Bac Ninh: Eläinten karanteenitoimenpiteiden tehostaminen vuodenvaihteen aikana.

BAC NINH - Vuoden loppu on aikaa, jolloin eläinten ja eläintuotteiden kauppa, teurastaminen ja jalostus ovat vilkkaita, mikä aiheuttaa mahdollisen riskin tautien leviämiselle karjan keskuudessa.

Báo Bắc Ninh•06/01/2026

Elintarvikehygienian ja -turvallisuuden varmistamiseksi sekä kuluttajien terveyden suojelemiseksi karjankasvatuksen, eläinlääkintä- ja kalastusosasto (Bac Ninhin maatalous- ja ympäristöosasto) on äskettäin tehostanut eläinten karanteeni- ja teurastuksenvalvontatoimia keskittyen laittomien teurastamojen tarkastamiseen, eläinlääkintähygienian rikkomusten tiukkaan käsittelyyn, lihatuotteiden tiukkaan karanteeniin asettamiseen sekä eläinten, karjan ja siipikarjan tarkastusten lisäämiseen markkinoilla ja myyntipisteissä.

Juurten hallinta

Tien Thinhin karjankasvatuksen ja maanviljelyn tuotanto-osuuskunta (Dao Vien Ward), jota johtaa herra Dao Viet Xue, kasvattaa säännöllisesti 1 500–2 000 sikaa lihaksi. Tuotteiden arvon parantamiseksi ja turvallisten viljelykäytäntöjen lisäksi osuuskunta on investoinut puoliteolliseen teurastuslinjaan, jonka kapasiteetti on 40 sikaa päivässä. Suhteellisen täydellisen teurastuslinjan ansiosta laitokselle on myönnetty karanteeninvalvontakoodi karjankasvatuksen, eläinlääkintä- ja kalastusministeriöltä. Laitoksen toimintaa valvovan eläinlääkärin Nguyen Van Hungin mukaan kaikki siat käyvät läpi karanteenin ennen teurastusta, ja teurastusprosessi on kaikkien lakisääteisten määräysten mukainen.

Sonchickens Food Processing Co., Ltd.:n työntekijät Vietnamin osastolla lajittelevat kananlihatuotteita.

Viet Yenin vaalipiirissä sijaitseva CP:n sianmyyntikeskus käsittelee päivittäin 300–500 sian keräämistä, siirtoa ja myyntiä Lang Sonin, Phu Thon ja Hung Yenin kaltaisista maakunnista, mikä aiheuttaa suuren tautiepidemian ja leviämisen riskin. Tautien ehkäisemiseksi tuonti-, vienti- ja myyntimenettelyjä noudatetaan tiukasti. Maakunnan karjanhoito-, eläinlääketieteen ja kalastuksen osaston karanteeniosaston virkailijan Nguyen Thi Huongin mukaan kaikki keskukseen saapuvat ja sieltä lähtevät siat, kuljetusajoneuvot ja asiakkaat puhdistetaan perusteellisesti, desinfioidaan ja valvotaan tiukasti.

Saatat myös pitää tästä

Bac Ninh on päättänyt suorittaa DNA-näytteenoton 2 758 marttyyrihaudasta, joiden tiedot ovat vielä tuntemattomat.Bac Ninhin maakunnan marttyyrien jäännösten etsinnän, keräämisen ja tunnistamisen ohjauskomitea piti 4. kesäkuuta konferenssin "500 päivän kampanjan marttyyrien jäännösten etsinnän, keräämisen ja tunnistamisen tehostamiseksi" toteuttamiseksi sekä koulutuksen tarjoamiseksi marttyyrien jäännösten näytteenotosta ja tietojen digitoinnista maakunnassa.

Phu Thanh DT Limited Companyn elintarvikkeiden jalostuslaitos Tam Tienin kunnassa on erikoistunut siipikarjan teurastukseen ja toimittamiseen yrityksille ja kouluille maakunnan sisällä ja ulkopuolella. Laitoksen kapasiteetti on 3 000 siipikarjaa päivässä. Laitoksen johtajan Do Danh Duyn mukaan teurastettava siipikarja tuodaan sidostiloilta, joilla on karanteenitodistukset. Siipikarjalle on tehty antibioottijäämien ja haitallisten mikro-organismien tarkastukset, mikä minimoi elintarvikkeiden saastumisriskin. Laitoksessa on puoliteollinen teurastuslinja, jonka kapasiteetti on tällä hetkellä 1 000 lintua päivässä, ja markkinoille toimitettavat jalostetut tuotteet käyvät läpi karanteeni- ja eläinlääkintähygieniatarkastukset.

