در تابستان، در حالی که موک چائو تجربه چیدن آلو را ارائه میدهد، باک گیانگ همچنین تجربه چیدن لیچی و لذت بردن از آنها را درست در باغ ارائه میدهد.
صبح روز ۱۳ ژوئن، نگوین تی تان تونگ (۲۲ ساله) و دوستانش حدود دو ساعت با موتورسیکلت از هانوی برای چیدن لیچی به باغی در روستای دونگ گیائو، بخش کوی سون، منطقه لوک نگان رفتند. این اولین بار بود که تونگ چنین باغ لیچی بزرگی را تحسین میکرد، باغی تقریباً ۵ هکتاری با درختانی به ارتفاع ۵ تا ۱۰ متر و به شکل تمشک که در ردیفهایی کاشته شده بودند. درختان برگهای زیادی داشتند، بنابراین میوه از دور به وضوح قابل مشاهده نبود. اما با بررسی دقیقتر، خوشههای لیچی تقریباً کاملاً رسیده بودند. برخی از شاخهها پر از میوه بودند و برای نگه داشتن میوه و جلوگیری از پوسیدگی آن به چوب نیاز داشتند.
لوک نگان و تان ین دو منطقه کلیدی پرورش لیچی در استان باک گیانگ، "پایتخت لیچی"، هستند که تقریباً 30،000 هکتار را پوشش میدهند. در آوریل 2023، سازمان ثبت آسیایی، لیچیهای لوک نگان را به عنوان یک محصول ویژه ویتنامی که طبق معیارهای ارزش آشپزی آسیایی به رکورد آسیایی دست یافته است، به رسمیت شناخت. گردشگران با بازدید از منطقه لوک نگان، میتوانند به راحتی تپههای مواج باغهای لیچی با برنامهریزی منظم را ببینند. هر ساله، در این زمان، جادههای لوک نگان توسط کامیونهایی که لیچیهای برداشت شده را حمل میکنند، به رنگ قرمز درمیآیند.
کامیونهای حامل لیچیهای برداشتشده در جادههای لوک نگان، باک گیانگ مشغول تردد هستند. عکس: تران آنه توان.
استان باک گیانگ در حال ترویج گردشگری باغهای لیچی است تا فروش و مصرف لیچی را افزایش دهد. در حال حاضر، منطقه لوک نگان بیش از ۲۰۰ تعاونی پرورش لیچی دارد که از بازدیدکنندگان استقبال میکنند و خدمات غذایی، اقامتی و تفریحی ارائه میدهند. تورهای منطقه لوک نگان، تجربیات باغهای لیچی را با بازدید از نقاط دیدنی مانند دریاچه کام سون، دریاچه خون تان، بتکده آم وای، نهرها و کوهها ترکیب میکنند.
تونگ درباره تجربهاش در باغ لیچی میگوید: «من فقط عکس میگرفتم و بعد پوستشان را میگرفتم و بلافاصله میخوردم. گوشتشان ضخیم و سفید خامهای است. وقتی گازش میزنی، آبدار، شیرین و معطر است، طوری که دلم میخواست یک کیلوگرم کامل از آن را ببلعم، اما مجبور بودم جلوی خودم را بگیرم چون میترسیدم بدنم خیلی داغ شود.»
شاخههای لیچی کوتاه هستند، بنابراین میتوانید به راحتی با دست دراز کردن، میوه را بچینید. لیچیها بزرگ و قرمز روشن هستند و چه با چشم غیرمسلح و چه در عکس، کاملاً مشخص هستند.
تونگ گفت که لذت بردن از خوردن لیچی درست در باغ، لذتبخشتر و خوشمزهتر از خوردن آنها از بازار یا سوپرمارکت است. لیچیهای تازه که از باغ خورده میشوند، طعم تازهتر و شیرینتری دارند، در حالی که آنهایی که از بیرون خریداری میشوند، کمی ترش هستند.
