صبح زود در وی خه، نور ملایم خورشید زمستانی به تدریج پرده نازک مه را کنار میزند و ردیفهایی از درختان کامکوات مملو از میوه را نمایان میکند که سرشار از نشاط هستند. در میان باغهای کامکوات، مردم محلی از این آب و هوا برای شکل دادن و مراقبت از درختان استفاده میکنند و از سالم بودن آنها و رسیدن یکنواخت میوهها در زمان مناسب فصل اطمینان حاصل میکنند.
آقای دو های سان، اهل منطقه مسکونی ون دیپ، با دستان چابک خود، گاهی اوقات نگاهی به درخت کامکوات میاندازد و آن را مرتب میکند تا تعادلش را حفظ کند. آقای سان گفت که امسال آب و هوای نامنظمی داشته است، بنابراین برای اطمینان از رشد و نمو پایدار درخت کامکوات، پرورشدهندگان باید تلاش زیادی برای مراقبت از آن انجام دهند.
معیارهای یک درخت کامکوات مناسب برای جشن تت (سال نو ویتنامی)، علاوه بر داشتن برگهای سبز و میوههای زیبا، شامل شکل و فرم چشمنواز نیز میشود. برای داشتن یک درخت کامکوات که تمام این معیارها را داشته باشد، باغبانان باید حداقل به مدت دو سال در طول فرآیند، سرمایهگذاری، مراقبت و اقدامات فنی را اعمال کنند. کوددهی، آبیاری و کنترل آفات باید در زمان مناسب انجام شود.
آقای سون گفت که مرحله گلدهی مهمترین زمان برای درختان کامکوات است زیرا تعیین میکند که آیا درخت برای تت (سال نو قمری) میوه رسیده خواهد داد یا خیر. معمولاً درختان در حدود ماه مه یا ژوئن تقویم قمری شروع به گلدهی میکنند. امسال، در طول دوره گلدهی، هوا گرم، بارانی و طوفانی بود، بنابراین پرورشدهندگان کامکوات به تجربه و اقدامات مناسب برای تنظیم رشد درخت نیاز داشتند.
برای اینکه درخت شکلی جذاب داشته باشد، فرآیند شکلدهی و گره زدن باید از همان ابتدا انجام شود و بارها تنظیم شود تا توزیع هماهنگ شاخهها، توزیع یکنواخت میوه و شکل متعادل درخت تضمین شود. در حال حاضر، کامکواتها به بلوغ رسیدهاند و وزن آنها شاخهها را میکشد و باعث بدشکل شدن آنها میشود. بنابراین، کشاورزان بر هرس کردن برخی از میوهها و گلهای دیر شکوفا تمرکز میکنند، در حالی که همزمان درختان را شکل میدهند و خم میکنند تا شکل دلخواه را ایجاد کنند.
در سالهای اخیر، علاوه بر درختان زینتی کامکوات، بسیاری از کشاورزان به دلیل ارزش بالاتر، به پرورش درختان کامکوات در گلدان روی آوردهاند. درختان کامکوات در گلدان مورد توجه طیف وسیعی از خریداران قرار میگیرند و قیمت مناسبی برای اکثر خانوادهها دارند و همین امر باعث محبوبیت آنها در بازار شده است.
امسال، خانواده آقای دو مان هونگ، ساکن منطقه مسکونی هونگ فونگ، ۱۰۰۰ درخت کامکوات برای تامین بازار تت کاشتند. در حال حاضر، ۹۰٪ از درختان آقای هونگ توسط تاجران با قیمتی بیش از ۱ میلیون دونگ ویتنامی برای هر درخت سفارش داده شدهاند.
به گفته آقای هونگ، مردم قبلاً با استفاده از روشهای سنتی کامکوات پرورش میدادند. با این حال، در حدود ۱۰ سال گذشته، ترجیحات مردم به تدریج تغییر کرده است. به جای درختان کامکوات بزرگ و برجی شکل، مردم به طور فزایندهای درختان کامکوات بونسای یا گلدانی با اشکال مناسب را انتخاب میکنند که به فضای زیادی نیاز ندارند. با درک این موضوع، کشاورزان نیز شیوههای خود را برای مطابقت بیشتر با سلیقه مصرفکنندگان تطبیق دادهاند که منجر به بازده بالاتر شده است.
