3 vaaraa, joita on hallittava vihanneksissa.

Maatalous- ja ympäristöministeriö kehittää parhaillaan luonnosta kansalliseksi vihannesten tuotantoprosesseja koskevaksi standardiksi (TCVN), jossa keskitytään kuluttajiin vaikuttavien kolmen terveysriskin hallintaan.

Maa- ja ympäristöministeriö on antanut kasvinviljely- ja kasvinsuojeluosastolle tehtäväksi yhdessä vihannes- ja hedelmätutkimuslaitoksen kanssa järjestää palautteenkeruun luonnoksesta kansalliseksi standardiksi (TCVN), joka koskee vihannesten tuotanto- ja jalostusprosessia elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.

Nguyen Xuan Diep korosti, että vihannesten turvallisuudelle asetettu kansallinen standardi keskittyy kolmen riskin hallintaan: kemialliseen, biologiseen ja fyysiseen.

KUVA: PH

Ehdotuksen laatimisesta vastaavan yksikön puolesta puhunut vihannes- ja hedelmätutkimuslaitoksen Nguyen Xuan Diep totesi, että Vietnam tuottaa vuosittain kymmeniä miljoonia tonneja vihanneksia ja vie monia tuotteita. Vihannekset ovat välttämättömiä ihmisten päivittäisessä ateriassa, mutta todellisuudessa vihannesala kohtaa suuria haasteita elintarviketurvallisuuden, veden ja maaperän saastumisen sekä torjunta-aineiden liikakäytön osalta.

Diepin mukaan useimmat tällä hetkellä vihannesten tuotantoa harjoittavat viljelijät ovat pientalouksia. Jos VietGAP otetaan käyttöön, investointikustannukset, hallintokapasiteetti ja sertifioinnin ylläpito ovat suhteellisen korkeat ja ylittävät monien kotitalouksien kyvyt.

Kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluministeriön mukaan VietGAP-standardin 15 vuoden käyttöönoton jälkeen vuoteen 2025 mennessä vain yli 8 000 hehtaaria on sertifioitu VietGAP-sertifioidulla maalla, mikä vastaa noin 0,5–0,6 %:a koko tuotantoalasta (1,15 miljoonaa hehtaaria vihannesten viljelyä).

Saatat myös pitää tästä

Huomenna 1. heinäkuuta Hanoi järjestää samanaikaisesti ilmaiset rutiininomaiset terveystarkastukset asukkailleen.Hanoi käynnistää huomenna 1. heinäkuuta 2026 alkaen virallisesti ohjelman, joka tarjoaa ilmaisia ​​​​säännöllisiä terveystarkastuksia ja sairauksien seulontoja kaikille kaupungin asukkaille.

Uudet standardit turvallisille vihanneksille: Viljelijöiden mahdollisuudet laajenevat.Elintarviketurvallisuuden, jäljitettävyyden ja kestävän maataloustuotannon vaatimusten kasvaessa uusien kansallisten standardien (TCVN) kehittämisen elintarvikkeina käytettäville vihanneksille ja mukuloille odotetaan luovan tehokkaampia hallintatyökaluja ja laajentavan kotitalouksien, osuuskuntien ja pienten yritysten mahdollisuuksia osallistua turvalliseen vihannesten tuotantoon.

Yhteistyösuhteet auttavat lisäämään maataloustuotteiden arvoa.Turvallisen, jäljitettävän ja kaupallisen maatalouden kehittämistrendissä osuuskunnilla on yhä tärkeämpi rooli, sillä niistä on tullut silta viljelijöiden ja markkinoiden välillä. Monilla osuuskunnilla on yhteyksiä toisiinsa, viljelijöihin sekä tuotanto- ja kulutusyrityksiin, mikä edistää maataloustuotteiden jalostamista, markkinoiden laajentamista ja viljelijöiden tulojen lisäämistä.

Diepin mukaan Vietnamin kansallisen standardin (TCVN) luonnoksen merkittävä uusi ominaisuus on sen ketjupohjainen lähestymistapa ja riskienhallinta, jossa keskitytään kolmen pääasiallisen, kuluttajien terveyteen suoraan vaikuttavan vaararyhmän hallintaan: kemialliset (torjunta-ainejäämät, raskasmetallit), biologiset (bakteerit, patogeeniset sienet) ja fyysiset (vieraat esineet, epäpuhtaudet).

