Parantaako kurkuman syöminen muistia?

Monet perheet ovat käyttäneet kurkumaa päivittäisenä mausteena aterioissaan, mutta kaikki eivät tiedä kurkuman seuraavista hämmästyttävistä terveyshyödyistä, erityisesti aivoille.

Kurkuma auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​vakauttamaan sykettä, estämään verihyytymien muodostumista ja alentamaan huonon verensokerin ja kolesterolin tasoja. Lisäksi tällä yleisellä juuresta saatavalla aineella on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, se vähentää niveltulehduksen aiheuttamaa kipua, toimii antioksidanttina, suojaa mahalaukun limakalvoa ja voi jopa vähentää syöpäriskiä. Jotkut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kurkuma vähentää tehokkaasti masennuksen ja ahdistuksen oireita.

Kurkumalla on monia hyödyllisiä käyttötarkoituksia, ja sitä käytetään usein mausteena tai osana jokapäiväisiä ruokia.

Tukee muistia, ehkäisee syöpää.

Ho Chi Minh Cityn trooppisten sairauksien sairaalan ravitsemusosaston apulaisjohtajan, tohtori Truong Le Luy Nan, mukaan kurkuma sisältää kurkumiinia, joka auttaa parantamaan muistia ja on hyödyllinen ikääntyneiden kognitiivisille toiminnoille.

Saatat myös pitää tästä

Mitä asiantuntijat suosittelevat lasten optimaalisen pituuskasvun edistämiseksi?Jotta lapset saavuttavat optimaalisen pituutensa, on tärkeää täydentää D-vitamiinia ja ylläpitää tasapainoista ruokavaliota. D-vitamiinin puutos voi johtaa hidastuneeseen kasvuun. Tutustutaanpa tehokkaisiin ravitsemusstrategioihin, jotka auttavat lapsia kasvamaan pitkiksi ja terveiksi!

Aivosolut pystyvät jopa aikuisuudessa muodostamaan uusia yhteyksiä tietyillä aivojen alueilla, lisääntymään ja kasvattamaan lukumääräänsä. Yksi tämän prosessin tärkeimmistä ajureista on aivoperäinen neurotrofinen tekijä (BDNF), jolla on merkitystä muistissa ja oppimiskyvyssä ja jota löytyy aivoalueilta, jotka vastaavat syömisestä ja painosta.

Monet yleiset aivosairaudet, kuten masennus ja Alzheimerin tauti, liittyvät BDNF-proteiinin alentuneisiin pitoisuuksiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumassa oleva kurkumiini voi lisätä BDNF-tasoja, mikä tehokkaasti hidastaa tai jopa kääntää monien aivosairauksien ja ikään liittyvän kognitiivisen heikkenemisen etenemisen, terveyssivusto Healthlinen (USA) mukaan.

Lisäksi kurkumiinilisät näyttävät vaikuttavan moniin eri syöpämuotoihin. Itse asiassa kurkumiinia on tutkittu hyödyllisenä yrttinä syövän hoidossa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi edistää syöpäsolujen tuhoutumista, vähentää angiogeneesiä (uusien verisuonten kasvua kasvaimissa) ja vähentää etäpesäkkeiden muodostumista.

Lisäksi on näyttöä siitä, että kurkumiini voi ehkäistä syövän syntymistä, erityisesti ruoansulatuskanavan syöpiä, kuten paksusuolensyöpää. Healthline ehdottaa erityisesti, että kurkuman ja mustapippurin yhdistäminen on vieläkin hyödyllisempää, koska mustapippuri sisältää piperiiniä, luonnollista ainetta, joka parantaa kurkumassa esiintyvän kurkumiinin imeytymistä.

Lääkäri Luy Na neuvoo: Ellei ole olemassa tiettyä hoidettavaa sairautta, ihmisten tulisi käyttää kurkumaa yleisenä mausteena ja välttää liiallista käyttöä, koska sillä voi olla monia haitallisia terveysvaikutuksia.

Anemiaa sairastavien tai lääkkeitä käyttävien tulisi olla varovaisia ​​kurkuman käytön suhteen.

Saatat myös pitää tästä

Pieni tyttö kriittisessä tilassa tutun sairauden vuoksi.Aluksi käsien ja jalkojen ihottumaa sekä suun haavaumia ilmeni 23 kuukauden ikäisellä tytöllä, joka sai nopeasti hengitysvajauksen, joka vaati mekaanista ventilaatiota ja dialyysihoitoa vaiheen IV käsi-, jalka- ja suusairauden vuoksi.

Tri Luy Na neuvoo anemiaa sairastavia rajoittamaan kurkuman saantia, koska kurkumassa oleva kurkumiini voi sitoutua rautaan, mikä estää raudan imeytymistä ja pahentaa anemiaa. Kurkuma voi myös olla yhteisvaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, kuten antibioottien ja tulehduskipulääkkeiden, kanssa, joten varovaisuutta on noudatettava tai lääkärin kanssa on neuvoteltava, jos kurkumaa käytetään näiden lääkkeiden kanssa.

”Ellei erityisiä sairauksia ole, ihmisten tulisi käyttää kurkumaa päivittäin nauttimansa mausteiden määrän mukaisia ​​määriä. Tällä hetkellä ei ole virallista yksimielisyyttä kurkuman tai kurkumiinin tehokkaasta annostuksesta. Käyttäjät voivat viitata tuoreen kurkuman päivittäiseen määrään, joka vaihtelee 10–60 gramman välillä, ja kurkumajauheen päivittäiseen määrään, joka on noin 1–10 grammaa, mikä vastaa puolta teelusikallista yhteen teelusikalliseen. Lisäksi, jos kurkumaa käytetään luu- ja nivelongelmien tai vatsavaivojen hoidon tukena, potilaiden tulisi kääntyä lääkärin puoleen saadakseen ammattiapua turvallisuuden varmistamiseksi”, painotti tohtori Luy Na.

Kun kurkumaa nautitaan suuria määriä ja pitkiä aikoja, se voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten turvotusta, kaasunmuodostusta, ruoansulatushäiriöitä, ummetusta, suolitukosta ja kohonneita maksaentsyymiarvoja. Siksi kurkumaa tulisi käyttää kohtuudella, jotta vältetään käyttäjän terveyden vahingoittuminen.

Lähde: https://thanhnien.vn/an-nghe-co-tac-dung-cai-thien-tri-nho-18524120221515078.htm