مراقبت از درختان کامکوات در گلدان نیاز به تکنیکهای پیشرفته دارد. درختان کامکوات معمولاً حدود روز هشتم ماه قمری در گلدانها قرار میگیرند. پرورشدهندگان باتجربه باید اطمینان حاصل کنند که سیستم ریشه به خوبی توسعه مییابد، درخت به طور پایدار در گلدان رشد میکند و میوه در زمان مناسب میرسد. در مقایسه با سایر گونههای کامکوات، درختان کامکوات پرورش یافته در گلدان را میتوان پس از حدود دو سال مراقبت فروخت.
در این زمان از سال، وقتی کامکواتها شروع به زرد شدن میکنند، تاجران شروع به انتخاب باغها و ثبت سفارش برای برداشت کامکوات تت میکنند.
آقای تران ون نین، تاجر کامکوات، که به تازگی تعداد درختان کامکوات مورد نیاز برای واردات از باغ آقای هونگ را نهایی کرده بود، گفت که برای آمادهسازی عرضه درختان جهت تحویل به استانهای شمالی و توزیع در واحدهای خردهفروشی، از ابتدای اکتبر در تقویم قمری به باغها سرکشی کرده تا درختان کامکوات با شکلهای زیبا و قیمتهای مناسب را انتخاب کند.
آقای نین اظهار داشت که کامکواتهای امسال زیبا هستند، درختان سالم هستند، شکل آنها هماهنگ و متعادل است، میوهها یکدست، پرپشت و براق هستند و قیمتها نیز مناسب است. در حال حاضر، او بیش از ۱۰۰۰ درخت کامکوات را از نهالستانهای مختلف به عنوان منبع کالا برای تت (سال نو قمری) انتخاب کرده است.
با درک ترجیحات عمومی، بسیاری از باغهای کامکوات در مناطق نام فونگ و نام توان در بخش وی خه، نهالهای خود را آماده کرده و درهای خود را برای استقبال از مشتریان جهت انتخاب درختان باز کردهاند. این روزها، فضای باغها مملو از افرادی است که در حال تماشای کامکوات و خرید آن هستند.
خانواده آقای دائو دین توین، ساکن منطقه مسکونی فو لونگ، صاحب دو باغ با ۱۵۰ درخت کامکوات بزرگ هستند که آنها را به آژانسها و مشاغل مختلف عرضه میکنند. در حال حاضر، یک سوم درختان توسط مشتریان رزرو شدهاند و قیمت خرید از ۱۸ میلیون دونگ ویتنامی برای هر درخت شروع میشود و قیمت اجاره از ۱۰ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی برای هر درخت متغیر است. آقای توین ارزیابی میکند که قیمتها امسال نوسان زیادی نداشتهاند و بازار نسبت به سالهای گذشته پایدارتر است.
بخش وی خه ۷۲۰ هکتار زمین کشاورزی دارد. این بخش با بهرهگیری از نقاط قوت خود در کشت گل و گیاهان زینتی، مناطق تولیدی تخصصی، از جمله ۸۰ هکتار درخت هلو در منطقه ساوت می، ۲۰ هکتار درخت کامکوات، کاملیا و بگونیا در منطقه ساوت توآن و تقریباً ۵۰ هکتار اختصاص داده شده به پرورش انواع مختلف درختان کامکوات و بونسای در منطقه ساوت فونگ را توسعه داده است. این بخش نیاز به تمرکز منابع بر ایجاد زیرساختهای حمل و نقل و آبیاری؛ توسعه اقتصاد سبز و پایدار مرتبط با اکوتوریسم و گردشگری تجربی را شناسایی کرده و توسعه گیاهان زینتی را مطابق با پتانسیل و نقاط قوت روستاهای صنایع دستی سنتی در اولویت قرار داده است.
مقامات محلی همچنین کشاورزان را به تجمیع زمین، ساخت مزارع بزرگ و مناطق تولید متمرکز، بازسازی الگوهای کشت، ایجاد و سازماندهی زنجیرههای توسعه تولید و مصرف محصولات کشاورزی در امتداد زنجیره ارزش، ترویج نقش و نوآوری تعاونیهای کشاورزی به سمت کسبوکارهای خدماتی جامع و عمل به عنوان مرکزی برای پیوند تولید کشاورزی در امتداد زنجیره برای ایجاد ارزش افزوده برای مردم، تشویق میکنند.
منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/vua-quat-ninh-binh-ron-rang-chot-don-vu-tet-20260102101029268.htm
نظر (0)