Värikäs kuva OCOP-tuotteista Tet-markkinoilla.

Phu Yenin maakunnan OCOP-tuotteiden tuottajat tehostavat tuotantoa keskittyen laatuun ja muotoiluun palvellakseen Tet-markkinoita.

Dong Hoan maatalous- ja palveluosuuskunta pakkaa jalostettuja lootustuotteita. Kuva: Insinööri.

Lisätä OCOP-tuotteiden tuotantokapasiteettia.

Dong Hoa Lotus -maatalous- ja palveluosuuskunta (Dong Hoan kaupunki) on jo yli kuukauden ajan keskittänyt työvoimansa OCOP-tuotteiden kiireelliseen tuotantoon varmistaen laadun ja pakkaukset houkuttelevin designein toimittaakseen tuotteita markkinoille kiinalaisen uutena vuotena, käärmeen vuonna 2025.

Dong Hoa Lotus -maatalous- ja palveluosuuskunnan johtajan Pham Thi Bich Thuyn mukaan osuuskunnalla on tällä hetkellä kuusi jalostettua lootustuotetta, mukaan lukien: lootustee, lootuksensydäntee, tuoreet lootuksensiemenet, kuivatut lootuksensiemenet, rapeat kuivatut lootuksensiemenet ja lootuksensiemenjauhe, jotka kaikki ovat saavuttaneet OCOP:n 3 tähden luokituksen.

Palvellakseen Tet-lomamarkkinoita yritys on lisännyt tuotteidensa tuotantoa 40 prosentilla ja tutkii myös uusia tuotteita kuluttajien makuun.

”Valmistamme joka päivä 200 lahjapakkausta, joiden hinta on 300 000–500 000 VND per pakkaus, täyttääksemme organisaatioiden, yritysten ja asiakkaiden lahjatilaukset. Lisäksi toimitamme monia tuotteita supermarketteihin ja yrityksille Ho Chi Minh Cityssä”, Thuy kertoi ja lisäsi, että osuuskunnan OCOP-tuotteita on nyt saatavilla kaikissa 63 maakunnassa ja kaupungissa valtakunnallisesti. Tämä saavutus on kaupan edistämiseen ja markkinoiden laajentamiseen keskittymisemme ansiota. Vielä rohkaisevampaa on, että vuonna 2024 osuuskunnan kuivattuja lootuksensiemeniä vietiin Malesiaan ja Intiaan käytettäväksi asiakkaille tarkoitettujen kuukakkujen ainesosina.

Tet-lahjakoreissa on mukana lootuksesta valmistettuja OCOP (One Commune One Product) -tuotteita. Kuva: KS.

Saatat myös pitää tästä

Kioskin avaaminen Thanh Hoan maakunnan kulttuurin, matkailun ja OCOP-tuotteiden esittelyä varten.Osana maakunnan yleisen turvallisuuden osaston naisyhdistyksen ja maakunnan naisyrittäjien yhdistyksen välistä yhteistyöohjelmaa 4. kesäkuuta iltapäivällä nämä kaksi yksikköä avasivat kioskin, jossa esiteltiin Thanh Hoan maakunnan kulttuuria, matkailua ja OCOP-tuotteita. Maakunnan puoluekomitean jäsen ja maakunnan naisliiton puheenjohtaja Luong Thi Hanh osallistui tapahtumaan.

Samoin Phu Gian tuotantolaitos (Tuy Hoa City), jossa kahdeksan tuotetta on saavuttaneet OCOP 3 tähden luokituksen, kuten porsaanpäämakkara, porsaanmakkara, naudanlihamakkara, chilillä maustettu porsaannahkamakkara, chilillä maustettu porsaannahkamakkara, kanelimakkara, aurinkokuivattu naudanliha ja aurinkokuivattu luuton porsaan vatsa, on myös parhaillaan tuotantohuippussaan ja toimii täydellä kapasiteetilla Tet-markkinoiden kysynnän tyydyttämiseksi.

Phu Gia -yrityksen omistajan Do Phuc Nghian mukaan aurinkokuivattu naudanliha ja aurinkokuivattu porsaan vatsa ovat erittäin suosittuja Tet-juhlan aikaan, joten tuotanto on tavallista suurempi. Makkaratuotteita tuotetaan yleensä 50 kg kutakin tyyppiä, mutta määrä kasvaa 3–4 kertaa lähempänä Tet-juhlaa.

Herra Nghian mukaan laitoksen tuotteita toimitettiin aiemmin pääasiassa kaupungin sisällä. Mutta OCOP-tuotesertifioinnin jälkeen kuluttajat monissa maakunnissa ja kaupungeissa tulivat niistä tietoisiksi, ja tuotantomäärä kasvoi 20–30 prosenttia.

Monipuoliset OCOP-tuotteet

Samaan aikaan Em Vinhin yrttisuolalla marinoitua kanaa tuottavassa tuotantolaitoksessa (Song Hinhin alueella), joka on saavuttanut OCOP:n 3 tähden luokituksen, tuote on valmis syötäväksi eikä vaadi lisäkäsittelyä, joten sitä on erittäin kätevä käyttää Tet-loman aikana.

Tuotantolaitoksen omistajan Ngo Thi Xuan Thuyn mukaan laitos on tehnyt yhteistyötä siipikarjankasvattajien kanssa lisätäkseen vapaana kasvatettujen kanojen määrää Tet-loman aikana ja varmistaakseen riittävän toimituksen jakelijoille.

"Tällä hetkellä laitos käsittelee 40–50 kanaa päivässä ja aikoo toimittaa noin 2 000 suolakypsennettyä kanaa, mikä varmistaa elintarviketurvallisuuden ja laadun", Thuy kertoi.

Tällä hetkellä Phu Yenin maakunnassa on yli 350 OCOP-tuotetta, jotka ovat saavuttaneet 3–4 tähteä. Monet OCOP-tuottajat ovat investoineet ja kehittäneet ideoita bambusta valmistetuille lahjakoreille, paperilaatikoille ja muille ylellisille asusteille, jotka vastaavat kuluttajien monipuolisiin tarpeisiin.

Phu Yenin maakunnasta peräisin olevien OCOP-tuotteiden myyntipiste Tuy Hoan kaupungissa. Kuva: NH.

Saatat myös pitää tästä

Da Nang: Digitaalinen transformaatio tasoittaa tietä paikallisille tuotteille.Digitaalisesta transformaatiosta on tulossa "passi", joka auttaa monia OCOP-tuotteita ja Da Nangin paikallisia erikoisuuksia laajentamaan markkinoitaan ja tavoittamaan monipuolisen asiakaskunnan.

Havaintomme supermarketeissa ja OCOP-tuotekaupoissa osoittavat, että monet tuotteet ilmentävät Tetin (vietnamilaisen kiinalaisen uudenvuoden) makuja, kuten perinteinen kalakastike, tahmea riisiviini, silkkitoukkaviini, macadamiapähkinöt, riisipaperi, silputtu kuivattu naudanliha, sianmakkara ja erilaiset makeiset…

Tuy Hoan kaupungin Ward 7:n markkinoiden OCOP-tuotteiden esittely- ja myyntipisteen johtaja Tran Minh Khanh Duong sanoi, että asiakkaat tarvitsevat tällä hetkellä puhtaita, korkealaatuisia ja selkeästi alkuperältään tunnettuja tuotteita, joten he käyttävät OCOP-tuotteita enemmän kuin aiempina vuosina.

Kim So - N. Han

Lähde: https://nongnghiep.vn/buc-tranh-da-sac-san-pham-ocop-thi-truong-tet-d414918.html