Meri on runsas, anjoviksia riittää rannoilla.

TP - Kesäkuukausina Mui Nen rannalla on paljon vauhtia aamusta alkaen, kun anjoviksella lastatut veneet saapuvat yksi toisensa jälkeen. Paikalliset kutsuvat tätä "meriryntäyksen" ajaksi – runsaiden kalansaalien ajaksi, joka tuo tuloja kalastajille, kauppiaille ja sadoille rannikkotyöntekijöille. Kun meri antaa runsautensa, anjovikset peittävät rannan ja koko kalastajakylä herää eloon elantonsa ansaitsemisen kiireestä.

Kalastajat ovat iloisia, kun kalaa on runsaasti.

Vaikka Mui Nen ympärillä oleva meri oli vielä ohuen sumukerroksen peitossa, Bai Truocin rannalla (osasto 7, Mui Ne) oli jo vilkasta kuin aamun varhaisilla markkinoilla. Veneiden moottoreiden jyrinä kaikui rannalla kuin meren sydämenlyönti. Aaltojen tasainen liplatus sekoittui ihmisten toisilleen huutamiseen, hiekalla laahattavien muovikorien ääneen ja styroksisäiliöiden törmäilyyn luoden tutun ja tyypillisen äänen anjoviskalastuskaudelle.

Sardellit ovat pieniä, läpikuultavia ja kimaltelevat aamuauringossa.

Ilman minkäänlaista kehotusta kausityöntekijät muodostivat ryhmiä rannalle katseet kaukaisuuteen odottellen kalastusveneiden lähestymistä avomereltä. Eräs mies, housut ylös käärittyinä ja rautakoukku kädessään, huusi heti nähdessään veneen ilmestyvän: "Kalat tulevat!" Huuto oli kuin merkki. Muutamassa sekunnissa koko ranta valaisi itsensä, kaikki hyppäsivät jaloilleen ja ryntäsivät veden reunaan.

Jalat polskivat kylmässä aamuvedessä. Vahvat käsivarret tarttuivat kalakoreihin, nostivat niitä, siirtelivät kädestä käteen ja tuovat ne nopeasti rantaan kuin hyvin öljytty liukuhihna, joka oli toiminut moitteettomasti jo monien kalastuskausien ajan.

Kalan kuljetukseen palkkaa vastaan ​​osallistuu paitsi miehiä, myös monia naisia.

Koriveneen sisällä anjovikset peittivät kaiken valkoisella. Kaukaa ne näyttivät hopeanhohtoiselta kerrokselta. Pienet, läpikuultavat kalat kimaltelivat aamun auringossa, säihkyen kuin merisuolan jyvät. Tuoreen kalan pistävä tuoksu nousi ja sekoittui merituuleen luoden ainutlaatuisen "maun", jota löytyy vain rannikkoalueilta. Rannalla kuorma-autot olivat jo pysäköityinä ja jonottaneet. Ihmiset punnitsivat kalat, kirjasivat tapahtumat ja kaatoivat ne styroksipurkkeihin. Tunnelma rannalla oli hektinen mutta iloinen. Monilla oli hiki otsalla, mutta kaikki hymyilivät, koska "meren antimet" olivat saapuneet.

Kalamarkkinoilla herra Tran Van Tam (Mui Nen asukas, jolla on yli 20 vuoden kokemus merellä) seisoi juuri laituriin saapuneen veneen vieressä. Hänen kasvonsa olivat auringon ruskettamat, mutta hänen silmänsä loistivat kirkkaasti. Herra Tam sanoi, että tänä vuonna anjovista on runsaasti, saalis on vakaa ja monet veneet ovat täynnä vain muutaman tunnin merelläolon jälkeen. "Jotkut matkat ovat niin kiireisiä, että vene on täynnä kalaa jo ennen puoltapäivää. Jokainen vene, joka kuljettaa useita tonneja, on normaalia. Kaikki ovat erittäin tyytyväisiä", herra Tam sanoi, hänen kätensä auttoivat edelleen ahkerasti perheenjäseniään purkamaan kalat maihin.

Herra Tamin mukaan anjoviksen hinta kauden alussa ylitti 30 000 VND/kg, mutta viime päivinä se on laskenut noin 25 000–27 000 VND/kg:aan. Siitä huolimatta tuotannon voimakas kasvu tarkoittaa, että kalastajien tulot ovat edelleen "mukavat". "On sääli, että hinta on laskenut, mutta ainakin kalaa on runsaasti. Ainoa pelko merelle lähtiessä on palata tyhjin käsin. Niin kauan kuin vene on täynnä kalaa, voimme silti elättää itsemme", herra Tam sanoi hymyillen.

