Aiheuttaako suolaisen ruoan syöminen munuaisten vajaatoimintaa?

GĐXH - Suolaisten ruokien syöminen ei ainoastaan ​​nosta verenpainetta, vaan se vaikuttaa myös suoraan munuaisten toimintaan. Jos tämä tapa jatkuu, suola voi vahingoittaa munuaisia ​​ja lisätä virtsatiesairauksien riskiä.

Suolaisen ruoan syöminen rasittaa munuaisia.

Munuaiset vastaavat veren suodattamisesta ja ylimääräisen veden poistamisesta kehosta. Tämä prosessi vaatii natriumin ja kaliumin tasapainon, jotta vesi pääsee liikkumaan munuaisten suodatuskalvon läpi.

Kun nautit liikaa suolaa (natriumia), tämä tasapaino häiriintyy, jolloin munuaiset keräävät vettä, mikä nostaa verenpainetta ja rasittaa munuaisia. Jos tämä jatkuu, munuaisten suodatustoiminto heikkenee, mikä johtaa kroonisen munuaisten vajaatoiminnan riskiin.

Liika suola lisää proteiinin määrää virtsassa.

Runsas suolapitoisuus ruokavaliossa voi lisätä proteiinin määrää virtsassa. Tämä on varhainen varoitusmerkki munuaisvauriosta ja myös sydän- ja verisuonitautien riskitekijä.

Suolaisten ruokien syöminen lisää munuaiskivien riskiä.

Munuaiskivet ovat melko yleinen vaiva, joka voi aiheuttaa voimakasta kipua, pahoinvointia ja virtsaamisvaikeuksia. Runsassuolainen ruokavalio lisää virtsaan erittyvän kalsiumin määrää, mikä johtaa munuaiskivien muodostumiseen.

Kun nautit liikaa suolaa (natriumia), tämä tasapaino häiriintyy, jolloin munuaiset keräävät vettä, mikä nostaa verenpainetta ja rasittaa munuaisia.

Liika suolan syöminen ei ainoastaan ​​nosta verenpainetta, vaan myös vahingoittaa munuaisia ​​heikentämällä niiden suodatustoimintaa ja lisäämällä munuaiskivien ja munuaisten vajaatoiminnan riskiä. Siksi vähennä päivittäistä suolan saantia ja noudata terveellistä ruokavaliota, kuten DASH-ruokavaliota (rajoita suolan saantia, lisää hedelmien, vihannesten, täysjyväviljan ja vähärasvaisten maitotuotteiden käyttöä) suojellaksesi munuaistesi terveyttä pitkällä aikavälillä.

Kuinka paljon suolaa meidän pitäisi syödä päivittäin?

Monet ihmiset kuluttavat enemmän suolaa kuin he tajuavat. American Heart Associationin (AHA) mukaan suositeltu enimmäissaanti on 2 300 mg natriumia päivässä (vastaa noin yhtä teelusikallista suolaa).

Ihanteellinen annos on 1 500 mg/vrk useimmille aikuisille, erityisesti niille, joilla on sydänsairaus, korkea verenpaine tai munuaissairauden riski.

Jo pelkästään natriumin saannin vähentäminen noin 1 000 mg:lla päivässä voi auttaa parantamaan verenpainetta ja suojaamaan sydän- ja verisuonitauteja paremmin.

Sydän- ja verisuoniterveyden sekä munuaisten terveyden suojaamiseksi pidä suolan saanti alle 2 300 mg:ssa päivässä ja priorisoi tuoreita, minimaalisesti prosessoituja ruokia.

Suolaisten ruokien syöminen ei ainoastaan ​​nosta verenpainetta, vaan myös vahingoittaa munuaisia, heikentää niiden veren suodatustoimintoa ja lisää munuaiskivien ja munuaisten vajaatoiminnan riskiä.

Saatat myös pitää tästä

Tästä kesäkukasta, jota usein kuvaillaan "luonnolliseksi unilääkkeeksi", tulee kuuluisa herkku sekä paistettuna että kypsennettynä.GĐXH – Hienovaraisen arominsa, ominaisen makean makunsa ja monien herkullisten ruokien valmistukseen soveltuvuutensa ansiosta tämä on yksi kesän erikoisuuksista, jota pidetään "luonnollisena unilääkkeenä" ja jota monet vietnamilaiset perheet rakastavat.

