صادرات تیلاپیا ویتنام رونق گرفته است.

ویتنام با وجود ارزش صادراتی متوسط ​​خود، با بهره‌گیری مؤثر از نوسانات بازار برای گسترش تولید و صادرات، به عنوان یک تأمین‌کننده بالقوه تیلاپیا در زنجیره تأمین جهانی در حال ظهور است.

ماهی کوچک است اما سریع شنا می‌کند.

تیلاپیا پتانسیل صادراتی دارد که می‌تواند در آینده درآمد قابل توجهی ایجاد کند.

عکس: واسپ

طبق گزارش انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در حالی که صادرات تیلاپیا در سال ۲۰۲۴ تنها به ۱۳.۲۶ میلیون دلار آمریکا رسید، تا پایان سه ماهه سوم سال ۲۰۲۵، این ماهی کوچک با طعم روستایی متمایز خود، ۵۷.۳ میلیون دلار درآمد صادراتی به همراه داشته است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، افزایشی ۳۳۲ درصدی را نشان می‌دهد. به ویژه در ماه‌های آگوست و سپتامبر، زمانی که عرضه جهانی به طور قابل توجهی نوسان داشت، مشاغل ویتنامی از این فرصت برای افزایش صادرات استفاده کردند و به طور متوسط ​​​​ماهانه نزدیک به ۱۰ میلیون دلار آمریکا درآمد کسب کردند. محصولات تیلاپیا ویتنامی اکنون در بسیاری از بازارها وجود دارد و ایالات متحده یک بازار کلیدی است که بخش بزرگی از کل درآمد صادراتی را تشکیل می‌دهد.

تحلیلگران می‌گویند بازار تیلاپیا به دلیل مواجهه چین، بزرگترین تولیدکننده تیلاپیا در جهان (۱.۶ میلیون تن در سال)، با تعرفه ۵۵ درصدی صادرات به ایالات متحده، نوسانات قابل توجهی را تجربه می‌کند. این امر منجر به کاهش سفارشات و تعویق یا لغو بسیاری از قراردادها شده است. در حالی که قیمت‌ها اندکی افزایش یافته است، هزینه‌های کشاورزی به شدت افزایش یافته است که منجر به ضرر و زیان برای مشاغل و سطح موجودی بی‌سابقه شده است. علاوه بر این، برزیل، یکی دیگر از تأمین‌کنندگان اصلی تیلاپیا که انتظار می‌رود جایگزین چین شود ، نیز از ماه اوت مشمول تعرفه ۵۰ درصدی اعمال شده توسط ایالات متحده شده است که باعث رکود صادرات و مجبور شدن بسیاری از مشاغل به افزایش قیمت‌ها شده و در نتیجه مزیت رقابتی خود را از دست داده است.

پس از مواجهه با تعرفه‌های صادراتی بسیار بالا به ایالات متحده، هر دو کشور برای مصرف به بازار داخلی روی آوردند، اما این امر به دلیل هزینه‌های بالای تولید بی‌اثر بود. شرکت‌های کوچک و متوسط ​​(SME) که در درجه اول به بازار داخلی خدمت می‌کردند، با رقابت شدید قیمتی مواجه شدند. در مجموع، صنایع تیلاپیا در چین و برزیل با یک چالش دوگانه روبرو هستند: کاهش صادرات، کاهش قیمت‌ها و تضعیف جو بازار. طبق برخی پیش‌بینی‌ها، عرضه جهانی تیلاپیا تا سال ۲۰۲۵ به لطف بهبود قوی در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند چین، اندونزی، مصر و بنگلادش، در ۷ میلیون تن ثابت خواهد ماند و ویتنام به دلیل ظرفیت گسترش سریع تولید خود، به عنوان یک تأمین‌کننده امیدوارکننده تیلاپیا ظهور خواهد کرد.