تجربه چیدن لیچی در لوک نگان به تونگ این حس را داد که برای چیدن میوه به باغهای دلتای مکونگ برگشته است. تونگ به اشتراک گذاشت: «رفتن به باغ برای چیدن لیچی به شما این امکان را میدهد که میوه بخورید و عکسهای زیبایی برای رسانههای اجتماعی بگیرید. حتی بهتر میشد اگر میتوانستید در یک تخت آویز زیر درختان لیچی دراز بکشید و دستتان را دراز کنید تا میوه را بچینید و بخورید.»
تونگ همچنین لیچی را به عنوان سوغاتی خرید. یک کیلوگرم لیچی که مستقیماً از باغ خریداری میشود، 30،000 دونگ قیمت دارد و اگر 20 کیلوگرم یا بیشتر بخرید، قیمت آن 20،000 دونگ است. پیش از آن، تونگ بلیط ورودی را به قیمت 60،000 دونگ خریداری کرده بود.
به گفتهی تونگ، این یک تجربهی آخر هفتهی مناسب است و میتوان آن را در یک روز انجام داد. بهترین زمان برای بازدید در فصل لیچی صبح است، اما توجه داشته باشید که قبل از خوردن لیچی باید صبحانه بخورید. خوردن لیچی با معدهی خالی باعث افزایش ناگهانی قند خون میشود که به راحتی منجر به "مسمومیت لیچی"، سرگیجه، حالت تهوع و سبکی سر میشود. خود تونگ پس از خوردن لیچی دچار ناراحتی معده شد، بنابراین کل گروه استراحت کردند و ناهار زودهنگامی خوردند. طبق پورتال آنلاین وزارت بهداشت باک گیانگ، بزرگسالان نباید بیش از 10 لیچی بخورند و کودکان فقط باید 3-4 عدد بخورند. اگر دچار مسمومیت شدید، برای بهبود وضعیت، یک لیوان آب قند بنوشید.
نمایندگان باغ لیچی که این تجربه در آن انجام میشود، گفتند که فعالیت چیدن لیچی، بازدیدکنندگانی از هر سنی، چه داخلی و چه خارجی، از جمله مسافران مستقل و شرکتها/سازمانهایی که رویدادهای تیمسازی برگزار میکنند را به خود جذب میکند. آخر هفتهها شلوغترین زمان است و میانگین بازدیدکنندهها ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ نفر تخمین زده میشود.
حدود ۱۰ روز دیگر، میوههای لیچی در باغها و تپهها میرسند. فصل لیچی فقط حدود ۲ تا ۳ هفته طول میکشد. بیشتر تورها در این مدت، که فصل اوج گردشگری است، برگزار میشوند، بنابراین گردشگران باید از فرصت تجربه آن استفاده کنند. فصل لیچی نزدیک به پایان ماه جولای به پایان میرسد.
تان تونگ برای اولین بار چیدن لیچی را در زادگاهش، لوک نگان، در باک گیانگ، که زادگاه پرورش لیچی است، تجربه کرد. عکس: ارائه شده توسط مصاحبهشونده.
به گفته نماینده تعاونی گردشگری تجربی تان های (باغ ویت) در روستای بونگ ۲، بخش تان های، منطقه لوک نگان، استان باک گیانگ، گردشگران علاوه بر چیدن لیچی، میتوانند کمپینگ در باغهای لیچی را تجربه کنند؛ در تورهای شبانه چیدن لیچی ساعت ۱ تا ۲ بامداد با مردم محلی شرکت کنند؛ با قایق به جزایر پرورش لیچی در دریاچه سفر کنند و عکس بگیرند؛ و در برداشت موم زنبور عسل و جمعآوری عسل گل لیچی به صورت دستی با مردم محلی مشارکت کنند.
علاوه بر این، بازدیدکنندگان میتوانند از غذاهای محلی و غذاهای مخصوص معروف مانند مرغ محلی، رول گوشت اسب، رشته فرنگی چو، میگو و ماهی، عسل لیچی و غذاها و نوشیدنیهای تهیه شده از لیچی لذت ببرند.
کوین مای
لینک منبع
نظر (0)