منطقه "شاه" میوه‌ها.

با پشت سر گذاشتن سرمای خنک دا لات و باران و آفتاب غیرقابل پیش‌بینی بائو لوک، به سمت جنوب و لام دونگ، آب و هوایی با دو فصل متمایز خواهید یافت: بارانی و آفتابی. این آب و هوا و خاک مساعد، همراه با پشتکار کشاورزان، دوریان با کیفیتی بالا، "پادشاه" میوه‌ها، را خلق کرده است.

شرکت تعاونی کشاورزی دامری بر پرورش دوریان با سه مزیت کلیدی تمرکز دارد: خاک سالم، درختان سالم و افراد سالم.

سرزمین میلیاردرها

بخش جنوبی استان لام دونگ ، محل تلاقی مردمانی از استان‌های شمالی و مرکزی ویتنام است که برای سکونت و راه‌اندازی کسب و کار به این منطقه آمده‌اند. وقتی به آنجا رسیدند، نام سرزمین‌ها و روستاهای قدیمی خود را با خود آوردند، مانند ها لام، مای دوک، کوک اوآی، کوانگ تری، تریو های، هونگ لام، کوانگ نگای، گیا وین... به گفته بزرگان، در گذشته، بیشتر افرادی که برای سکونت به اینجا می‌آمدند، برنج، ذرت، سیب‌زمینی و کاساوا کشت می‌کردند... زندگی آنها ترکیبی از فراوانی و کمبود بود. امروزه، آنها به طرز چشمگیری توسعه یافته‌اند، خانه‌های بلند و ماشین‌های گران‌قیمت خیابان‌ها را پر کرده‌اند. این میوه دوریان است که این تغییر چشمگیر را در درآمد مردم اینجا ایجاد کرده است.

از دهه ۱۹۲۰، زمانی که فرانسوی‌ها این سرزمین را برای کشت آزمایشی انتخاب کردند، تا به امروز، منطقه دا هوآی به طور کلی به "پایتخت دوریان" تبدیل شده است، و بسیاری از کشاورزان میلیاردها دونگ درآمد دارند. تنها در کمون‌های دا هوآی، بیش از ۱۰۰۰ خانوار با درآمد ۵۰۰ میلیون دونگ یا بیشتر و بیش از ۴۰۰ خانوار با درآمد بیش از ۱ میلیارد دونگ وجود دارد. تا به امروز، این تعداد همچنان در حال افزایش است زیرا کمون‌ها باشگاه‌های "کشاورزان میلیاردر" را تأسیس کرده‌اند که بر سرمایه‌گذاری و مراقبت از درختان دوریان تمرکز دارند. این ارقام نشان می‌دهد که هر کجای ارتفاعات مرکزی جنوبی بروید، میلیونرهای دوریان را در باغ‌هایشان خواهید یافت.

سال‌ها پیش، من اغلب با رفیق نگوین کوی می ملاقات می‌کردم، که در آن زمان دبیر حزب و رئیس شورای خلق منطقه سابق دا هوآی و بعداً دبیر حزب منطقه تازه ادغام شده (شامل دا هوآی، دا ته و کات تین) بود. رفیق نگوین کوی می مرد کم حرفی بود، اما وقتی از دوریان نام برده شد، به دلیل موفقیت سه قطعنامه موضوعی که بر رهبری و هدایت توسعه محصولات کلیدی، به ویژه دوریان، که به بسیاری از کشاورزان کمک کرد تا در زمین‌های خود میلیونر شوند، تمرکز داشتند، بسیار مشتاق شد. از سال ۲۰۱۰، دوریان به عنوان یک محصول کلیدی شناسایی شد و دولت محلی به طور فعال سرمایه‌گذاری و مراقبت را در بین مردم ترویج داد و منجر به نتایج واضح و ملموس شد.

