Dong Caon punaisia pomeloita on tällä hetkellä saatavilla kahtena päälajikkeena: "banh men" -pomelo ja "num"-pomelo. Molempiin on muovattu kirjaimet "Tai" (rikkaus) ja "Loc" (onni) hedelmän ollessa vielä nuori. - Kuva: DANH KHANG
Tetin lähestyessä Dong Caon punaisten pomelojen viljelyalue (Me Linhin kunta, Hanoi ) vilkastuu, kun hedelmätarhojen omistajat aloittavat sadonkorjuukauden. Pomelot kerätään ja lajitellaan ajoissa vuoden lopun markkinoita varten.
Dong Caon kylä on yksi harvoista paikkakunnista, jotka ovat säilyttäneet edelleen "kuninkaallisen" pomelolajikkeen, jolla on punainen kuori ja tunnusomainen aromi, erityisesti kiinalaisen uudenvuoden aikaan. Viljelijät muovaavat pomelot kultaharkkoja muistuttaviksi muodoiksi, joihin on kaiverrettu sanat "Varallisuus" ja "Onni" lahjojen antamisen ja esi-isien palvonnan tarpeisiin.
Rouva Mai Hoa (Hoang Main osasto, Hanoi) kertoi, että joka vuoden lopussa hänen perheensä tilaa Dong Caolta punaisia pomeloita sekä suitsukkeeksi että lahjaksi sukulaisille.
"Mitä vanhempi puu, sitä punaisempi hedelmä. Punainen väri antaa lämpimän tunteen, ja tuoksu on syy siihen, miksi perheeni ostaa niitä joka vuosi", Hoa kertoi.
Herra Luong Van Quyet (33-vuotias, punaisten pomeloiden viljelmän omistaja Dong Caossa) kertoi, että asiakkaat tilaavat "Varallisuus" ja "Onni" -teksteillä kaiverrettuja pomeloita jo hyvin varhain, vaikka myyntihinta on moninkertaisesti tavallisten pyöreiden pomeloiden hintaa korkeampi.
Herra Quyetin mukaan muotoiltuja pomeloja myydään hedelmätarhalla 700 000–800 000 VND:n hintaan pari, ja markkinoilla ne voivat nousta jopa 1,2 miljoonaan VND:iin pari.
"Korkeasta hinnasta huolimatta se myydään aina loppuun joka vuosi, koska tuotettu määrä on rajallinen ja palvelee pääasiassa kanta-asiakkaita", hän sanoi.
Samaan aikaan tavallisia pyöreitä pomeloja myydään koon mukaan, ja hinnat vaihtelevat vain 75 000–180 000 VND hedelmää kohden ja joissakin paikoissa hieman korkeammat.
"Ostajat käyttävät niitä pääasiassa Tet-juhlan (kiinalaisen uudenvuoden) uhrilahjoina ja lahjaksi ja arvostavat niiden merkitystä vaurauden ja onnen tuomisessa vuoden alussa", Quyết kertoi.
Puhuessaan pomeloiden muotoiluprosessista herra Quyet sanoi, että pomelot on valittava nuorina, muodoltaan kiinteinä, tasaisen vihreinä, tuholaisista ja taudeista vapaina sekä sopusuhtaisina.
"Hedelmän on näytettävä terveeltä ennen kuin uskallamme laittaa sen muottiin. Muotin ajoitus on erittäin tärkeä, yleensä se alkaa maaliskuun alusta joka vuosi. Vain muutaman päivän viive ja hedelmä kasvaa liian nopeasti eikä enää sovi muottiin", hän sanoi.
Taloudellisen merkityksensä lisäksi Dong Caon punaista pomeloa pidetään myös paikallisena perinteisenä viljelykasvina.
Dong Cao Red Pomelo Cooperativen hallituksen puheenjohtaja Luong Van Phuong sanoi, että hänen perheellään on edelleen lähes 100 vuotta vanha pomelopuu. Puu kasvaa edelleen hyvin ja tuottaa noin 300 hedelmää kaudessa.
Aikoinaan heikon taloudellisen tehokkuuden vuoksi taantuneen Dong Cao -punaisen pomelolajikkeen herra Phuong on sitkeästi ennallistanut sen arvokkaiden geneettisten resurssien säilyttämiseksi.
Dong Caon punaisten pomelojen osuuskunta on tällä hetkellä kehittänyt lähes kolme hehtaaria ja tuottaa vuosittain noin 20 000 hedelmää. Näistä muotoiltujen pomeloiden osuus on hyvin pieni työlään prosessin ja suuren hävikkiasteen vuoksi.
"Suurin toiveeni on, että Dong Caon punaiset pomelot tulisivat laajemmin tunnetuiksi, mikä nostaisi tuotteen arvoa ja toisi ihmisille vakaata tuloa. Aluksi osuuskunta keskittyy kotimarkkinoihin, ja sitten, jos olosuhteet sallivat, harkitsemme vientiä", Phuong kertoi.
Kultaharkoiksi muotoillut pomelot, joihin on kaiverrettu sanat "Wealth" ja "Fortune", voivat maksaa markkinoilla jopa 1,2 miljoonaa VND paria kohden - Kuva: DANH KHANG
Dong Caon punainen pomelo, joka tunnetaan myös nimellä "kuninkaallinen punainen pomelo", on harvinainen ja arvokas lajike, jota viljellään huolellisesti Hanoin Me Linhin kunnan hedelmätarhoilla erityisesti kiinalaisen uudenvuoden markkinoita varten. - Kuva: DANH KHANG
Herra Phuongin perhe säilyttää edelleen lähes sata vuotta vanhaa arvokasta geenivaraa, joka on osoitus Dong Cao -punaisen pomelolajikkeen pitkäaikaisesta perinteestä ja tuotteen laadusta - Kuva: DANH KHANG
Jokainen sadonkorjuuseen sopiva greippi pakataan huolellisesti paperipussiin, jotta asiakkaat saavat laadukkaan tuotteen, jota sää ei vahingoita. - Kuva: DANH KHANG
Dong Caon punaisilla pomeloilla on eloisa, houkuttelevan punainen väri, ja niiden odotetaan tuovan onnea - Kuva: DANH KHANG
Sadonkorjuun lisäksi puutarhurit myös leikkaavat puita, jotta auringonvalo pääsee sisään, mikä auttaa kukkien ja hedelmien muodostumisessa ja luo matalia, leviäviä ja helppohoitoisia latvustoja - Kuva: DANH KHANG
Puutarhurit pyrkivät hoitamaan ja lisäämään Dong Cao -punaisia pomeloita, mikä edistää tämän pomelo-geneettisen lajikkeen kehitystä ja säilymistä - Kuva: DANH KHANG
DANH KHANG
Lähde: https://tuoitre.vn/buoi-do-thoi-vang-san-ready-to-do-tet-2026-20260110084329491.htm
![[Video] Auringonlasku Lap Anin laguunissa – missä aurinko laskee kalaverkkojen ylle](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentti (0)