«گاری نودل صفر دونگ» - عشق «شیرین»، به اشتراک گذاری «معطر»

STO - دانش‌آموزان با در دست داشتن کاسه‌های رشته فرنگی بخارپز، خوشحال بودند زیرا غذایی خوشمزه با گوشت و تخم‌مرغ خورده بودند. بسیاری از آنها هنگام خوردن غذا از آن تعریف می‌کردند: "مدت زیادی بود که چنین غذای خوشمزه‌ای نخورده بودم"؛ "همین الان گرسنه از مدرسه به خانه آمدم، یک کاسه رشته فرنگی خوردم، خیلی عالی بود"؛ "کاسه رشته فرنگی من گوشت زیادی دارد، خیلی خوشمزه است"... این احساس مشترک دانش‌آموزان مدرسه راهنمایی فو مای (شهرستان فو مای، منطقه مای تو، استان سوک ترانگ) هنگام لذت بردن از یک کاسه رشته فرنگی از "چرخ دستی رشته فرنگی صفر-دونگ جوانان پلیس راهنمایی و رانندگی سوک ترانگ" است.

برای بسیاری از مردم، یک وعده غذایی با گوشت و تخم مرغ بسیار عادی است. اما در شرایط دشوار، غذایی که فقط شامل سبزیجات ترشی، ماهی و سبزیجات برای گذران زندگی باشد، یک کاسه رشته فرنگی یا ورمیشل برای بسیاری از خانواده‌ها به یک کالای لوکس تبدیل می‌شود. با درک این شرایط، اتحادیه جوانان اداره پلیس راهنمایی و رانندگی، پلیس استان سوک ترانگ ، مدل جوانان "چرخ دستی نودل صفر-دونگ جوانان پلیس راهنمایی و رانندگی سوک ترانگ" را اجرا کرده است تا وعده‌های غذایی خوشمزه رایگان را به مردم و کودکان در مناطق اقلیت‌های قومی ارائه دهد.

آماده‌سازی مواد لازم برای کاسه‌های نودل برای دانش‌آموزان مدرسه راهنمایی فو مای (کمون فو مای، ناحیه مای تو، استان سوک ترانگ). عکس: NGOC HAI

کاپیتان تران تان فونگ - دبیر اتحادیه جوانان اداره پلیس راهنمایی و رانندگی، پلیس استان سوک ترانگ، گفت که طرح «گاری نودل صفر دونگ اتحادیه جوانان پلیس راهنمایی و رانندگی سوک ترانگ» در اوایل ماه مارس و در پاسخ به ماه جوانان ۲۰۲۵ اجرا شد. هدف از این طرح، ارائه وعده‌های غذایی خوشمزه و مغذی به مردم و کودکان اقلیت‌های قومی در استان سوک ترانگ است. هر هفته، اتحادیه جوانان اداره پلیس راهنمایی و رانندگی ۲۰۰ تا ۳۰۰ وعده نودل برای مردم می‌پزد. علاوه بر این، اتحادیه جوانان یک پیشخوان لباس صفر دونگ نیز برای انتخاب لباس توسط مردم برای بردن به خانه باز می‌کند. تاکنون، این گاری نودل صفر دونگ به ۴ مکان (شهرستان دای تام (۲ بار) در منطقه مای شوین، شهر فو مای، شهر توآن هونگ در منطقه مای تو) رفته و ۱۴۰۰ وعده نودل برای خدمت به مردم و کودکان پخته است. در آینده، این گاری نودل به سفر خود به شهرهای استان سوک ترانگ ادامه خواهد داد. و اداره راهنمایی و رانندگی سعی خواهد کرد چرخ دستی‌های نودل را به تمام ولسوالی‌های استان بیاورد.