شباهت‌های آب و هوایی و خاک، مناطق دا هوآی، دا ته و کت تین را قادر ساخته است تا با موفقیت دوریان را که اغلب به عنوان "پادشاه" میوه‌ها شناخته می‌شود، کشت کنند. در حال حاضر، بیش از 10000 هکتار باغ دوریان در این مناطق وجود دارد. دوریان‌های این منطقه به دلیل عطر خوشمزه، شیرینی ملایم، بافت نرم و محتوای فیبر کم خود شناخته می‌شوند و اعتماد مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی را به خود جلب کرده‌اند.

با عبور از گذرگاه‌های کوهستانی که مردم محلی هنگام سکونت در این سرزمین، آن را «ما تین لان» یا «ما اوی» می‌نامیدند، می‌توان رونق و فراوانی باغ‌های دوریان را دید که در سراسر تون کلونگ، روستایی که قبلاً فقیر بود، و روستاهای دورافتاده مردم ما و استینگ در کات تین، جایی که دوریان اکنون آماده برداشت است، امتداد یافته است. پیش از این، اکثر مردم اقلیت‌های قومی به کشت برنج در ارتفاعات، محصولات کوتاه‌مدت، درختان بادام هندی و قراردادهای حفاظت از جنگل متکی بودند. اکنون، با ریشه دواندن و شکوفایی «شاه» میوه‌ها، برداشت‌های فراوانی به همراه داشته است.

خانم کا هین، اهل بخش دا هوآی ۲، بیش از ۴ هکتار درخت دوریان (بیش از ۶۰۰ درخت) کشت می‌کند که به طور متوسط ​​سالانه ۳۰ تن محصول می‌دهد و درآمد سالانه پایدار بیش از ۲ میلیارد دونگ ویتنامی را فراهم می‌کند. خانم کا هین گفت: «داستان یک خانواده فقیر که تنها پس از چند سال به لطف کشت دوریان به درآمد راحت چند صد میلیون تا یک میلیارد دونگ ویتنامی دست یافته‌اند، دیگر در میان اقلیت‌های قومی اینجا غیرمعمول نیست. بسیاری از خانواده‌ها به لطف این محصول زندگی خود را متحول کرده‌اند.»

در حال حاضر، برخی از مردم در منطقه جنوبی با جسارت شروع به فرآوری محصولات منجمد دوریان کرده‌اند. نمونه بارز آن آقای لوو هوانگ توان در کمون دا هوآی است که با موفقیت دوریان منجمد را فرآوری کرده و ارزش آن را افزایش داده است. او اکنون سالانه بیش از 5 میلیارد دونگ ویتنام درآمد کسب می‌کند و برای بسیاری از مردم محلی شغل ایجاد می‌کند. این محصولات منجمد دوریان برای حفظ طعم و بهبود کیفیت فرآوری می‌شوند و به بازارهای داخلی و بین‌المللی خدمات ارائه می‌دهند.

لو هونگ لانگ، رئیس کمیته مردمی کمون دا هوآی، تأیید کرد که دوریان یکی از محصولات کلیدی این منطقه است. به لطف آب و هوا و خاک مناسب، این محصول به خوبی رشد و توسعه می‌یابد؛ محصول از کیفیت بالایی برخوردار است و مورد توجه بازار قرار گرفته است. به لطف کشت دوریان، بسیاری از کشاورزان در این کمون میلیاردها دونگ درآمد کسب کرده‌اند، خانه‌های بزرگی ساخته‌اند و ظاهر منطقه روستایی جدید به طور قابل توجهی در حال تغییر است.

باغ‌های دوریان تا جایی که چشم کار می‌کند در کمون‌های دا هوآی، دا ته و کت تین امتداد یافته‌اند.

کشاورزی پایدار دوریان

در حالی که یک منطقه بزرگ برای کشت دوریان ایجاد شده است، کشاورزان محلی گاهی اوقات به دلیل باران‌های شدید با مشکلاتی مانند نشت شیره، پوسیدگی ریشه و سفت شدن میوه مواجه می‌شوند. با این حال، به گفته مقامات محلی و کشاورزان در مناطق دا هوآی، دا ته و کات تین، این وضعیت در مقیاس بزرگ رخ نمی‌دهد، فقط در چند نقطه دورافتاده. مشکل سفت شدن میوه دوریان فقط در آخرین فصل برداشت به دلیل باران‌های شدید در زمان مناسب، به ویژه زمانی که برخی از محصولات دوریان نزدیک به برداشت بودند، رخ داد.