Tiivis seuranta

Bac Ninhissä on suuri karja- ja siipikarjapopulaatio. Viime vuosina maakunta on aktiivisesti edistänyt korkean teknologian ja linkitettyjen tuotantoketjujen soveltamista tautiturvallisuuden, elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi, kapasiteetin, laadun ja taloudellisen tehokkuuden parantamiseksi sekä ympäristön saastumisen vähentämiseksi. Maakunta keskittyy keskitettyjen teurastamojen perustamista tukevien politiikkojen laatimiseen, toimittamalla puhtaita karjatuotteita tehtaille ja kouluille työntekijöiden ja opiskelijoiden aterioiksi. Karjatalous-, eläinlääkintä- ja kalastusministeriön tilastojen mukaan maakunnassa on tällä hetkellä 1 989 karja- ja siipikarjan teurastamoa. Näistä seitsemälle laitokselle on myönnetty teurastuksen valvontakoodit, ja niillä on eläinlääkärit suoraan valvomassa niitä, kun taas loput ovat pieniä, spontaanisti toimivia laitoksia paikallisilla markkinoilla ja asuinalueilla.

Vuonna 2025 koko maakunnassa havaittiin ja käsiteltiin 18 eläinten teurastukseen ja kauppaan liittyvää rikkomusta (kuolleiden sikojen ostaminen ja myyminen, kuolleiden sikojen kuljettaminen, tuntemattoman alkuperän tavaroiden kauppa, teurastus luvattomissa paikoissa, teurastuslaitteiden ja -välineiden käyttö, jotka eivät täytä eläinlääkinnällisen hygienian vaatimuksia, jne.), ja hallinnollisia sakkoja määrättiin yhteensä yli 160 miljoonaa Vietnamin dongia.

Karjatalous-, eläinlääkintä- ja kalastusosaston varajohtajan Dao Tien Khuynhin mukaan teolliset teurastus- ja jalostuslaitokset täyttävät pohjimmiltaan eläinlääkinnällisen hygienian vaatimukset, kuten puhtaat vesilähteet, erilliset teurastusalueet ja paikallinen jätteenkäsittely... Monissa pienimuotoisissa laitoksissa teurastus tapahtuu kuitenkin eläinaitausten lähellä ilman toimenpiteitä lihan ja lihatuotteiden saastumisen estämiseksi ympäristöstä; syntyvää vettä ja jätettä ei käsitellä, minkä vuoksi kotieläintuotteet eivät täytä elintarviketurvallisuus- ja hygieniastandardeja, mikä aiheuttaa riskin kuluttajien terveydelle.

Viimeisen ajanjakson aikana kotieläintalous-, eläinlääketieteellinen ja kalastusministeriö on säännöllisesti järjestänyt koulutuskursseja, levittänyt tietoa ja julkistanut eläinten ja eläintuotteiden teurastusta, esikäsittelyä, jalostusta ja kauppaa koskevia määräyksiä varmistaakseen eläinlääketieteellisen hygienian ja elintarviketurvallisuuden organisaatioille ja yksityishenkilöille. Samalla se on kannustanut laitosten omistajia investoimaan teurastamojärjestelmiin ja päivittämään niitä standardien täyttämiseksi.

Elintarviketurvallisuuden ja -hygienian varmistamiseksi sekä heikkolaatuisen karjan ja siipikarjan teurastuksen estämiseksi aliosasto partioi säännöllisesti ja valvoo tiukasti eläinten ja eläintuotteiden kauppaa ja kulkua teurastamoihin yhteistyössä talouspoliisin (maakunnan poliisi) ja virastojen välisen tarkastusryhmän kanssa. Seurauksena on, että vuonna 2025 koko maakunnassa havaittiin ja käsiteltiin 18 eläinten teurastukseen ja kauppaan liittyvää rikkomusta, ja hallinnollisia sakkoja määrättiin yhteensä yli 160 miljoonaa Vietnamin dongia.

Saatat myös pitää tästä

Kiinalainen media raportoi litsin sadonkorjuukauden ilosta vietnamilaisille maanviljelijöille.Toukokuun lopussa ensimmäiset Bac Ninhin litsejä kuljettaneet konttiautot lähtivät liikkeelle Kiinaan.

Voidaan todeta, että viime aikoina eläinten karanteeni- ja teurastuksen valvontaa on tiukennettu, mikä on osaltaan rajoittanut tautiepidemioiden ja niiden leviämisen leviämistä sekä suojellut kuluttajien terveyttä. Tulevana aikana, kun ihmisten elintarvikkeiden kysyntä kasvaa lomien ja Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) aikana, myös eläinten ja eläintuotteiden kauppa ja teurastaminen lisääntyvät. Tämä todellisuus edellyttää eläinten tarkastusten ja tiukan valvonnan tehostamista ennen teurastusta sekä samanaikaisesti joukkojen kohdentamista sellaisten teurastamojen tarkastamiseen, jotka eivät noudata eläinlääkintähygieniamääräyksiä, ja luvattomien teurastuspaikkojen tarkastamiseen maakunnassa. Tämän perusteella meidän on viipymättä ehkäistävä ja havaittava elintarviketurvallisuuteen vaikuttavat toimet ja riskit sekä päättäväisesti puututtava ja suljettava laitokset, jotka eivät täytä eläinlääkintähygienia- ja teurastusvaatimuksia.

Teksti ja kuvat: Nguyễn Tuan

Lähde: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-tang-cuong-kiem-dich-dong-vat-dip-cuoi-nam-postid436608.bbg