Kansanterveyden suojeleminen

Kun kiinalaisuuteen vuoteen on hieman yli kuukausi, yksiköt ja paikkakunnat ympäri kaupunkia toteuttavat samanaikaisesti monia päättäväisiä toimenpiteitä, jotka tehostavat elintarvikkeiden tuotanto-, jalostus- ja liiketoimintayksiköiden tarkastuksia ja valvontaa tavaroiden laadun tiukan valvomiseksi ja kansanterveyden suojelemiseksi.

Báo Đà Nẵng•17/01/2026

Tet-juhlan (kiinalaisen uudenvuoden) ruokatarvikkeita on esillä Con Marketissa. Kuva: NGUYEN KHUONG

Ennakoiva ehkäisy

Nykyään Thanh Khen vaalipiiri keskittyy edistämään tietoisuutta ja parantamaan elintarviketurvallisuuskäytäntöjä Tet-juhlan ja juhlakauden aikana; korostamaan alkoholimyrkytyksen ehkäisyä; ja opastamaan ihmisiä turvallisen ruoan valinnassa, säilömisessä, valmistamisessa ja kuluttamisessa.

Yleisöä tiedotetaan erilaisilla asianmukaisilla tavoilla ja keinoilla, jotta määräyksiä ja tietoa voidaan levittää nopeasti ja samalla saada yleisö osallistumaan väärennettyjen ja heikkolaatuisten elintarvikkeiden tuotannon ja myynnin ehkäisemiseen ja torjuntaan.

Samanaikaisesti osasto vahvistaa elintarvikkeiden tuotanto-, jalostus- ja liiketoimintalaitosten tarkastuksia ja valvontaa keskittyen lakisääteisiin asiakirjoihin ja elintarviketurvallisuusolosuhteisiin. Tähän sisältyvät: laitteet ja välineet; eristämisolosuhteet saastumislähteistä; säilytys- ja ruokailualueet, pöydät, hyllyt ja välineet; hyönteisiltä ja haitallisilta eläimiltä suojaavat toimenpiteet. Myös elintarvikkeiden jalostus-, säilöntä- ja kuljetusmenettelyt; tuotteiden merkinnät; raaka-aineiden ja elintarvikelisäaineiden alkuperä; sekä jalostuksessa käytettävät vesilähteet tarkistetaan perusteellisesti.

Hai Chaun piirikunnan elintarviketurvallisuustarkastusryhmä suoritti 1. heinäkuuta - 16. joulukuuta 2025 välisenä aikana 416 elintarvikkeiden tuotanto-, jalostus- ja kauppalaitoksen tarkastuksia alueella. Tarkastuksissa 21 laitoksen havaittiin rikkovan elintarviketurvallisuusmääräyksiä, ja niille määrättiin yhteensä lähes 60 miljoonan Vietnamin dongin sakot.

Saatat myös pitää tästä

Koulutus erikoistuneissa elintarviketurvallisuuden tarkastustekniikoissa.Terveysministeriö järjesti äskettäin yhteistyössä valtion tarkastuslaitoksen alaisen tarkastuskoulutuksen kanssa erikoistuneen elintarviketurvallisuustarkastuksen koulutuskurssin avajaiset.

Elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi kiinalaisen uudenvuoden ja kevätjuhlakauden 2026 aikana Hai Chaun vaalipiiri jatkaa elintarviketuotanto- ja liiketoimintalaitosten tarkastus- ja valvontasuunnitelmaansa. Painopiste on maatalous-, metsätalous- ja vesituotteita sekä Tet-juhlan aikana laajalti kulutettavia tuotteita, kuten lihaa ja lihatuotteita, makkaroita, kakkuja, hilloja ja makeisia, tuottavissa ja myyvissä laitoksissa.

Lisäksi tarkastuksissa keskityttiin myös ravitsemisyrityksiin ja katuruokamyyjiin tavoitteena havaita ja estää rikkomukset nopeasti ja siten edistää kuluttajien terveyden suojelemista loma-aikojen huippuaikoina.

Lukuisat paikalliset ja turistit vierailevat ja tekevät ostoksia Con Marketissa. Kuva: NGUYEN KHUONG

Vahvista toimenpiteitä

Kaupungin elintarviketurvallisuusosasto perusti yhteistyössä asiaankuuluvien yksiköiden kanssa tarkastusryhmiä tarkastamaan alueen elintarvikkeiden tuotanto- ja myyntilaitoksia ennen kiinalaista uuttavuotta (hevosen vuotta), sen aikana ja sen jälkeen. Tarkastukset keskittyivät elintarvikehuoltoyrityksiin, vihannesten ja hedelmien tuotanto- ja myyntilaitoksiin, tukkumarkkinoille, alkoholijuomia, virvoitusjuomia, kakkuja ja makeisia tuottaviin ja myyviin yrityksiin sekä vuoden lopun juhlia tarjoaviin yrityksiin…

Lisäksi suoritetaan elintarvikkeiden alkuperän, jalostus- ja säilöntämenettelyjen seurantaa, elintarvikenäytteiden satunnaisia pikatestejä ja rikkomusten tiukkaa käsittelyä lain mukaisesti.

Saatat myös pitää tästä

Elintarviketurvallisuusriskien seuranta leipäyrityksissä.(GLO) - Epäillyn ruokamyrkytystapauksen jälkeen, jonka seurauksena monet ihmiset joutuivat sairaalahoitoon syötyään leipää Quy Nhon Dongin piirikunnassa (Gia Lain maakunnassa) 22. toukokuuta iltapäivällä, maakunnan elintarviketurvallisuus- ja hygieniaosasto suoritti 3. kesäkuuta aamulla yllätystarkastuksia useisiin leipäyrityksiin Ngo May -kadulla (Quy Nhon Namin piirikunnassa).

Con Marketin hallintoneuvoston johtajan Phan Thanh Thoain mukaan yksikkö on tehostanut toimiaan tietoisuuden lisäämiseksi ja muistuttaakseen kauppiaita elintarviketurvallisuusmääräysten tiukasta noudattamisesta. Tämän vuoksi markkinoilla myytävissä tuotteissa on oltava selkeät etiketit, alkuperä ja viimeinen käyttöpäivä.

Markkinoiden hallintoneuvosto ylläpitää säännöllisesti kaupan turvallisuusryhmää, joka tarkastaa makeisia ja kuivattuja elintarvikkeita rikkomusten havaitsemiseksi ja käsittelemiseksi nopeasti. Samaan aikaan kauppiaat ylläpitävät ennakoivasti tuotemerkkien mainetta, tuovat maahan tuotteita asianmukaisissa määrin ja varmistavat laadun ihmisten ostotarpeiden tyydyttämiseksi.

Hanin markkinoiden hallintoneuvoston johtajan Nguyen Trung Thanhin mukaan markkinoilla käy päivittäin noin 3 000–5 000 kävijää nähtävyyksien katseluun ja ostoksille. Kiinalaisen uudenvuoden sesongin huippuostossesongin aikana markkinoiden hallintoneuvosto ohjeistaa kauppiaita näyttämään hinnat ja kiinnittämään QR-koodit, jotta kuluttajat voivat helposti jäljittää tavaroiden alkuperän. Tällä hetkellä Hanin markkinoilla on noin 300 kotitaloutta, jotka harjoittavat elintarvikekauppaa. Markkinoiden hallintoneuvosto tehostaa säännöllisesti tarkastuksia ja muistuttaa kauppiaita noudattamaan turvallisuutta, järjestystä ja elintarviketurvallisuutta koskevia määräyksiä, mikä edistää turvallista ja kätevää ostosten tekemistä Tet-juhlan aikana.

Lähde: https://baodanang.vn/bao-ve-suc-khoe-cong-dong-3320422.html