Saatat myös pitää tästä

Quang Ngai keskeyttää väliaikaisesti virkamiesten ja virkamiesten rekrytoinnin kuntatasolta maakuntatasolle.VHO - Quang Ngain maakunnan puoluekomitean pysyvä komitea on päättänyt keskeyttää väliaikaisesti johtavien ja hallinnollisten virkamiesten siirrot, nimitykset ja nimitykset maakunta- ja kuntasolla varmistaakseen organisaatiorakenteen vakauden kaksitasoisen paikallishallintomallin käyttöönoton aikana.

Mene Xuan Thanhiin ja vieraile merenelävien yömarkkinoilla.(Baohatinh.vn) - Illan laskeutuessa Xuân Thành -rannan (Hà Tĩnh) merenelävämarkkinat kuhisevat veneiden palatessa. Tuoreista merenelävistä ja vilkkaasta osto- ja myyntitunnelmasta on tullut houkutteleva kokemus turisteille.

Lam Dongin maakunta poistaa esteitä ja nopeuttaa liikennehankkeiden etenemistä maakunnan kaakkoisosassa.Toukokuun 22. päivän iltapäivällä maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Vo Ngoc Hiep ja maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja Nguyen Minh johtivat yhdessä projektijohtoryhmän nro 2 kanssa pidettyä kokousta, jossa kuultiin edistymisraportteja ja ratkaistiin useiden keskeisten liikennehankkeiden vaikeuksia ja esteitä maakunnan kaakkoisosassa.

Kilpailu tuoreen kalan saamiseksi

Herra Huynh Van An sanoi, ettei muutaman sadan tuhannen dongin ansaitseminen joka aamu ole vaikeaa.

Mui Nen rannikkoalueen kalastajat kutsuvat näitä jatkuvia anjovisaaltoja "meriaalloiksi". Sana "aalto" kuulostaa oudolta, mutta merenkulkijoille se on merkki suotuisasta kalastuskaudesta. "Aallokko" tarkoittaa tiheää, pitkittynyttä kalojen tulvaa, joka antaa kalastajille mahdollisuuden saada niitä joka päivä, kun he lähtevät merelle.

Rouva My (nainen, joka on ostanut kalaa useita vuosia Bai Truocin rannalla) selitti: "Pitkä kausi tarkoittaa sitä, kun kalaa tulee jatkuvasti. Tänä vuonna pitkä kausi on hieman myöhässä, mutta kun se saapuu, kalaa on runsaasti. Jotkut veneet pyytävät 12–15 tonnia päivässä, kun taas toiset pyytävät vähintään 1–2 tonnia. Kalan hinta on tällä hetkellä alhaisempi kuin kauden alussa, vaihdellen noin 19 000–22 000 VND/kg tyypistä riippuen, mutta korkean saannon ansiosta kalastajat tekevät silti voittoa. 'Viime päivinä jokainen miehistön jäsen on jakanut muutamasta miljoonasta kymmeniin miljooniin VND:iä. Se, että saamme niin paljon eteläisen kalastuskauden alussa, on ilonaihe'", hän sanoi.

Sardellikausi alkaa yleensä kiinalaisen uudenvuoden jälkeen. Tänä vuonna toinen kiinalaiskuukausi kuitenkin kului ilman, että meri tyyntyi. Monet ihmiset olivat huolissaan heikosta saaliista. Kun kalat yllättäen ilmestyivät, kalastussatama tunsi helpotusta. "Tämä kausi kesti tavallista pidempään. Kaikki huokaisivat helpotuksesta. Jokainen vene, joka lähti, sai kalaa; kukaan ei lähtenyt tyhjin käsin", sanoi rouva My.

Kalastajien lisäksi myös Mui Nen kauppiaat ovat yhtä kiireisiä näinä päivinä. Rouva Nguyen Thi Bay (kauppias, joka ostaa kalaa Bai Truocin rannalla) soittaa jatkuvasti puheluita, tekee muistiinpanoja ja opastaa työntekijöitään. ”Kaloja tulee jatkuvasti, joten meidän on ostettava, punnittava ja kuljetettava ne nopeasti. Joka päivä ostan useista kymmenistä tonneista satoihin tonneihin vietäväksi höyrytys-, kuivaus- tai kalakastikkeenvalmistuslaitoksiin. Ilman ylimääräisten ihmisten palkkaamista emme pysyisi vauhdissa”, rouva Bay sanoi. Sitten osoittaen rannan reunalle pysäköityjä kuorma-autoja hän lisäsi: ”Kuorma-autot odottavat; heti kun kala on lastattu, olemme valmiita lähtöön. Pieni viive ja kala menettää väriään ja hintaansa.”