به طور منظم در بعدازظهرهای آخر هفته، مأموران اتحادیه جوانان و اعضای اداره پلیس راهنمایی و رانندگی مشغول آماده‌سازی اجاق‌ها، قابلمه‌ها، مواد لازم، میزها، صندلی‌ها، کاسه‌ها، چوب‌های غذاخوری و غیره برای آوردن به وسیله نقلیه جهت پختن رشته فرنگی برای پذیرایی از همه هستند. به گفته کاپیتان تران تان فونگ، هزینه خرید ابزار پخت و پز، مواد اولیه، میز و صندلی و غیره توسط برادران آژانس و مقداری نیز توسط خیرین تأمین می‌شود. کسانی که آشپزی بلدند به آشپزخانه می‌روند و کسانی که در آشپزی مهارت ندارند به تهیه مواد اولیه، چیدن میز و صندلی و قرار دادن رشته فرنگی در کاسه‌ها برای پذیرایی از همه کمک می‌کنند. در طول این فرآیند، همه برادران برای اطمینان از بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دستکش می‌پوشند. اتحادیه جوانان می‌خواهد وعده‌های غذایی خوشمزه و سالم را برای مردم و کودکان اقلیت‌های قومی فراهم کند.

مدل «گاری نودل صفر-دونگ جوانان پلیس راهنمایی و رانندگی سوک ترانگ» پر از اشتراک‌گذاری است. عکس: NGOC HAI

چرخ دستی نودل بسیار محبوب است و تقریباً تمام وعده‌های غذایی را در حدود 30 دقیقه سرو می‌کند. برخی از دانش‌آموزان می‌توانند 2 وعده نودل بخورند، برخی می‌توانند تمام سوپ را بخورند و بنوشند اما همچنان آن را خوشمزه می‌دانند و آرزو می‌کنند که چرخ دستی نودل دوباره بیاید. لام آنه دوی، دانش‌آموز کلاس نهم در مدرسه راهنمایی فو مای، به اشتراک گذاشت: «وقتی چرخ دستی نودل رایگان را بعد از مدرسه جلوی دروازه مدرسه دیدم، بسیار شگفت‌زده شدم. کاسه نودل حاوی سبزیجات، گوشت، تخم‌مرغ بود و من آن را بسیار خوشمزه یافتم. علاوه بر نودل، هندوانه و آب نیز وجود داشت. معده‌ام از غذای امروز پر بود.»

لی چی تای، دانش‌آموز کلاس ششم مدرسه راهنمایی فو مای، که کنار او نشسته بود، اضافه کرد: «این کاسه رشته فرنگی بهترین است. بعد از تمام کردنش، هنوز هم دلم می‌خواهد یک کاسه دیگر بخورم. من واقعاً غذا خوردن با همکلاسی‌ها و هم‌کلاسی‌هایم را دوست دارم. می‌بینم که مأموران پلیس راهنمایی و رانندگی در پختن رشته فرنگی برای ما بسیار دوستانه و مشتاق هستند.»

دونگ لام ین فونگ، دانش‌آموز کلاس ششم در مدرسه راهنمایی فو مای، گفت: «پلیس راهنمایی و رانندگی برای تضمین ایمنی ترافیک بسیار سخت تلاش کرده است. حالا آنها برای پختن رشته فرنگی‌های خوشمزه برای خوردن ما وقت می‌گذارند.»

مدل «گاری نودل صفر دونگ جوانان پلیس راهنمایی و رانندگی Soc Trang» نه تنها غذای خوشمزه‌ای را برای خدمت به مردم و کودکان اقلیت‌های قومی به ارمغان می‌آورد، بلکه گرمی و مشارکت اتحادیه جوانان اداره راهنمایی و رانندگی را برای کسانی که در شرایط دشوار هستند، به ارمغان می‌آورد. علاوه بر این، اتحادیه جوانان اداره راهنمایی و رانندگی همچنین تبلیغات را ادغام کرده و به شرکت‌کنندگان در ترافیک یادآوری می‌کند که از مفاد قانون ایمنی و نظم ترافیک پیروی کنند. این یک مدل هوشمندانه از بسیج عمومی، بهبود دانش مردم و رعایت داوطلبانه قانون هنگام مشارکت در ترافیک، کمک به مهار و کاهش تصادفات رانندگی و محدود کردن تخلفاتی است که از علل بالقوه تصادفات هستند.

سازمان مردم نهاد HAI

منبع: https://baosoctrang.org.vn/xa-hoi/202504/xe-mi-0-dong-ngot-yeu-thuong-thom-chia-se-2714fde/