![]() |
| Rouva Dinh Thi Ai ja hänen tyttärentyttärensä nauttivat ilmaisesta ateriasta. |
Kello 11 Thai Nguyen International Hospitalin vuodeosaston käytävillä alkaa vilskellä, kun potilaiden huoneisiin toimitetaan ilmaisia aterioita.
Pienessä huoneessa rouva Dinh Thi Ai sai lämpimän aterian ja kertoi: "Tyttärentyttärelläni on välikorvatulehdus ja hän on ollut sairaalassa viisi päivää. Sairaalalla on paljon kuluja perheelle. Onneksi meillä on tällaisia aterioita; ne ovat halvempia, puhtaita ja tyttärentyttäreni nauttii niistä enemmän."
Isoäidin ja tyttärentyttären ateria oli yksinkertainen: vain valkoista riisiä, kulhollinen kasviskeittoa, pääruoka ja hieman hedelmää jälkiruoaksi. Mutta potilaille ja heidän perheilleen, joilla on taloudellisia vaikeuksia ja jotka ovat kaukana kotoa, se ei ole vain ateria; se on jakamisen teko. Mikä tärkeintä, se antaa tunteen siitä, että heistä välitetään, mikä edistää merkittävästi potilaan toipumista.
Harva tietää, että noiden näennäisen yksinkertaisten aterioiden valmistaminen on pikkutarkka prosessi, joka on täynnä vastuuta ja rakkautta. Sairaaloiden hyväntekeväisyyskeittiöissä jokainen vaihe suoritetaan huolellisesti ainesosien valinnasta niiden valmistamiseen ja kypsentämiseen aina annosteluun ja jakeluun suoraan potilaille.
Kasvikset valitaan huolella ja pestään perusteellisesti. Lihan ja kalan alkuperä taataan. Elintarviketurvallisuus ja hygienia eivät ainoastaan ole taattuja, vaan ateriat on myös mitoitettu siten, että ne tarjoavat riittävästi energiaa potilaiden toipumisen tukemiseksi.
"Pyrimme aina varmistamaan, että jokainen ateria on paitsi puhdas myös ravitseva. Kun potilaat voivat syödä hyvin ja nauttia aterioistaan, heidän terveytensä paranee nopeammin", kertoi ravitsemusterapeutti Nguyen Thuy Hang Thai Nguyen International Hospitalista.
Thai Nguyen International Hospitalin keittiö valmistaa päivittäin noin 500 ateriaa sairaalan henkilökunnalle ja potilaille. Monet näistä aterioista ovat maksuttomia.
"Jotkut potilaat ovat aluksi hyvin väsyneitä ja heillä on huono ruokahalu. Mutta tuen ja hoidon avulla heidän vointinsa paranee vähitellen. He voivat syödä, nukkua ja heidän mielialansa kohenee – se on erittäin myönteinen merkki", kertoi Thai Nguyen International Hospitalin varajohtaja Phan Bá Đào.
![]() |
| Thai Nguyen Central Hospital on jo vuosia lahjoittanut tuhansia aterioita kuukaudessa köyhille ja vähäosaisille potilaille. |
Thai Nguyenissa ei ole kyse vain muutamasta yksittäisestä esimerkistä, vaan heikommassa asemassa oleville potilaille tarjottavien ilmaisten aterioiden toimintaa laajennetaan vähitellen koko terveydenhuoltojärjestelmään . Monet alueen lääketieteelliset laitokset ovat ottaneet ennakoivasti käyttöön hyväntekeväisyyskeittiöitä ja tehneet yhteistyötä hyväntekijöiden kanssa resurssien ylläpitämiseksi.
Ilmaisten aterioiden ylläpitäminen ei ainoastaan tarjoa välitöntä tukea, vaan se myös auttaa rakentamaan terveydenhuoltoalalle ystävällistä ja inhimillistä imagoa. Tämä on myös yksi lähestymistavoista parantaa potilaiden hoidon yleistä laatua paitsi lääketieteellisen asiantuntemuksen myös heidän elinolojensa ja mielenterveyden hyvinvointinsa osalta.
Sairaudesta toipumisen aikana kenties juuri nämä yksinkertaiset asiat – lämmin ateria, myötätuntoinen katse, auttava käsi – ovat kallisarvoisia "lääkkeitä", jotka antavat potilaille lisää uskoa jatkaa.
Lähde: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202604/bua-an-mien-phi-lieu-thuoc-tu-tam-long-f952cb5/










Kommentti (0)