Elintarviketurvallisuus ihmisten terveyden vuoksi.

Ruokamyrkytys on tällä hetkellä erittäin monimutkainen ongelma, josta on tulossa koko yhteiskunnan huolenaihe. Elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi ihmisten terveyden kannalta maakunnan elintarviketurvallisuusosasto on ottanut käyttöön kattavan joukon ratkaisuja propagandan vahvistamisesta ja tiedon levittämisestä rikkomusten tarkastamiseen ja tiukkaan käsittelyyn...

Maakunnan elintarviketurvallisuusviraston tarkastusryhmä tarkasti elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisen osastolla numero 7, Hung Templen historiallisella alueella.

Kävellessä Viet Tri -alueen markkinoilla ja ruokakaduilla on helppo nähdä positiivinen muutos kuluttajien ja yritysten omistajien ajattelutavassa ja tavoissa.

Viet Tri -alueen Green Food Cooperativen turvallisten vihannesten myyntipisteessä vihanneksia huolellisesti valinnut rouva Nguyen Thi Lien kertoi: "Jotta perheelleni turvalliset ateriat saataisiin varmistettua, priorisoin aina tuotteita, joilla on selkeä alkuperä ja lähteet. Myös kotona valmistusprosessi on tehtävä oikein. Uskon, että jokaisen kansalaisen on ennen kaikkea oltava viisas kuluttaja, joka tietää, miten suojella omaa ja läheistensä terveyttä."

Saatat myös pitää tästä

Elintarviketurvallisuustoimenpiteiden tiukentamista kiinalaisen uutena vuotena (hevosen vuonna) ruokamyrkytysriskien ehkäisemiseksi.Koska ruokamyrkytysriski on lisääntynyt Tet-juhlan ja kevätjuhlakauden aikana, terveysministeriö pyytää, että maakuntien ja kaupunkien terveysosastot sekä Ho Chi Minh Cityn elintarviketurvallisuusosasto koordinoivat ennakoivasti paikalliseen tilanteeseen soveltuvien elintarviketurvallisuus- ja hygieniasuunnitelmien kehittämistä.

Viet Tri -alueella sijaitsevassa GARDEN-ravintolassa (Central Co., Ltd.) elintarviketurvallisuuden hallintaa toteutetaan järjestelmällisesti ja tiukkojen menettelyjen mukaisesti. Ravintolapäällikkö Nguyen Thi Hoai Thu kertoo: ”Asiakkaiden terveyden ollessa etusijalla ravintola on standardoinut kaiken raaka-aineiden hankinnasta jalostukseen. Erityisesti säilytyslämpötiloja ja välineiden ja laitteiden hygieniaa on seurattu tarkasti. Kaikilla tuoduilla ainesosilla on täydelliset tulliasiakirjat ja tehdassertifikaatit. Henkilökunnalle tehdään terveystarkastukset kuuden kuukauden välein. Ruoka kirjataan kolmivaiheiseen elintarviketarkastuslokiin, ja näytteitä säilytetään 24 tuntia, jotta ne voidaan tarvittaessa noutaa helposti.”

Todellisuudessa yleisön tietoisuus elintarviketurvallisuudesta ja -hygieniasta on parantunut merkittävästi. Maakunnan elintarviketurvallisuusosaston varajohtaja, toveri Dieu Quang Dao, totesi: "Elintarviketurvallisuus on aina polttava asia, joka herättää koko yhteiskunnan huomion, koska se vaikuttaa suoraan ihmisten terveyteen ja elämään." Tämän tärkeyden tunnustaen osasto on aktiivisesti koordinoinut toimiaan elintarviketurvallisuutta koskevien lakien levittämiseksi laajasti yleisölle ja yrityksille.