Hikoile rahasta

Rannan nurkassa herra Huynh Van An (Mui Nen asukas) rasittaa hartioitaan kantaessaan kalakoreja ajoneuvoon. Jokainen kori painaa noin 15 kg. Hän kävelee nopeasti, laskee yhden korin alas ja kääntyy nostamaan toisen. Toistuva liike kastelee hänen paitansa. "Sardellikausi on parasta aikaa vuodesta freelance-työntekijöille ansaita rahaa. Päivinä, jolloin paljon veneitä tulee sisään, työskentelemme jatkuvasti ja voimme ansaita lähes puoli miljoonaa dongia päivässä. Normaalisti se on 300 000–500 000 dongia. Se on kovaa työtä, mutta rahat tulevat heti", herra An sanoi.

Miehet eivät osallistu vain kalojen kantamiseen, lajitteluun ja styroksiastioihin kaatamiseen, vaan myös monet naiset. Työ ei vaadi sopimusta tai erityistaitoja, vain fyysistä voimaa ja ketteryyttä. Sardellien pyyntikaudesta tulee näin ollen "huippusesonki" koko kalastajakylälle. "Jos en pysty kantamaan paljon, autan kalojen lajittelussa ja keräämisessä. Joka päivä ansaitsen muutaman sadan tuhannen dongin, mikä riittää kattamaan osan elinkustannuksistani", kertoi Le Thi Kim Hang.

Saatat myös pitää tästä

Ehdotetut muutokset yhdistysten organisaatiota, toimintaa ja hallintoa koskevaan asetukseen.Sisäministeriö on ehdottanut muutoksia ja lisäyksiä useisiin asetusluonnoksen säännöksiin, joilla muutetaan ja täydennetään yhdistysten organisaatiota, toimintaa ja hallintoa koskevan asetuksen nro 126/2024/ND-CP useita pykäliä.

Sääennuste 25. kesäkuuta 2026 | Ho Chi Minh City: Pilvistä, satunnaisia ​​sadekuuroja ja ukkosmyrskyjä.(HTV) - Kansallisen hydrometeorologisen ennustekeskuksen mukaan Ho Chi Minh Cityssä on pilvistä ja paikoin on luvassa sadekuuroja ja ukkoskuuroja, etenkin myöhään iltapäivällä ja illalla, jolloin esiintyy hajanaisia ​​sadekuuroja ja ukkoskuuroja sekä paikallisesti rankkasateita.

Sähköisistä kalastuspäiväkirjoista on monia etuja.(GLO) - Gia Lain maakunnan kansankomitea on sopinut periaatteesta, jonka mukaan sähköistä kalastuspäiväkirjajärjestelmää sovelletaan virallisesti kalastusaluksiin, joiden on lain mukaan tehtävä niin.

Rouva Hangin mukaan hiekalle tippuu hiekalle, mutta työntekijät hymyilevät silti. Koska he eivät työskentele vain huvikseen, vaan elääkseen. Ja anjoviksella saa rahaa, jonka meri heille antaa.

Nykyään Mui Nen anjovishöyrytyslaitokset toimivat täydellä kapasiteetilla, ja lämpö sekoittuu merituuleen luoden tunnusomaisen aromin. Höyrytyksen jälkeen kalat joko kuivataan tai kuljetetaan kalakastikkeen tuotantolaitoksiin, mikä luo vilkkaan perinteisen teollisuuden aina kalojen saapuessa. "Maun säilyttämisen salaisuus on tasakokoisten kalojen valitseminen, niiden huolellinen puhdistaminen ja höyryttäminen suodatetussa merivedessä ilman kemikaaleja. Kaloja höyrytetään 10–15 minuuttia, jotta ne kypsyvät läpikotaisin ja säilyttävät värinsä, ja sitten niitä kuivataan auringossa 3–5 tuntia tuoksuvan aromin saavuttamiseksi", kertoo Dang Van Loc (Mui Nen anjovishöyrytyslaitoksen omistaja).

Mui Nen kalastajat sanovat, että anjoviksia on monenlaisia: valkoisia anjoviksia, mustaraidallisia anjoviksia, pippuriraidallisia anjoviksia, punaisia ​​anjoviksia ja pieniä anjoviksia… Pienestä koostaan ​​huolimatta anjoviksissa on runsaasti ravintoaineita ja se on tärkeä raaka-aine merenelävien jalostusteollisuudelle, erityisesti kuivatun kalan ja kalakastikkeen valmistukseen.

Lähde: https://tienphong.vn/bien-mo-loc-ca-com-trang-bo-post1848940.tpo