Kuinka tehdä soijakastikkeessa marinoituja munia

Ainekset: 10 kananmunaa; 200 ml soijakastiketta; 250 ml vettä; 50 g sipulia (1/2 sipulia); 1 valkosipulinkynsi; 3 salottisipulia; 5 oksaa kevätsipulia; 10 chilipaprikaa; 10 g paahdettuja seesaminsiemeniä. Mauste: sokeri, suola, valkoviini, etikka.

Ohjeet:

- Kun olet ostanut munat, pese jokainen niistä huolellisesti varovasti, jotta ne eivät rikkoudu. Jos munat on säilytetty jääkaapissa, anna niiden levätä hetken ennen keittämistä.

Pese ja hienonna sipulit ja kevätsipulit. Viipaloi valkosipuli ja salottisipulit ohuiksi viipaleiksi. Chilipaprikat voi jättää kokonaisiksi, murskata tai viipaloida makusi mukaan. Huuhtele seesaminsiemenet lyhyesti vedellä ja paahda niitä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Saatat myös pitää tästä

Phan Rang - Thap Chamin kaupunki: Pyrimme saavuttamaan kehitystavoitteet.Phan Rang - Thap Chamin kaupunki on keskittynyt sosioekonomiseen kehitykseen ja asukkaidensa elämän parantamiseen hallinnollisten yksiköiden uudelleenjärjestelyn ja kaksitasoisen paikallishallintomallin rakentamisen ohella keskus- ja maakuntaviranomaisten ohjeiden mukaisesti.

- Laita kattilallinen vettä liedelle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja lisää munat yksi kerrallaan. Sekoita varovasti syömäpuikoilla myötäpäivään, jotta kypsennyksen jälkeen keltuainen on valkuaisen keskellä, jolloin se näyttää paremmalta puolitettuna. Huomaa, että pehmeästi keitettyjen munien kypsennysaika on noin 6-7 minuuttia. Kun munat ovat kypsiä, ota ne pois liedeltä ja laita ne heti kulhoon jäävettä. Kuori ne sitten. Vinkki munien kuorimiseen on lisätä veteen kiehumisen aikana hieman etikkaa ja suolaa.

- Yhdistä soijakastike, vesi, 2 ruokalusikallista sokeria ja 1 ruokalusikallinen valkoviiniä kattilassa ja sekoita hyvin. Kiehauta seos ja sammuta sitten liesi. Muista maistaa ja säätää mausteita tarpeen mukaan. Kun seos on täysin jäähtynyt, lisää sipuli, kevätsipuli, salottisipuli, valkosipuli, chilipaprikat ja paahdetut seesaminsiemenet ja sekoita hyvin. Asettele munat lasipurkkiin tai purkkiin ja kaada sitten soijakastikeseos niiden päälle, kunnes ne ovat kokonaan peitossa. Sulje kansi tiiviisti. 6-8 tunnin liotuksen jälkeen munat ovat imeneet maut ja ovat valmiita nautittaviksi.

Soijamarinoituja munia voi tarjoilla valkoisen riisin, vermisellin, leivän tai pikanuudeleiden kanssa. Välttääksesi kyllästymisen ja parantaaksesi makua, ne kannattaa syödä keitettyjen vihannesten tai pikkelssien kanssa. Ruoka säilyy jääkaapissa noin viikon.

Saatat myös pitää tästä

Thanh Hai: Kansallisen turvallisuuden suojelupäivän järjestäminen vuonna 2025Thanh Hain kunnan (Phan Rang - Thap Chamin kaupunki) kansankomitea järjesti vuoden 2025 kansallisen turvallisuuden suojelupäivän 25. kesäkuuta aamulla. Maakunnan ja Phan Rangin - Thap Chamin kaupungin rikollisuuden ehkäisyn, sosiaalisen pahuuden torjunnan ja kansallisen turvallisuuden suojeluliikkeen kehittämisen ohjauskomitea (ohjauskomitea 138) valitsi tämän alueen maakuntatason tapahtuman paikaksi.

Lähde