Mang Den on pieni, 148,07 neliökilometrin kokoinen kaupunki, joka sijaitsee tasangolla Kon Plongin alueella, noin 60 kilometrin päässä Kon Tumin kaupungista Kon Tumin maakunnassa. Mang Den tunnetaan nimellä "Pikku Da Lat" sen ikimetsien, järvien, vesiputousten, mäntymetsien, viileän ja raikkaan ilmaston sekä rauhallisen ilmapiirin ansiosta.

Tie Mang Denin kaupunkiin mäntymetsän läpi. Kuva: Mangdentrongtoi
Kaunis vuodenaika
Mang Denin turistisesongin huippu on vuosittain lokakuusta joulukuuhun. Tällöin Kon Tumissa on viileää säätä, lämmintä auringonpaistetta ja kuivia olosuhteita. Kirsikankukat kukkivat runsaasti uudenvuodenpäivän tienoilla. Säästä riippuen kukat voivat kuitenkin kukkia myöhemminkin.
Mang Denissä kukkii kaikkina vuodenaikoina. Jos vierailet siellä helmikuussa, näet mimosan ja bauhinian kukkia; maalis- tai huhtikuussa näet jakarandapuita. Sen jälkeen on myös violetteja alppiruusuja.

Rauhallinen maisema Mang Denissä, jossa pörröiset pilvet leijuvat vuorten yllä. Kuva: Kontumtrongtoi
Liikkua
Hanoista tulevien turistien kannattaa harkita lentämistä, koska matkaa on melko paljon, noin 1 100 km. Mang Deniä lähimpänä oleva lentokenttä on Pleiku (Gia Lai), noin 100 km päässä, ja automatka kestää noin 2 tuntia.
Ho Chi Minh Citystä tulevat turistit voivat ajaa itse valtatietä 14 pitkin 600 km:n matkan, joka kulkee Binh Phuocin, Dak Nongin, Dak Lakin ja Gia Lain maakuntien läpi.
Ho Chi Minh Citystä lähteviä busseja itäiseltä linja-autoasemalta ajavat mm. Long Vanin, Minh Quocin, Phong Phun ja Phuong Thun yritykset. Lippujen hinnat vaihtelevat 250 000 ja 450 000 VND:n välillä. Matka kestää noin 10–12 tuntia.
Kon Tumin kaupungista Mang Deniin on monia kuljetusvaihtoehtoja, kuten takseja, busseja tai itseajavia autoja.
Majoitus
Mang Den on pieni kaupunki, joten siellä ei ole paljon suuria hotelleja. Golden Boutique Hotel on neljän tähden hotelli, jossa on 63 huonetta, joissa on suuret ikkunat ja parvekkeet, kaikki mukavuudet ja uima-allas. Dak Ke Mang Den on kolmen tähden hotelli, jossa on neljä huvilaa, paalutalo ja kaksi hotellihuoneistoa, joissa on yhteensä 45 huonetta.



Lisäksi tärkein majoitustyyppi täällä on kotimajoitukset. Mang Denin kotimajoitukset ovat kauniita ja kohtuuhintaisia, ja niiden hinnat vaihtelevat 300 000 VND:stä 800 000 VND:hen per yö per huone. Kotimajoituksissa on usein makuusalihuoneita, joiden hinnat vaihtelevat 150 000 VND:stä 250 000 VND:hen per vuodepaikka. Joitakin harkitsemisen arvoisia kotimajoituksia ovat: Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...
Missä pelata
Pa Sy -vesiputouksen turistialue

Pa Sy -vesiputouksen turistialueen keskusta. Kuva: Luhanhvietnam




Pa Sy -vesiputouksen ekoturismialue, joka kattaa yhteensä 25 hehtaaria, käsittää polkuverkoston, yhteisötaloja, käsityöpajoja, kulttuurinäyttelytalon sekä vihannes- ja kukkatiloja. Turistialueen keskipiste on Pa Sy -vesiputous, joka sijaitsee noin 1 500 metrin korkeudessa merenpinnasta. Vesiputous muodostuu Mang Denin kolmesta suurimmasta purosta, mistä johtuu sen nimi Pau Suh (tarkoittaa kolmea yhdeksi yhtyvää puroa).
Dak Ke -järvi

