توانید در طول روز به آنجا بروید و برگردید. معقول‌ترین زمان برای بازدید از فصل لیچی صبح است، اما به یاد داشته باشید که قبل از خوردن لیچی، صبحانه بخورید. خوردن لیچی هنگام گرسنگی باعث می‌شود سطح قند خون به طور ناگهانی افزایش یابد و به راحتی منجر به "مستی لیچی"، سرگیجه و حالت تهوع شود. خود تونگ نیز پس از خوردن لیچی دچار گرفتگی معده شد، بنابراین کل گروه استراحت کردند و ناهار زودهنگامی خوردند. طبق پورتال اطلاعات الکترونیکی وزارت بهداشت باک گیانگ، هنگام خوردن لیچی، بزرگسالان نباید بیش از 10 میوه بخورند، کودکان فقط باید 3-4 میوه بخورند. هنگام مستی، یک لیوان آب قند بنوشید تا وضعیت بهبود یابد.

نماینده باغ لیچی که تاجران در آن فعالیت را تجربه کردند، گفت که چیدن لیچی بازدیدکنندگانی از هر سنی، چه داخلی و چه خارجی، چه گروه‌های خودکفا یا شرکت‌ها و آژانس‌هایی را که برای سازماندهی تیم‌سازی می‌آیند، جذب می‌کند. آخر هفته‌ها زمانی است که تعداد بازدیدکنندگان بیشترین مقدار را دارد و میانگین تخمینی آن ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ بازدیدکننده است.

حدود ۱۰ روز دیگر، میوه‌های لیچی در باغ‌ها و تپه‌ها رسیده می‌شوند. فصل لیچی فقط حدود ۲ تا ۳ هفته طول می‌کشد. بیشتر تورها فقط در این مدت برگزار می‌شوند که اوج فصل لیچی است، بنابراین بازدیدکنندگان باید از این فرصت برای تجربه آن استفاده کنند. نزدیک به پایان ماه جولای، فصل لیچی به پایان می‌رسد.

تان تونگ برای اولین بار چیدن لیچی را در زادگاه لیچی خود در لوک نگان، باک جیانگ تجربه کرد. عکس: NVCC

به گفته نماینده شرکت تعاونی گردشگری Thanh Hai Commune Experience (باغ ویت) در روستای بونگ ۲، بخش Thanh Hai، منطقه لوک نگان، استان باک گیانگ، گردشگران علاوه بر چیدن لیچی، می‌توانند کمپینگ در باغ‌های لیچی را تجربه کنند؛ به تور شبانه چیدن لیچی ساعت ۱ تا ۲ بامداد با مردم محلی بپیوندند؛ با قایق سفری داشته باشند و عکس بگیرند، از جزایر پرورش لیچی در دریاچه بازدید کنند؛ در برداشت موم زنبور عسل شرکت کنند و عسل لیچی را با دست با مردم محلی جمع‌آوری کنند.

علاوه بر این، بازدیدکنندگان می‌توانند از غذاها و خوراکی‌های محلی معروف مانند مرغ تپه‌ای، رول اسب، رشته فرنگی چو، میگو و ماهی، عسل لیچی و غذاها و نوشیدنی‌های تهیه شده از لیچی لذت ببرند.

کوین مای

لینک منبع: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html