Kaksi merkittävää "pullonkaulaa"
Kiina on linnunpesien suurin kuluttajamarkkina-alue, ja sen osuus maailmanlaajuisesta kulutuksesta on 80 %. Se on myös maailman suurin linnunpesien tuoja, ja tuonti kasvaa tasaisesti.
| Linnunpesätuotteita Hai Yen Nha Trang Companylta. Kuva: Tam An |
Vietnamin Swiftlet-yhdistyksen mukaan Kiina toi vuonna 2023 557 tonnia linnunpesiä, mikä on 23,4 % enemmän kuin vuonna 2022. Vuoden 2024 ensimmäisellä neljänneksellä Kiina toi 145 tonnia linnunpesiä, mikä on lähes 30 % vuoden 2023 linnunpesien kokonaistuonnista. Tämä osoittaa, että linnunpesien tuonnin kysyntä Kiinan markkinoilla kasvaa edelleen ja saattaa nousta tänä vuonna noin 15 %.
Vaikka Kiinan kysyntä tuoduille linnunpesille kasvaa, Vietnamin linnunpesien vienti näille markkinoille on edelleen vaatimatonta. Vuoden 2024 ensimmäisellä neljänneksellä vietnamilaiset linnunpesäyritykset veivät Kiinaan vain 2 tonnia linnunpesiä. Yksi syy Kiinan viennin alhaiseen määrään on yritysten mukaan se, että useimmat kiinalaiset kuluttajat eivät vieläkään ole tietoisia vietnamilaisista viljellyistä linnunpesistä.
Khanh Hoan valtion omistaman Bird's Nest Company Limitedin varatoimitusjohtaja Trinh Thi Hong Van totesi, että Vietnamiin vietävät linnunpesät kohtaavat kovaa kilpailua Indonesiasta, Thaimaasta ja Malesiasta tulevien vastaavien tuotteiden kanssa, jotka ovat olleet pitkään suosittuja. Vaikka vietnamilaisten luonnonlinnunpesien laatu on parempaa, niitä verrataan usein hinnaltaan muiden maiden tuotteisiin. Ilman selvennystä vietnamilaisten linnunpesätuotteiden kehitys on varmasti vaikeaa tulevaisuudessa.
Vietnamin kiipeilypensayhdistyksen puheenjohtaja Le Thanh Dai kertoi, että kiinalaiset ovat vuosien ajan tottuneet käyttämään Malesiasta ja Indonesiasta tuotuja kiipeilypensaita. Vietnamilaisten kiipeilypesien osalta kiinalaiset tuntevat lähes ainoastaan Khanh Hoa -tuotemerkin, mutta Khanh Hoan kiipeilypensaat ovat peräisin saarilta ja siksi erittäin kalliita, ja vain varakkaiden on varaa niihin. Samaan aikaan vietnamilaiset viljellyt kiipeilypensaat, jotka ovat helpommin tavallisen kuluttajan saatavilla, ovat vielä suhteellisen tuntemattomia.
Toisaalta valtaosalla swiftlet-tiloista puuttuu laillinen dokumentaatio, mikä vaikuttaa merkittävästi raa'iden swiftlet-pesien toimittamiseen jalostukseen ja vientiin. Vaikka hallituksen asetus 13/2020/ND-CP, joka tarjoaa yksityiskohtaiset ohjeet kotieläinlaista, omistaa erillisen artiklan swiftlet-viljelyn hallinnoinnille ja sisältää säännöksiä viljelyalueista ja -laitoksista, nämä ovat alkuperäisiä oikeudellisia perusteita swiftlet-teollisuuden kehittämiselle.
Tähän mennessä useimmista swiftlet-tiloista puuttuu kuitenkin edelleen täydelliset lailliset asiakirjat. Swiftlet-tilat ovat lisääntymistarkoituksiin, ei asuinkäyttöön, rakennettuja rakenteita, eikä niille ole vakiintuneita lupamenettelyjä. Siksi yli 90 prosentilla swiftlet-tiloista puuttuu tällä hetkellä rakennusluvat ja laillinen tunnustus. Tämä on merkittävä haitta swiftlet-alalle, sillä olemassa olevat tilat edustavat merkittävää resurssia, jota swiftlet-viljelijät voivat käyttää vakuutena pankkilainojen saamiseksi ja investoida sadonkorjuun jälkeisiin prosesseihin swiftlet-pesien arvon lisäämiseksi.
Vietnam Quoc Yen -osakeyhtiön puheenjohtaja ja toimitusjohtaja Hong Dinh Khoa totesi, että yritysten viedessä valmiita linnunpesätuotteita vientiasiakirjojen on sisällettävä asiakirjat, jotka todistavat raa'iden linnunpesien alkuperän. Suurin osa Vietnamin linnunpesäfarmeista on kuitenkin aiemmin rakennettu määräysten vastaisesti.
