Kuinka valmistaa virkistävää ruohosipulikeittoa

Ruohosipulikeitto on monien rakastama ruokalaji, koska se on sekä herkullinen että terveellinen. Ruohosipulikeiton valmistaminen on melko helppoa. Tänään VietNamNet haluaa esitellä yksinkertaisen ja virkistävän reseptin ruohosipulikeiton valmistukseen kotona.

Pikakatselu:

• 1. Ruohosipulikeiton ainekset
• 2. Ruohosipulikeiton valmistusohjeet
• 3. Huomioita ruohosipulikeittoa keitettäessä

1. Ruohosipulikeiton ainekset

60 g ruohosipulia
3 tomaattia
2 kuivattua sipulia
1 muna
Mausteet: maustejauhe, suola, natriumglutamaatti, ruokaöljy, kalakastike

2. Ruohosipulikeiton valmistusohjeet

Vaihe 1: Valmistele ainekset

Ruohosipuli ja kananmunat yhdessä tekevät ruoasta virkistävän ja helpon. Kuva: Sasaki

Poista ruohosipulista nuutuneet lehdet, pese se huolellisesti ja leikkaa se pieniksi, noin 1,5 sormen pituisiksi paloiksi.

Pese tomaatit ja leikkaa ne lohkoiksi. Kuori ja pese salottisipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2: Vatkaa munat

Riko muna pieneen kulhoon ja vatkaa se.

Vaihe 3: Keitä ruohosipulikeitto.

Lisää kattilaan ruokalusikallinen ruokaöljyä ja viipaloidut salottisipulit. Kuullota, kunnes ne ovat tuoksuvia ja kullanruskeita. Lisää sitten tomaatit ja sekoita. Lisää tomaattien paistamisen aikana litra vettä, teelusikallinen natriumglutamaattia ja ruokalusikallinen maustejauhetta. Voit peittää kattilan, jotta tomaatit pehmenevät nopeammin.

Saatat myös pitää tästä

Kuinka kauan rapua pitää keittää, jotta se kypsyy kauttaaltaan ilman, että kynnet irtoavat?Keitetty rapu on monien suosikkiruoka. Jotta ruoka olisi tuoretta ja herkullista, on kuitenkin kiinnitettävä huomiota muutamiin asioihin, kuten: miten rapu keitetään, keittoaika, vinkit kynsien putoamisen estämiseksi...

Kiehauta vesi kovalla lämmöllä noin minuutin ajan, kaada sitten vatkatut munat hitaasti kattilaan ja sekoita syömäpuikoilla yhteen suuntaan, kunnes munat ovat liuenneet.

Kun keitto kiehuu uudelleen, lisää silputtu ruohosipuli. Keitä keskilämmöllä noin 2 minuuttia, kunnes ruohosipuli on pehmeää, lisää sitten 1 tl kalakastiketta, mausta maun mukaan ja sammuta liesi.

Vaihe 4: Valmistuminen

Kaada ruohosipulikeitto kulhoon ja nauti se kuuman riisin kanssa; se on herkullista. Keitto, jossa yhdistyvät kananmunan kermainen maku ja ruohosipulin tunnusomainen aromi, on erittäin herkullinen riisin kanssa.

3. Huomioita ruohosipulikeittoa keitettäessä

Ruohosipulikeittoa ja kananmunia. Kuva: bachhoaxanh

Ruohosipuli on sekä syötävä että lääkinnällinen vihannes. Se on runsaskuituinen, joka voi ehkäistä tiettyjä sairauksia ja auttaa vahvistamaan luita. Ruohosipulia ostaessasi valitse vihreitä, kiinteitä, rapeita ja ehjiä lehtiä sekä nuoria varsia.

Kun ostat ruohosipulia, kokeile murtaa oksa kädellä tarkistaaksesi sen laadun. Jos oksa katkeaa helposti ja napsahtaa rapeaksi, se on tuoreeltaan poimittu ja herkullinen. Jos oksa on sitkeä ja vaikeasti murtuva, se on vanha eikä sitä kannata ostaa.

Kun ostat munia, valitse paksukuoriset ja keskikokoiset munat, koska ne ovat yleensä tuoreempia kuin ohutkuoriset ja suuret.

Kun ostat munia, voit tarkistaa niiden tuoreuden ravistelemalla niitä varovasti. Jos sisällä ei näy liikettä, ne ovat ehdottomasti tuoreita munia.

Huomioi, että ruohosipulia ei kannata keittää liian kauan, sillä pitkäaikainen kypsennys tekee siitä sitkeää.

Saatat myös pitää tästä

Kuinka kauan kananrintaa pitäisi keittää? Miten keittää kananrinta ilman, että se kuivuu?Keitetty kananrinta on tuttu ruokalaji monien ihmisten painonpudotukseen ja terveelliseen ruokavalioon liittyen. Herkullisen kananrinnan keittämiseksi ja sen kuivumisen estämiseksi sinun on pidettävä mielessäsi muutama vinkki alla.

Ruohosipulikeittoon voidaan lisätä muita ainesosia, kuten jauhelihaa tai lihapullia, munien kanssa, jotta se olisi ravitsevampi.

Tämä ruoka tulisi syödä kuumana; älä anna sen jäähtyä liikaa, koska siitä tulee kalamaista.

Yllä oleva artikkeli on opastanut sinua herkullisen ja ravitsevan ruohosipuli-munakeiton valmistuksessa. Kiireisinä päivinä, kun sinulla ei ole paljon aikaa keittiössä, sinun kannattaa valmistaa tämä keitto koko perheelle. Tämä keitto on ravitseva ja houkutteleva.

Onnea!

>>> Katso lisää uusimpia herkullisia reseptejä joka päivä.

Kuinka tehdä yksinkertaisia ​​pho-rullia kotona : Pho-rullat ovat suosittu ja helppo valmistaa ruokalaji. Tänään VietNamNet esittelee yksinkertaisen tavan valmistaa pho-rullia kotona.