Verivanukas sisältää paljon rautaa, joka on erittäin tärkeä osa verenmuodostusta, mutta se ei ole hyväksi kaikille, ja se voi jopa aiheuttaa monia riskejä.
Syyskuun 17. päivänä tohtori Nguyen Quoc Nhat, kansallisen hematologian ja verensiirtojen instituutin kemoterapiaosaston varajohtaja, totesi edellä mainitun ja lisäsi, että rauta on erittäin tärkeä osa verenmuodostusta. Siksi rautapitoinen verivanukas voi auttaa parantamaan anemiaa tapauksissa, joissa anemian syynä on raudanpuute.
Anemiaa aiheuttavat kuitenkin monet tekijät, ja raudanpuute on vain yksi niistä. Rautalisää tulisi käyttää vain lääkärin valvonnassa. "Ennen kuin otat mitään lääkkeitä tai käytät ravintolisiä raudan lisäämiseksi, sinun tulee käydä lääkärissä anemian syyn selvittämiseksi", sanoi tohtori Nhat.
Joissakin tapauksissa anemiaan liittyy raudan kertymistä elimistöön (tyypillisesti talassemiasta johtuva anemia). Tällaisissa tapauksissa rautalisien ottaminen tai rautapitoisten ruokien syöminen pahentaa tilaa. "Siksi verivanukkaan syöminen ei ole hyväksi kaikille", sanoi tohtori Nhat.
Yksi keskeinen seikka, jonka monet ihmiset usein unohtavat, on se, että raaka verivanukas, jota ei ole kypsennetty perusteellisesti, sisältää aina bakteeri- ja loistartuntojen riskin. Siksi lääkärit neuvovat kaikkia ottamaan tämän huomioon ennen syömistä, erityisesti potilaita, joita lääkärit ovat neuvoneet syömään kypsennettyä ruokaa ja juomaan keitettyä vettä.
Hoitosuunnitelman noudattamisen lisäksi raudanpuuteanemiasta kärsivät potilaat tarvitsevat asianmukaista ruokavaliota, jotta heidän kehonsa toipuisi nopeasti.
Kansallisen hematologian ja verensiirtojen instituutin ravitsemus- ja ravitsemusosaston johtaja, tohtori Phan Kim Dung, totesi, että potilaiden on varmistettava tasapainoinen ruokavalio, joka täyttää heidän kehonsa välttämättömät ravintoaineiden tarpeet ja tasapainottaa eläin- ja kasviproteiinien saantia. Aterian laadun parantaminen edellyttää riittävän raudan saannin varmistamista suositellun päivittäisen saannin mukaisesti (iän ja sukupuolen perusteella).
Lisää proteiinipitoisten ruokien saantia, jotka sisältävät rautaa, foolihappoa ja vitamiineja, erityisesti B-vitamiineja. Eläinproteiinin lähteitä ovat punaiset lihat, kuten naudanliha, vasikanliha, maksa, veri, sianliha ja kalkkuna. Pyri saamaan 45–60 g proteiinia päivässä, mikä vastaa 200–300 g lihaa päivässä.
Syö mereneläviä 2–3 kertaa viikossa, mukaan lukien makrillia, lohta ja äyriäisiä, kuten ostereita, simpukoita ja etanoita. Lisäksi aikuisten tulisi syödä 2–3 kananmunaa viikossa. Kananmunat ovat runsaasti ravintoaineita, kuten proteiineja, lipidejä ja hiilihydraatteja. Erityisesti kananmunan keltuainen sisältää merkittävän määrän rautaa, kalsiumia, sinkkiä ja A-vitamiinia.
Kasviperäisiä proteiininlähteitä ovat tummanvihreät lehtivihannekset ja ristikukkaiskasvit, kuten pinaatti, vesikrassi ja parsakaali. Päivittäinen saanti on 300–400 g (vastaa yhtä kulhollista kasviksia ateriaa kohden). Myös palkokasvit ja pähkinät, kuten herneet, soijapavut, maapähkinät, cashewpähkinät ja mantelit, ovat hyödyllisiä.
Kypsät hedelmät ja marjat, kuten kirsikat, mansikat, viinirypäleet, mustikat, granaattiomenat jne., ovat paitsi rautapitoisia myös runsaasti C-vitamiinia sisältäviä, mikä parantaa verenkiertoa ja tehostaa raudan imeytymistä. On suositeltavaa syödä 100–200 g kypsiä hedelmiä päivässä.
Rajoita teen ja kahvin kulutusta, sillä ne sisältävät tanniineja, jotka estävät raudan imeytymistä. Käytä rautalisää tai monivitamiineja lääkärisi ohjeiden mukaan.
Le Nga
[mainos_2]
Lähdelinkki








Kommentti (0)