Kehitteillä olevan luonnoksen mukaan viljelijöiden tarvitsee kirjata ja säilyttää vain olennaiset tiedot vihannesten tuotantoprosessin aikana, kuten: laitoksen nimi, lajike, lannoitteen tyyppi, käytetyt torjunta-aineet, karanteeniaika jne.

Ehdotus turvallisten vihannesten nitraattipitoisuuksien rajoittamiseksi.

Vihannes- ja hedelmätutkimuslaitoksen entinen varajohtaja, professori Tran Khac Thi, kommentoi luonnosta ja totesi, että vihannekset aiheuttavat paljon suuremman elintarviketurvallisuusriskin kuin monet muut maataloustuotteet. Monet vihanneslajit kulutetaan suoraan ilman jalostamista tai lämpökäsittelyä, joten elintarviketurvallisuusriski vaikuttaa suoraan kuluttajien terveyteen. Siksi on tarpeen kehittää ja julkaista nopeasti kansallisia standardeja turvallisille vihanneksille.

Professori Tran Khac Thi totesi, että kemiallisten indikaattorien ryhmässä nitraatteja ei mainittu, ja ehdotti tämän aineen valvonnan lisäämistä Vietnamin kansalliseen standardiin (TCVN). Jos nitraatteja kertyy suurina pitoisuuksina vihanneksiin, ne voivat muuttua syöpää aiheuttaviksi aineiksi.

Kasvintuotanto- ja kasvinsuojeluosaston varajohtaja Nguyen Quy Duong vahvisti, että Vietnamin turvallisia vihanneksia koskevan kansallisen standardin (TCVN) uusi luonnos ei ole tarkoitettu korvaamaan nykyisiä standardeja. Todellisuudessa jotkut nykyiset standardit edellyttävät viljelijöiltä liikaa kirjanpitoa, mikä vaikeuttaa täytäntöönpanoa.

Todellisuudessa monet vihannesviljelijät tuottavat tällä hetkellä vain pienimuotoisesti, vain muutaman eekkerin alueella. Elintarviketurvallisuuslaki puolestaan ​​edellyttää vain suurilta laitoksilta elintarviketurvallisuusvaatimusten täyttämistä ja sallii pientuottajien tehdä vain sitoumuksen.

Siksi herra Nguyễn Quy Duong väitti, että pientuottajien elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi tarvitaan standardi, jonka ehdot ovat yksinkertaisemmat, helpommin toteutettavat ja helpommin valvottavat. Tämä houkuttelisi useampia viljelijöitä osallistumaan turvallisen maataloustuotteiden arvoketjuun, auttaisi varmistamaan puhtaan ruoan vakaan saatavuuden ihmisille ja kasvattaisi viennin arvoa.

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian alalla.Kesäkuun 26. päivän aamuna hallituksen päämajassa varapääministeri Ho Quoc Dung otti vastaan ​​Coherent Groupin (USA) toimitusketjun johtajan Jeff Placen. Tapaamisen aikana varapääministeri vahvisti, että Vietnam kannustaa yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan, erityisesti korkean teknologian, innovaatioiden ja puolijohdeteollisuuden aloille.

Kannusta yhdysvaltalaisia ​​yrityksiä laajentamaan investointejaan korkean teknologian aloille.Varapääministeri Ho Quoc Dung sanoi, että Vietnam toivottaa yhdysvaltalaiset yritykset tervetulleiksi jatkamaan toimintansa laajentamista Vietnamissa, erityisesti korkean teknologian ja korkean lisäarvon aloilla.

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Laadintakomitean mukaan Vietnamin kansallinen standardi (TCVN) turvallisista vihanneksista on määritelty tekniseksi työkaluksi, joka tukee ja täydentää VietGAPia, ei korvaa VietGAPia.

Vaikka VietGAP pyrkii kattavaan johtamisjärjestelmään ja hyvien tuotantokäytäntöjen sertifiointiin, tämä standardi keskittyy perusvaatimuksiin elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi ja käytännön sovellettavuuden laajentamiseksi. Standardin odotetaan julkaistavan tänä vuonna.

Lähde: https://thanhnien.vn/3-moi-nguy-can-kiem-soat-tren-rau-185260611143535367.htm