Ravintoarvomerkintöjen huolellinen lukeminen ja vähäsuolaisten tuotteiden valitseminen on tärkeä askel natriumin saannin hallitsemisessa päivittäisessä ruokavaliossa.

Keinoja vähentää päivittäistä suolan saantia

Vaikka et lisäisi suolaa aterioihisi, kehosi voi silti imeä enemmän natriumia kuin on tarpeen. Tämä johtuu siitä, että yli 70 % ruokavaliosi suolasta on peräisin prosessoiduista, pakatuista elintarvikkeista ja ravintola-aterioista.

Suolan saannin hallitseminen on siksi vaikeaa. Voit kuitenkin ehdottomasti vähentää päivittäistä suolan kulutustasi alla olevilla yksinkertaisilla menetelmillä.

Tee fiksuja ruokavalintoja ostoksilla ollessasi.

Lue elintarvikepakkausten etiketit huolellisesti: Vertaile samankaltaisia ​​tuotteita ja valitse se, jossa on vähiten natriumia annosta kohden.

Valitse tuoretta lihaa esimarinoitun lihan sijaan: Esimerkiksi tuore tai pakastettu liha, jota ei ole suolaliemellä käsitelty, sisältää vain noin 100 mg natriumia annosta kohden, kun taas esimarinoitu paahdettu kana voi sisältää jopa 400 mg.

Suolan saannin hallitseminen voi olla vaikeaa. Voit kuitenkin ehdottomasti vähentää päivittäistä suolan kulutustasi.

Ole tietoinen mausteista: Soijakastikkeet, dipit, salaatinkastikkeet, ketsuppi, suolakurkut ja oliivit sisältävät kaikki paljon natriumia. Valitse mausteet, joissa on merkintä "vähäsuolainen" tai "vähäsuolainen".

Vähennä suolan käyttöä kotona ruoanlaitossa.

Tässä on muutamia tapoja vähentää suolan määrää kotona ruoanlaitossa:

Paranna luonnollisia makuja: Korvaa suola ainesosilla, kuten sipulilla, valkosipulilla, yrteillä, pippurilla, sitrusmehulla tai etikalla, jotta ruoat ovat maukkaampia.

Säilykkeiden pesu: Säilykepapujen tai -vihanneksien huuhtelu ja valuttaminen voi vähentää natriumin saantia jopa 40 %.

Yhdistä vähäsuolaisia ​​ja tavallisia ruokia : Jos et ole tottunut mauttomaan makuun, sekoita vähäsuolaisia ​​ruokia tavallisiin ruokiin suhteessa 1:1.

Saatat myös pitää tästä

Vietnamissa on kaksi muuta Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa.Kaksi ravintolaa, ONVIT Hanoissa ja Upstairs Ho Chi Minh Cityssä, ovat saaneet yhden Michelin-tähden, jolloin Vietnamissa on yhteensä 11 ravintolaa, joilla on tämä tunnustus.

Ruoanlaitto ilman suolaa: Kun keität nuudeleita, riisiä tai muroja, voit jättää suolan pois, koska ruoka säilyttää edelleen muiden ainesosien maun.

Suolaisen ruoan syöminen ei ainoastaan ​​nosta verenpainetta, vaan se vaikuttaa myös suoraan munuaisten toimintaan.

Valitse terveellisiä ruoanlaittomenetelmiä: Tekniikat, kuten paistaminen, hauduttaminen, uunissa paistaminen tai paistaminen, auttavat säilyttämään luonnolliset maut ja vähentämään lisätyn suolan tarvetta.

Syö runsaasti kaliumia sisältäviä ruokia.

Kalium auttaa tasapainottamaan natriumin vaikutuksia ja tukee verenpaineen alenemista. Joitakin kaliumia sisältäviä ruokia ovat: perunat, bataatit, tomaatit, lehtivihannekset; valkoiset pavut, kidneypavut; banaanit, appelsiinit, cantaloupe-meloni; rasvaton jogurtti, vähäsuolainen tomaattikastike.

Lähde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-man-co-suy-than-khong-172260401103232214.htm