آقای لو کوانگ سون، مدیر تعاونی کشاورزی و گردشگری ها لام، گفت: «اگرچه قیمت دوریان نسبت به سال‌های گذشته پایین‌تر است، اما با قیمتی بیش از ۶۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کشاورزان سود زیادی به دست آورده‌اند. بسیاری از خانوارهای عضو این تعاونی سالانه از چند صد میلیون تا چند میلیارد دانگ ویتنامی درآمد دارند. تنها در فصل برداشت گذشته، پرورش‌دهندگان دوریان با مشکل میوه‌های نارس در برخی از باغ‌ها مواجه شدند.»

در حال حاضر، کشاورزان در بخش جنوبی استان بر کشت دوریان با سه عنصر کلیدی تمرکز دارند: «خاک سالم، درختان سالم و افراد سالم». آقای نگوین تان سون، مدیر تعاونی کشاورزی دا مری، به همراه اعضای آن، باغ‌های دوریان را مطابق با استانداردهای ارگانیک و VietGAP توسعه داده‌اند. در نتیجه، باغ‌ها به طور مداوم رشد می‌کنند و بهره‌وری و کیفیت بالایی دارند. علاوه بر این، مقامات محلی در بخش‌ها در حال ترویج تصویر کشاورزان دوریان «اخلاق‌گرا» و اجرای اقداماتی برای مقابله با تغییرات اقلیمی برای توسعه پایدار دوریان هستند.

آقای تران کوانگ ترونگ، رئیس کمیته مردمی کمون کت تین ۳، گفت: در حال حاضر، کل کمون حدود ۸۵۰ هکتار دوریان دارد که حدود ۵۰۰ هکتار آن در منطقه دونگ نای تونگ کاشته شده است. اینجا جایی است که اکثر اقلیت‌های قومی زندگی می‌کنند؛ به لطف دوریان، بسیاری از خانوارها درآمد بالا و زندگی پایداری دارند. دولت محلی بر ایجاد تولید و کشت پایدار دوریان، ایجاد کدهای منطقه کاشت و انتقال دانش علمی و فنی تمرکز دارد تا مردم بتوانند بر مراقبت و پیشگیری از بیماری‌های این محصول تمرکز کنند.

تنها در منطقه دا هوآی، برنامه‌ریزی مناطق تولید متمرکز دوریان، با استفاده از فناوری پیشرفته و ترویج توسعه تولید مدرن، در مقیاس بزرگ، با بهره‌وری بالا، کیفیت بالا، کارآمد و رقابتی اجرا شده است. پنج منطقه برنامه‌ریزی تولید دوریان با فناوری پیشرفته با مساحتی بیش از ۱۱۲۰ هکتار ایجاد شده است. بخش‌ها در مناطق دا ته و کت تین نیز به طور فعال در حال توسعه مناطق تولید دوریان با فناوری پیشرفته هستند و بر تولید دوریان ارگانیک و دارای گواهینامه VietGAP تمرکز دارند.

با رانندگی به سمت مناطق دا هوآی، دا ته و کت تین، دوریان، منگوستین، جک فروت، رامبوتان و مزارع وسیع برنج چسبناک را خواهید دید که بی‌پایان امتداد دارند. درختان دوریان که در ردیف‌های منظمی در دامنه‌های وسیع تپه‌ها کاشته شده‌اند، خود را به عنوان یکی از محصولات اصلی و "پادشاه" میوه‌ها تثبیت کرده‌اند، به ویژه قابل توجه هستند.

منبع: https://baolamdong.vn/vung-cua-vua-cac-loai-trai-cay-408672.html