مورد جدید در ین تری

در پایان ماه ژوئن در دای دونگ (بخش ین تری) - مکانی که قبلاً فقط یک محصول برنج در سال کشت می‌کرد، اکنون مزارع به رنگ سبز تیره با رنگ xạ đen, cà gai leo... در مزارع قدیمی، کشاورزان دیگر منتظر باران نیستند یا هر روز منتظر قیمت برنج نیستند، بلکه به تماس‌های شرکت‌های طرف قرارداد، برنامه برداشت، فرآیند VietGAP و مهرهای ردیابی مبدا عادت کرده‌اند.

مردم ین تری از مزارع برنج بی‌فایده به کشت گیاهان دارویی و فرآوری آنها به عصاره‌های گیاهی روی آورده‌اند که با استقبال خوبی از سوی بازار مواجه شده است.

تغییر از تفکر جدید

پس از ادغام، ین تری منطقه‌ای با بزرگترین مساحت زمین‌های کشاورزی در منطقه ین توی (قدیمی) است. این مکان همچنین مکانی است که به شدت در حال تغییر ساختار تولید است، زمانی که مردم به طور فعال تفکر قدیمی را کنار می‌گذارند، دولت با سیاست‌های عملی همراهی می‌کند و اثر تغییر در زندگی کشاورزان مشهود است.

در مناطق آ دونگ، مین تان، تان تان... زمین مرتفع و فاقد آب است و تولید برنج را دشوارتر می‌کند. در سال‌های اخیر، مردم به تدریج برنج را که محصول اصلی است، با محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر جایگزین کرده‌اند: خَ دِن، کَ گَی لئو، سبزیجات، فلفل چیلی زمستانی... برخی از خانوارها به طور فعال زمین‌های خود را با برزنت پوشانده‌اند، خانه‌های توری ساخته‌اند و سیستم‌های آبیاری قطره‌ای برای پرورش سبزیجات ایمن یا گیاهان دارویی گرانبها ساخته‌اند.

یکی از نقاط روشن این «تحول سبز»، تعاونی کشاورزی ین تری است - جایی که بیش از ۴۰ خانوار برای تولید و پرورش جینسینگ سیاه به روش ارگانیک گرد هم آمده‌اند. از چند هکتار کاشت آزمایشی، منطقه کشت گیاهان دارویی اکنون به بیش از ۳۵ هکتار گسترش یافته است. گیاهان دارویی نیازی به مراقبت دقیق ندارند، اما درآمد پایداری را فراهم می‌کنند که ۲ تا ۳ برابر بیشتر از کشت برنج است. علاوه بر این، به لطف حمایت دولت و مشاغل، محصول عصاره جینسینگ سیاه این تعاونی به عنوان یک OCOP سه ستاره تأیید شده است، برند خود را دارد و در حال گسترش بازار مصرف خود است.

در هو هملت ۱، به جای مزارع برنج ناپایدار، آنها به مناطق کشت سبزیجات تبدیل شده‌اند. در همین حال، در دوآن کت، مردم مزارع برنج خود را به کشت فلفل چیلی زمستانی تبدیل کرده‌اند. در برخی فصول، فلفل چیلی با قیمت خوبی به فروش می‌رسد، بسیاری از خانوارها باید کارگران بیشتری را برای برداشت به موقع استخدام کنند. برخی دیگر از گروه‌های خانوار از جنگل برای پرورش زنبورهای عسل طبیعی و تولید محصولات OCOP - "عسل دای لوی" - استفاده می‌کنند...

تغییر در ساختار محصولات کشاورزی به مدل‌های منفرد محدود نمی‌شود. کل کمون ین تری، با این مزیت که یک واحد اداری جدید است که از ۴ کمون با پیشینه کشاورزی دیرینه تشکیل شده است، پس از ادغام، برنامه‌ریزی تولید خود را به سرعت تغییر جهت داده است. زمین‌های کم‌ارتفاع و نابارور قبلی دوباره ارزیابی و با انعطاف‌پذیری تنظیم شده‌اند تا سطح زیر کشت برنج بی‌اثر کاهش و سطح زیر کشت سبزیجات، درختان میوه و گیاهان دارویی افزایش یابد.