Dak Ke -järvi. Kuva: Kontumtrongtoi
Dak Ke -järvi, alun perin nimeltään Toong Ro Poong -järvi, on laajuudeltaan noin kolme hehtaaria ja sijaitsee Mang Denin kaupungin keskustassa. Tällä hetkellä järvellä voi harrastaa virkistystoimintaa, kuten veneilyä, polkuveneilyä, kalastusta ja ruokailua. Vierailijat voivat vuokrata härkäkärryjä tai hevoskärryjä tutustuakseen järveen ja nauttiakseen maisemista. Kesällä vierailijat voivat nähdä lukuisia jacarandapuita täydessä kukassa, kun taas talvella voi nähdä kirsikankukkia.
Kokemusta hedelmien ja vihannesten poiminnasta maatiloilla.


Kon Tumin maakunta on nimennyt Mang Denin kaupungin investoitavaksi korkean teknologian maatilojen kehittämiseen, jotka tuottavat puhtaita ja tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Mang Denissä vierailevat turistit voivat kokea hedelmien poimimisen ja nauttimisen suoraan hedelmätarhoissa. Suosittuja hedelmiä ovat mandariinit, vihreät pomelot, avokadot, tomaatit, mansikat, cantaloupemelonit ja kukat, kuten krysanteemit ja liljat. Nämä maatilat eivät peri sisäänpääsymaksua; vierailijoilta veloitetaan erikseen korjaamistaan ja kotiin viemistään tuotteista.
Jotkut ehdotetut osoitteet: Ê Ban farm, Orfarm, Biophap, Măng Đen Xanh farm, Tâm An Organic farm, Hùng Ly Garden...
Puinen veistospuutarha

Mang Denin puinen veistospuutarha. Kuva: Kontumtrongtoi
Veistospuutarha rakennettiin vuonna 2013 Pa Sy -vesiputouksen lähelle rinteelle, joka kattaa yli hehtaarin aarniometsää. Kivettyjen polkujen lisäksi puutarhassa on 100 puuveistosta, jotka ovat 33 eri etniseen ryhmään kuuluvaa käsityöläistä maakunnassa. Veistokset kuvaavat Pohjois-Keskiylängön arjen ja työn eri puolia, kuten kirveitä ja viidakkoveitsejä piteleviä, tupakoivia ja metsästäviä miehiä; riisiä hakkaavia, kutovia, lapsia kantavia ja pellolla työskenteleviä naisia; musiikkia soittavia ja riisiviiniä juovia ihmisiä. Ihmishahmojen lisäksi puutarhassa on myös veistoksia paikallisille tutuista eläimistä, kuten linnuista, koirista, kissoista, sioista, apinoista, käärmeistä ja norsuista.
Khanh Lamin pagodi
Khánh Lâm -pagodi on rakennettu 10 hehtaarin alueelle 1 200 metriä merenpinnan yläpuolelle. Kukkulan juurelta, edessä olevaa kolmiholvista porttia seuraten ja 200 kiviaskelmaa kiivetessä pagodi näyttää majesteettiselta, piiloutuneena puiden alle. Viheralueen keskellä erottuu pääsali kolmikerroksisine kattorakenteineen, jotka yhdistävät perinteisen pagodarkkitehtuurin yhteisiin taloihin ja heijastavat Keskiylängön kulttuuri-identiteettiä. Pääsalin edessä, kellotornin ja rumputornin rinnalla, on 17 metriä korkea Avalokiteshvara Bodhisattvan patsas ja symmetrinen lootuslampi, jotka luovat harmonisen maiseman.
Mang Denin kävelykatu

Mang Den -kävelykatu. Kuva: Kontum Online
Mang Denin kävely- ja ruokakatu, joka tunnetaan myös nimellä Sunset Boulevard, sijaitsee Vo Nguyen Giap -kadulla kaupungin keskustassa. Kävelykadulla on hotellien ja ravintoloiden järjestelmä, jossa on täysin varusteltuja majoitustiloja ja luonnonkauniit näkymät vuorille, vedelle ja taivaalle. Se on ihanteellinen paikka turisteille levätä, rentoutua ja nauttia Mang Denin omaleimaisesta ruoasta.
Mitä syödä
Sichuanin pippurilla maustettu kuuma pata

