Perheateria

Perheen yhteinen ateria on päivittäinen paitsi akkujen lataamisen hetki, myös hetki yhteenkuuluvuuden ja rakkauden hengessä. Olipa työ kuinka kiireistä tahansa tai elämä kuinka hektistä tahansa, lämmin ja kodikas ateria tutuilla ruoilla ja kodin rikkailla mauilla on jotain, mitä kaikki odottavat innolla.

Tofua tomaattikastikkeessa.

Inkivääripaistettua kanaa

Suolaisissa ruoissa etsimme lämpöä ja tuttua tunnelmaa, eivätkä niinkään koristeita herkullisesti. Inkiväärillä paistettu kana on yksi tällainen ruokalaji. Kiinteä, vapaana kasvanut kana marinoidaan täyteläisillä mauilla ja paahdetaan korkealla lämmöllä, kunnes nahka muuttuu kullanruskeaksi. Syödessämme palan tuoksuvaa kanaa ja muutamaa viipaletta miedosti mausteista inkivääriä tunnemme lämmön leviävän, mikä sopii täydellisesti viihtyisään kokoontumiseen.

Tofua tomaattikastikkeessa

Lihalla ja tomaattikastikkeessa täytetty tofu on loistava valinta kaikenikäisille. Jokainen kullanruskea tofunpala, joka on täytetty lihalla, puunkorvasienillä ja shiitake-sienillä, on liotettu eloisassa, kiiltävässä punaisessa tomaattikastikkeessa, joka herättää kaikkien makunystyrät. Lihan luonnollinen makeus ja tomaattien kirpeä happamuus sulautuvat yhteen tarjoten sekä proteiinia että vitamiineja tasapainottaen kokonaisuutta.

Saatat myös pitää tästä

Päätösten antaminen maakunta-, kaupunki- ja kuntatason poliisivoimien uudelleenjärjestelystä.Osana maakunta- ja kuntatason hallinnollisten yksiköiden uudelleenjärjestelyä koskevan politiikan toteuttamista yleisen turvallisuuden ministeri antoi päätöksiä 52 maakunta- ja kaupunkitason poliisivoiman ja 23 yksikön uudelleenjärjestelystä uusien hallinnollisten rajojen mukaisesti. (Khải Tùng, 28. kesäkuuta 2025, klo 10.32)

Inkivääripaistettua kanaa.

Sianlihan kylkiluukeitto bambunversoilla

Keitto on olennainen osa, joka tasapainottaa minkä tahansa aterian makuja. Keiton maku vaihtelee vuodenajasta riippuen. Viileässä syysilmassa kulhollinen porsaan kylkiluu- ja bambunversokeittoa tuo lämpöä ja lohtua. Liemi on makeaa luista asti, ja kuivatut bambunversot kantavat maaseudun makuja, kuin toive hyvästä terveydestä ja pitkäikäisyydestä.

Keitetty kajotti

Vihreiden vihannesten tulisi olla yksinkertaisia ​​ja vaatimattomia tasapainottamaan pääruokien rikkaita makuja. Keitetty, luonnostaan ​​makea ja maalaismaisen seesami-suoladipin kanssa tarjoiltu chayote on paluu yksinkertaisuuteen ja puhtauteen.

Perheen ateriat, olivatpa ne yksinkertaisia ​​tai monimutkaisia, toimivat aina näkymättömänä siteenä, joka yhdistää jokaisen jäsenen. Vaalikaamme jokaista yhdessäolohetkeä ruokapöydän ääressä, sillä se on elämän makein mauste.

Saatat myös pitää tästä

Tet (vietnamilainen kiinalaisittainen uusivuosi) on säilytettävä alkuperäisissä, perinteisissä arvoissaan.Tetin (vietnamilaisen uudenvuoden) aikana opetan lapsilleni perinteisistä tavoista ja merkityksellisistä toimintatavoista, joita esi-isämme ovat siirtäneet sukupolvelta toiselle.

Hoang Anh

Lähde: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/