تنها در ۶ ماه اول سال ۲۰۲۵، این کمون نزدیک به ۱۶۰ هکتار از مزارع برنج را به محصولات تجاری تبدیل کرده است که بیش از ۷۰ هکتار آن گیاهان دارویی هستند. مناطق کشت تخصصی کوچکی در آ دونگ، مین تان، دای دونگ، تان تان ایجاد شده است... میزان استفاده از مکانیزاسیون، آبیاری کم‌مصرف و تکنیک‌های جدید کشاورزی در حال افزایش است.

مردم گیاه Xạ đen را فرآوری می‌کنند - ماده اولیه برای فرآوری گیاهان دارویی که مطابق با استانداردهای OCOP هستند.

مزارع سبز، ایمان روشن

بازده اقتصادی اولیه به وضوح از بهره‌وری و ارزش محصول در مقایسه با کشت برنج قبلی تأیید شده است، مدل‌های تبدیل‌شده ۱.۵ تا ۳ برابر درآمد بیشتری به همراه دارند. برخی از مدل‌های دارویی و سبزیجات سودی معادل ۱۲۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال به همراه دارند.

در حال حاضر، کل منطقه تقریباً 30 هکتار گریپ فروت دین دارد که مطابق با استانداردهای VietGAP است و توسط شرکت تعاونی کشاورزی دای دونگ سازماندهی و مدیریت می‌شود. محصولات گریپ فروت دای دونگ دین نه تنها دارای بسته‌بندی و مهر ردیابی مبدا هستند، بلکه رسماً از طریق شرکت‌های وابسته به بازار بریتانیا صادر می‌شوند. درآمد حاصل از درختان گریپ فروت در 200 تا 300 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار در سال ثابت است... که به افزایش میانگین درآمد مردم روستایی در ین تری به نزدیک به 52 میلیون دانگ ویتنامی در سال، بالاتر از میانگین سطح منطقه، کمک می‌کند.

نه تنها محصولات کشاورزی، دام و آبزی‌پروری نیز تغییرات مثبتی داشته‌اند. مدل‌های پرورش مرغ‌های صحرایی، زنبورهای عسل طبیعی و پرورش ماهی در قفس در مقیاس کوچک در حال گسترش هستند.

به گفته رفیق بوی هوین - رئیس کمیته مردمی کمون ین تری: «نتایج امروز گواه آن است که کمون سیاست‌های مهمی مانند مصوبه ۰۵/۲۰۱۸ شورای مردمی ناحیه ین توی (قدیمی) و اخیراً مصوبه ۲۶۱۰ کمیته مردمی استان هوا بین ، که اکنون استان فو تو است، در مورد تبدیل محصولات کشاورزی در زمین‌های برنج را به طور جدی اجرا کرده است. تغییر از تولید خودجوش به تولید کالایی به یک انتخاب عملی و بلندمدت برای مردم تبدیل شده است.»

اگر این قطعنامه «مسیر روشنی» باشد، پس نحوه‌ی عملکرد دولت محلی، قطاری است که در مسیر درست حرکت می‌کند. مناطق کمون ین تری پس از ادغام، صندوق زمین را به طور فعال بررسی کرده‌اند، مناطق تبدیل را طبقه‌بندی کرده‌اند، با واحدهای مشاوره‌ای هماهنگ شده‌اند، آموزش فنی برای مردم ترتیب داده‌اند و تبدیل را مطابق با شرایط واقعی هدایت کرده‌اند. در عین حال، دولت به عنوان پلی برای جذب تعاونی‌ها و شرکت‌ها به مصرف محصول عمل می‌کند. رفیق بوی هوین به اشتراک گذاشت: «وقتی مردم خروجی را می‌بینند، به تبدیل اعتماد می‌کنند.»

دستاوردهای امروز در ین تری از شانس ناشی نمی‌شوند، بلکه نتیجه یک فرآیند عملیاتی سیستماتیک هستند - از سیاست درست گرفته تا روش‌های مؤثر و عزم راسخ برای تغییر تفکر تولید. این سفر هنوز متوقف نشده است. اما از این گام آغازین، با طنین بین قطعنامه‌ها و اقدامات، بین کادرها و مردم، می‌توانیم باور داشته باشیم که ین تری به نوشتن محصولات جدید، نه تنها مزارع سبز، بلکه ایمان روشن نیز ادامه خواهد داد.

نگوین ین

منبع: https://baophutho.vn/vu-moi-o-yen-tri-237621.htm