Tämän mukaisesti toteutettiin monipuolisia viestintätoimia joukkotiedotusvälineissä, maakunnan elintarviketurvallisuusosaston verkkosivuilla ja sosiaalisen median alustoilla keskittyen käytännön asioihin, kuten ihmisten ohjaamiseen turvallisen ruoan valitsemiseen ja käyttöön, kieltäytymiseen tuntemattomasta alkuperästä tai viimeisestä käyttöpäivästä poistuneelle ruoalle, turvallisesti esikäsitellyn ja valmistetun ruoan käyttöön, elintarvikkeiden asianmukaiseen säilöntään ja ruokamyrkytyksen ehkäisyyn.

Elintarviketurvallisuuden tehokkaan toteuttamisen varmistamiseksi maakunnan elintarviketurvallisuusosasto on vahvistanut yhteistyötä asiaankuuluvien virastojen kanssa virastojen välisten ja yllätystarkastusten suorittamiseksi. Vuoden alusta lähtien maakunta on perustanut 98 tarkastusryhmää (5 maakuntatasolla ja 93 kunta-/piirikuntatasolla). Tämän seurauksena on tarkastettu 1 859 elintarvikkeiden tuotanto-, liike- ja ravitsemislaitosta. Viranomaiset ovat määränneet yli 65 miljoonan Vietnamin dongin hallinnollisia sakkoja yksiköille, jotka rikkovat elintarviketurvallisuusmääräyksiä. Osasto on päättänyt käsitellä rikkomuksia tiukasti ja jopa peruuttaa luvat laitoksilta, jotka eivät täytä vaatimuksia. Tarkastukset ovat osoittaneet, että yli 90 % kiinteistä ravitsemislaitoksista noudattaa määräyksiä hyvin. Uusilla alueilla tai alueilla, joilla väestö vaihtelee, osasto keskittyy kuitenkin yhteistyöhön alueellisten terveyskeskusten kanssa, jotta ruokamyrkytysriskeistä voidaan antaa ajoissa varhaisia ​​varoituksia.

Tulevalla kaudella maakunnan elintarviketurvallisuusosasto jatkaa tiukan valvonnan vahvistamista koulujen, teollisuusalueiden, tuotantolaitosten ja suurten ravintoloiden yhteiskeittiöissä. Erityisesti kuuman matkailukauden aikana matkailukohteiden elintarvikkeiden valvonta asetetaan etusijalle vierailijoiden terveyden suojelemiseksi. Osasto jatkaa yhteistyötä erikoistuneiden virastojen ja asiaankuuluvien alojen kanssa järjestääkseen elintarviketurvallisuustarkastuksia koskevia koulutuskursseja maakunta-, kunta- ja piirikunnan virkamiehille; vahvistaakseen ruohonjuuritason terveysverkostoa; ja tuodakseen asiantuntijoita kuntiin ja piirikuntiin antamaan asukkaille neuvoja ja ohjausta turvallisesta ruoasta ja turvallisista elintarvikkeiden jalostusmenetelmistä. Ihmisiä kehotetaan olemaan nauttimatta tuntemattomasta alkuperästä peräisin olevia elintarvikkeita ja valitsemaan ruokaa luvan saaneista ja hyvämaineisista laitoksista oman ja perheidensä terveyden suojelemiseksi.

Saatat myös pitää tästä

Erikoislukioiden pääsykoe: kokeen suoritti 3 759 ehdokasta, 13 ehdokasta oli poissa.Kesäkuun 3. aamuna maakunnan erikoislukioiden 10. luokan pääsykokeeseen osallistuneet ehdokkaat suorittivat erikoisaineiden kokeensa. Tämä oli myös viimeinen koe, joka päätti lukuvuoden 2026–2027 10. luokan pääsykokeen. Kaiken kaikkiaan koejärjestelyt koekeskuksissa tehtiin vakavasti, turvallisesti ja määräysten mukaisesti; kaikki kokeen edellytykset oli täysin varmistettu.

Ngoc Thang

Lähde: https://baophutho.vn/an-toan-thuc-pham-nbsp-vi-nbsp-suc-khoe-nbsp-nguoi-nbsp-dan-253482.htm