کسب‌وکارهای ویتنامی باید برای چه چیزی آماده شوند؟

شرکت‌های صادرکننده تیلاپیا در ویتنام توافق کرده‌اند که یک باشگاه تحت برنامه VASEP تأسیس کنند.

عکس: واسپ

با ورود به سه ماهه چهارم سال ۲۰۲۵، رشد صادرات تیلاپیا ویتنام به دلیل افزایش موقت موجودی در ایالات متحده پس از یک دوره واردات قوی در ماه‌های قبل، کاهش یافت. این نشان می‌دهد که ویتنام باید از سرمایه‌گذاری بر فرصت‌های کوتاه‌مدت به توسعه یک استراتژی بلندمدت با تمرکز بر بهبود کیفیت محصول، تنوع‌بخشی به بازارها و ایجاد یک برند پایدار تیلاپیا ویتنامی تغییر رویکرد دهد.

طبق گزارش Rabobank، تجربیات چین و برزیل نشان می‌دهد که وابستگی به یک بازار یا محصول واحد، صنعت غذاهای دریایی را در برابر تغییرات سیاست آسیب‌پذیر می‌کند. هنگامی که ایالات متحده تعرفه‌ها را افزایش داد، هر دو کشور برای تغییر سفارشات و حفظ صادرات با مشکل مواجه شدند و این امر منجر به از دست دادن سهم بازار شد. برای ویتنام، اکنون زمان آن رسیده است که فرصت‌های کوتاه‌مدت را به استراتژی‌های بلندمدت تبدیل کند. صنعت تیلاپیا باید به طور فعال بازارهای خود را متنوع کند، به اروپا، خاورمیانه و آمریکای جنوبی گسترش یابد و محصولات با ارزش افزوده مانند تیلاپیا سوخاری، تیلاپیا از پیش فرآوری شده یا بسته‌بندی شده مناسب را توسعه دهد. همزمان، سرمایه‌گذاری در اصلاح نژاد، فناوری کشاورزی و فرآوری پیشرفته به افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و دستیابی به استانداردهای پایداری کمک خواهد کرد.

در ۱۴ نوامبر، انجمن صادرکنندگان و فرآوری‌کنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) کنفرانسی را برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان تیلاپیا برگزار کرد تا تأسیس «باشگاه تولیدکنندگان و صادرکنندگان تیلاپیا VASEP» را نهایی کند. به گفته کسب‌وکارهای شرکت‌کننده، شرایط فعلی صنعت شیلات ویتنام که به طور فعال استراتژی تنوع‌بخشی به گونه‌های پرورشی و محصولات صادراتی را دنبال می‌کند، نشان می‌دهد که تیلاپیا به عنوان یک بخش امیدوارکننده در حال ظهور است و با روندهای مصرف‌کنندگان بین‌المللی و شرایط تولید داخلی همسو است. پیش‌بینی می‌شود صادرات تیلاپیا در سال ۲۰۲۴ به بیش از ۴۱ میلیون دلار و در سال ۲۰۲۵ به ۸۳ میلیون دلار افزایش یابد که بیش از دو برابر هدف تعیین‌شده است. بسیاری از کسب‌وکارهای عضو در مناطق کشاورزی سرمایه‌گذاری کرده‌اند، از فناوری‌های پیشرفته فرآوری استفاده کرده‌اند، محصولات با ارزش افزوده توسعه داده‌اند و به تدریج در حال تشکیل یک زنجیره تأمین صادرات تیلاپیا با ثبات، با کیفیت بالا و رقابتی هستند.

با پیش‌بینی افزایش تولید جهانی تیلاپیا و تمایل مصرف‌کنندگان به محصولات سازگار با محیط زیست، ویتنام این فرصت را دارد که برند تیلاپیا خود را بسازد، جایگاه خود را در زنجیره تأمین جهانی تقویت کند، نه تنها یک شکاف موقت را پر کند، بلکه نقش یک تأمین‌کننده استراتژیک، پایدار و با ارزش بالا را ایفا کند.

منبع: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm