Thien Nong Binh Phuoc -tilan johtaja Dang Duong Minh Hoang (oikealla) kuvailee avokadopuiden digitalisointia. Kuva: Haastateltavan toimittama.
Vuodesta 2022 lähtien Binh Phuocin digitaalisen maatalouspalvelun osuuskunta (Binh Phuocin maakunnasta) on ollut edelläkävijä hedelmäpuiden istutusaluekoodien kehittämisessä, jokaisen puun "digitalisoinnissa" – jokaisella puulla on sähköinen lokikirja –, mallin luomisessa viralliselle viennille kansainvälisille markkinoille ja OCOP-tuotteiden kehittämisessä.
Thien Nong Binh Phuoc -tilan johtaja ja Binh Phuocin digitaalisen maatalouspalvelun osuuskunnan johtaja Dang Duong Minh Hoang omistaa Ong Hoang Avocado -brändin. Hän auttaa maakunnan asukkaita rakentamaan brändejä paikallisille maataloustuotteilleen. Hänen osuuskuntansa on parantanut tuotantoprosesseja, käyttänyt digitaalisia lokitietoja viljelijöiden tuotannossa, optimoinut resursseja ja sitoutunut puhtaisiin ja vihreisiin tuotteisiin kuluttajien suojelemiseksi. "Jos emme harjoita digitaalista maataloutta, luomuviljelytuotteemme menettävät monia tilaisuuksia olla yhteydessä kuluttajiin, rakentaa luottamusta tuotteeseen ja luoda brändi", Hoang korosti.
Puhtaiden, erityisesti luomutuotteiden, syöminen on nykyinen kuluttajatrendi. Binh Phuocin digitaalisen maatalouspalvelun osuuskunnan lähestymistavan ansiosta kuluttajat voivat tuotteita ostaessaan saada tietoa kastelusta, lannoituksesta, sadonkorjuusta ja kuljetuksesta QR-koodin avulla. Tämä tarjoaa asiakkaille läpinäkyvää tietoa ja jäljitettävyyttä aina jokaiseen yksittäiseen hedelmään asti. Osuuskunta käyttää myös esineiden internetiä (IoT) automatisoituun kasteluun käyttämällä antureita kosteuden, lämpötilan, pH:n ja valon mittaamiseen varmistaen, että jokaiselle kasville toimitetaan sopiva määrä vettä ja lannoitetta.
”Maatalouden ja vihreän tuotannon digitalisaatio tuo maanviljelijöille suurta taloudellista arvoa. Standardien, kuten VietGAPin, Global GAPin ja hallintaohjelmistojen, sertifiointien hankkiminen on kuitenkin myös erittäin kallista. Tuotantoketjun etujen yhteensovittamiseksi kotitaloudet ja osuuskunnat allekirjoittavat jäsentensä kanssa sopimuksia investoinneista, tuotannosta ja hankinnasta suljetussa kierrossa. Investointikustannukset lasketaan tietyllä tasolla tuotetta kohden, esimerkiksi 1 000 VND/kg avokadoille, durianeille, kahville jne. Tällä lähestymistavalla kaikki sidosryhmät voivat työskennellä yhdessä päästäkseen pidemmälle”, Hoang kertoi.
Osuuskuntien ja viljelijöiden digitaalisen transformaation rinnalla teollisuus- ja kauppaministeriö lanseerasi hiljattain iTrace247-lohkoketjupohjaisen jäljitettävyysjärjestelmän kaupan edistämiseksi. Järjestelmän tavoitteena on tarjota verkkopohjainen jäljitettävyysratkaisu, joka auttaa yrityksiä, osuuskuntia ja viljelijöitä päivittämään tietoja tuotteen alkuperästä (yleiset tiedot, sähköiset lokit viljelyn, tuotannon, jalostuksen, kuljetuksen ja jakelun aikana...). Kaupan edistämisosaston kehittämää iTrace247-jäljitettävyysmerkintää pilotoitiin kotimarkkinoilla maaliskuusta 2021 alkaen Hai Duongin, Son Lan ja Bac Giangin maakuntien vihanneksille, mukuloille, hedelmille ja muille tuotteille. Vientikysynnän täyttämiseksi jäljitettävyysmerkintä voi näyttää asiakkaiden pyytämillä kielillä, mikä täyttää tuotetietojen läpinäkyvyysvaatimukset tuontimarkkinoilla. Aiemmin Hai Duongin Thanh Ha -litsituotteita, joissa oli iTrace247-jäljitettävyysmerkintä ja tiedot englanniksi ja japaniksi, oli viety Singaporeen ja Japaniin.
Vientiosaston (teollisuus- ja kauppaministeriö) edustajien mukaan jäljitettävyys on lyhin tie yrityksen maineen tehokkaaseen suojaamiseen. Samalla se välittää kaikki viestit valmistajalta kuluttajalle. Jäljitettävyydestä on tullut pakollinen kriteeri viennissä kuluttajien lisääntyneen avoimuuden kysynnän vuoksi tavaroiden alkuperän ja laadun suhteen. Viennin osalta tavaroiden alkuperän selkeä ilmoittaminen ei ainoastaan anna tietoa kuluttajille, vaan varmistaa myös sitoutumisen avoimuuteen ja vastuullisuuteen valmistajan jäljitettävyyskoodissa julkaisemien tietojen osalta. Tiedot tuotteen jäljitettävyydestä auttavat kotimaisia ja kansainvälisiä kuluttajia tunnistamaan vietnamilaiset tuotteet. Siksi asiantuntijat suosittelevat, että yritykset vahvistavat jäljitettävyysteknologian soveltamista ja parantavat laatua kilpaillakseen kotimarkkinoilla ja edistääkseen vientiä maailmanmarkkinoille.
Viime vuosina digitaalinen transformaatio on tullut maanviljelijöille varsin tutuksi. Osuuskunnan omistaja, joka on erikoistunut Dien-, puna- ja vihreäkuoristen pomeloiden viljelyyn VietGAP-standardien mukaisesti ja saavuttanut neljän tähden OCOP-tuotesertifikaatin, kertoi, että osuuskunta on jäljittänyt tuotteidensa alkuperää jo vuosia. Tuotantoprosessien kirjaamisessa osuuskunta käyttää tällä hetkellä manuaalisia menetelmiä (kirjanpito) ja opettelee luomaan sähköisiä tietoja sadoista. Sadonkorjuun jälkeen pomelot merkitään kunkin talouden nimellä ennen niiden myymistä markkinoille. Kuten Thien Nong Binh Phuoc -tilan omistaja sanoi: "Digitaalinen transformaatio auttaa maanviljelijöitä parantamaan tuottavuutta ja tuotteiden laatua, optimoimaan tuotantoa ja maksimoimaan voitot. Tämän avulla myös tarjonnan ja kysynnän välinen yhteys sekä tuotteiden tietojen läpinäkyvyys paranevat."
Teollisuus 4.0 -teknologian soveltamisen ansiosta meillä on maanviljelijöiden sukupolvi, joka hallitsee edistyneitä viljelytekniikoita ja auttaa siten parantamaan vietnamilaisten maataloustuotteiden laatua maailmankartalla.
Lähde: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html