Vaikka asetus 13 sallii tällaisten nuolitilojen olemassaolon edellyttäen, että ne säilyttävät alkuperäisen tilansa eivätkä laajene, monet paikkakunnat epäröivät edelleen tunnustaa niiden olemassaoloa, mikä rajoittaa raa'iden nuolipesien alkuperän todentamista.
Parannetaan lainsäädäntöä ja tehostetaan tuotteiden markkinointia ja menekinedistämistä.
Swiftlet-kasvatusala on kehittynyt vasta noin viimeisten 20 vuoden aikana. Vasta viimeisen 10 vuoden aikana siitä on tullut todella merkittävä talouden ala. Tällä hetkellä Vietnamissa on yli 22 000 swiftlet-kasvatuslaitosta. Swiftlet-pesien tuotanto on noin 150 tonnia, ja niiden arvo on yli 600 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria.
| Hai Yen Nha Trang Company on vienyt Kiinaan lähetyksen korkealaatuisia linnunpesiä. Kuva: Tam An |
Swiftlet-viljelyn valtionhallinnon epäyhtenäisyys on kuitenkin yksi swiftlet-pesien viennin esteistä, sillä yrityksillä on vaikeuksia raaka-aineiden alkuperän varmentamisessa.
Herra Le Thanh Dain mukaan tällä hetkellä paikkakunnat, jotka ovat kiinnostuneita ja haluavat edistää swiftlet-viljelyalan kehitystä, sertifioivat innokkaasti swiftlet-tiloja asetuksen 13 mukaisesti erityisten ohjeiden puutteen vuoksi. Samaan aikaan monet paikkakunnat eivät ole vielä sertifioineet niitä ohjeiden puutteen vuoksi.
Tämän ongelman ratkaisemiseksi herra Dai ehdotti, että asiaankuuluvat ministeriöt, kuten maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriö, luonnonvara- ja ympäristöministeriö sekä rakennusministeriö, kokoontuisivat ja laatisivat yhdessä ohjeet yhtenäisestä prosessista, jota paikalliset tahot voivat soveltaa swiftlet-tilojen hallintaan.
Jotta suuri joukko kiinalaisia kuluttajia tietäisi vietnamilaisista linnunpesistä ja olisi halukkaita ostamaan niitä, on lainsäädännön täydentämisen ohella parannettava vietnamilaisten linnunpesien laatua ja vahvistettava niiden markkinointi- ja myynninedistämisohjelmia Kiinan markkinoilla. Tämä kertoo kiinalaisille kuluttajille, että Khanh Hoa -linnunpesämerkin lisäksi, joka on peräisin saarten pesistä, Vietnamissa on myös muita talojen pesistä valmistettuja linnunpesämerkkejä, jotka ovat myös erittäin laadukkaita.
Vietnamin Swiftlet-yhdistys tekee yhteistyötä Kiinan CCTV-televisiokanavan kanssa. Osapuolet tekevät yhteistyötä vietnamilaisten swiftlet-pesien mainostamiseksi ja esittelemiseksi kaikilla Kiinan alueilla. Ohjelman tavoitteena on lisätä kiinalaisten kuluttajien tietoisuutta vietnamilaisista swiftlet-pesistä korostamalla niiden laatua, ravintosisältöä ja merkittäviä tuotemerkkejä. Hyvin suunnitellun myynninedistämisyhteistyön avulla Vietnamin Swiftlet-yhdistys toivoo rakentavansa luottamusta kiinalaisten kuluttajien keskuudessa ja luovansa vahvan jalansijan vietnamilaisille swiftlet-pesille näillä markkinoilla.
Maatalous- ja maaseudun kehittämisministeri allekirjoitti virallisesti pöytäkirjan linnunpesien virallista vientiä Kiinaan koskevasta 16. marraskuuta 2022. Tähän mennessä Kiinan tulliviranomainen on myöntänyt seitsemälle vietnamilaiselle yritykselle luvat viedä linnunpesätuotteita virallisesti näille markkinoille.
Trinh Thi Hong Vanilla on aiempaa kokemusta linnunpesien viennistä Kiinan markkinoille, ja hän uskoo, että laadun, jäljitettävyyden ja elintarviketurvallisuusstandardien täyttämisen lisäksi yritysten on ymmärrettävä perusteellisesti markkinoiden mieltymykset voidakseen tuottaa sopivia tuotteita. Loppujen lopuksi asiakkaat määräävät 90 % yrityksen menestyksestä.
[mainos_2]
Lähde: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html







Kommentti (0)