Sichuanin pippurilla maustettua hot pottia ja kanasalaattia kuivatuilla bambunversoilla. Kuva: Tam Anh
Ruoka kuulostaa mausteiselta jo nimestään päätellen, mutta juuri se tekee siitä niin sopivan Mang Denin ilmastoon. Liemi haudutetaan erilaisista vihanneksista ja yrteistä, kuten goji-marjoista ja punaisista taateleista. Lientä haudutetaan useita tunteja luonnollisen makean ja kirkkaan maun saavuttamiseksi.
Sichuanin pippurilla maustettu hot pot tarjoillaan samalla tavalla kuin Sichuanin hot pot, jaettuna kahteen osastoon, joissa on kaksi eri makua, yksi mausteinen ja yksi ei-mausteinen. Saadakseen parhaan käsityksen annoksen herkullisuudesta, ruokailijoiden kannattaa kokeilla mausteista osaa.
Kanasalaatti kuivatuilla bambunversoilla
Kana- ja kuivattujen bambunversojen salaatti (Nộm gà măng khô) koostuu kahdesta pääainesosasta: kanasta ja kuivatuista bambunversoista sekä maapähkinöistä ja erilaisista vihanneksista, kuten mintusta, sipulista ja porkkanoista. Se on ruoka, joka ei eroa muista salaateista makean ja happaman makunsa ansiosta. Tämä yhdistelmä luo kuitenkin ainutlaatuisen maun, jota ei löydy mistään muualta.
Käärmeenpääkalan nuudelikeitto
Riisinuudelit valmistetaan riisijauhoista, käärmeenpääkala höyrytetään ja fileoidaan, karvaskaali pikkelöitään ja huuhdellaan yhdessä yrttien ja mausteiden, kuten kevätsipulin, korianterin, vietnamilaisen korianterin ja chilipaprikoiden, kanssa. Käärmeenpääkala-riisinuudelikeiton erityispiirre on, että se kypsennetään suoraan yksittäisissä kattiloissa liedellä ennen tarjoilua asiakkaille. Näin ruoka pysyy kuumana ja hauduttelevana pitkään. Jokainen riisinuudelikeittoannos sisältää suuren palan käärmeenpääkalaa, jonka kanssa tarjoillaan pieniä karvaskaalia. Ruokailijat lisäävät vihannekset riisinuudeleihin ja nauttivat.
Grillattua kanaa bamburiisin kera

Rouva Sinhin grillattua kanaa.
Tämä on perinteinen paikallinen ruokalaji. Kanat ovat yleensä vapaana kasvavia, minkä ansiosta niiden liha on kiinteää ja mehevää. Ennen grillaamista ne täytetään villipippurin lehdillä, sipulilla, sitruunaruohoilla, chilipaprikoilla jne., mikä tekee niistä erittäin tuoksuvia kypsennettynä. Hiiligrillin on oltava erittäin kuuma, ja jokaisen erän grillaaminen kestää noin 20–30 minuuttia. Grillattu kana maistuu parhaalta kuumana, rapean, kullanruskean nahan ja maukkaan lihan kera. Grillattu kana tarjoillaan yleensä bambuputkissa kypsennetyn tahmean riisin ja maapähkinä- tai seesamsuolan kanssa.
Tässä on joitakin ravintolavinkkejä:
- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen Street
- Tay Nguyen -ravintola: 35 Truong Chinh Street
- Grillattua kanaa tahmean riisin kera Co Sinh'sissä: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- Tahmeaa riisiä bambunversojen ja kalan kera: Le Hong Phongin ja Le Loin katujen risteyksessä.
- Snakehead-kalanuudelikeitto Mang Den A Kay 7: Mang Den Marketissa
Huomautus
- Tie Mang Deniin on melko jyrkkä ja mutkainen, joten ole hyvä ja ole varovainen, jos ajat itse.
- Mang Denissä on viileää aikaisin aamulla ja illalla, joten ota mukaan runsaasti lämpimiä vaatteita.
Tam Anh
Kommentti (0)