On tarpeen täydentää ruokaa mikroravinteilla.

Terveysministeriön mukaan vuoden 2019–2020 ravitsemustutkimuksen tulosten perusteella mikroravinteiden puutostilat ovat edelleen yleisiä vietnamilaisessa yhteisössä.

Vuoristoalueiden lapset, raskaana olevat äidit ja hedelmällisessä iässä olevat naiset kärsivät kaikki mikroravinteiden, kuten jodin, sinkin, raudan ja A-vitamiinin, puutteesta.

Vietnamin kansallisen ravitsemusinstituutin varajohtaja, apulaisprofessori ja tohtori Truong Tuyet Mai antoi työpajassa palautetta mikroravinteiden käytöstä Vietnamissa. Työpajassa annettiin palautetta asetusluonnoksesta, jolla muutetaan ja täydennetään elintarvikkeiden mikroravinteiden lisäämistä koskevan asetuksen nro 09/2016/ND-CP joitakin artikloja. Työpajassa todettiin, että seitsemän vuoden kuluttua asetuksen 09 täytäntöönpanosta jodioitua suolaa käyttävien ja standardit täyttävien kotitalouksien prosenttiosuus yhteisössä on vähentynyt.

Terveysministeriön mukaan vuoden 2019–2020 ravitsemustutkimuksen tulosten perusteella mikroravinteiden puutostilat ovat edelleen yleisiä vietnamilaisessa yhteisössä.

Erityisesti jodin käyttöaste lasten keskuudessa valtakunnallisesti on WHO:n suositteleman riskitason alapäässä, erityisen alhainen vuoristoalueilla asuvien lasten keskuudessa (joka ei täytä suositusta).

Jodin käytön jääminen WHO:n suosituksista jälkeen on havaittavissa myös raskaana olevilla naisilla, hedelmällisessä iässä olevilla naisilla (vain noin puolet heistä saavutti tämän) ja kotitalouksilla, joissa vain 27 % saavutti tämän, kun WHO:n suositus on 90 %.

Lisäksi seerumin raudan, sinkin ja A-vitamiinin puutoksia esiintyy myös yhteisössä, erityisesti naisilla ja lapsilla, jotka ovat haavoittuvimpia ryhmiä ja tarvitsevat eniten lisäravinteita.

Terveysministerin sijaisen Do Xuan Tuyenin mukaan elintarviketurvallisuuslaki edellyttää elintarvikkeita tuottavilta organisaatioilta ja yksityishenkilöiltä, ​​että ne täydentävät elintarvikkeitaan mikroravinteilla varmistaakseen riittävän ravinnon ja mikroravintoaineiden saannin ihmisen kehitykselle, koska niiden puutteet vaikuttavat kansanterveyteen.

Terveysministeriö kehotti hallitusta antamaan asetuksen 09/2016/ND-CP vuonna 2016. Asetuksen 09 seitsemän täytäntöönpanovuoden jälkeen mikroravintoaineiden puutosten esiintyvyys yhteisössä on edelleen korkea vuosien 2019–2020 ravitsemustutkimuksen tulosten perusteella.

Terveysministeriön johdon mukaan hallitus antoi useiden yritysten pyynnöstä vuonna 2018 päätöslauselman 19, joka kannustaa elintarvikkeiden jalostusyrityksiä lisäämään tuotteisiinsa mikroravintoaineita, mutta se ei ole vielä pakollista.

Kenttätutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että yhteisössä on edelleen jodin, sinkin, raudan ja A-vitamiinin puutetta. Maailman terveysjärjestö (WHO) arvioi Vietnamin kuuluvan 26 maan joukkoon, joissa on jodin puutos; siksi tarvitaan kiireellisesti yhteisön interventiotoimenpiteitä sen varmistamiseksi, että vietnamilaiset eivät kärsi mikroravinteiden puutoksista.

Saatat myös pitää tästä

Sinkin puutos, jopa pieninä pitoisuuksina, voi aiheuttaa monia negatiivisia terveysvaikutuksia.Sinkki on elimistön kasvulle ja toiminnalle välttämätön mikroravinne, mutta monet sen biologisista mekanismeista ovat edelleen suurelta osin tuntemattomia.

Terveysministerin sijaisen mukaan mikroravinteiden puutteisiin voidaan puuttua WHO:n suositusten mukaisesti, joihin kuuluu ruoan täydentäminen jodilla, raudalla, sinkillä ja A-vitamiinilla.

Hallitus antoi 15. tammikuuta 2024 päivätyllä päätöksellä 53/2024/QD-CP terveysministeriölle tehtäväksi tutkia ja ehdottaa muutoksia ja lisäyksiä asetukseen 09. Tähän mennessä asetuksen 09 muutos- ja lisäysluonnokset on pääosin saatu valmiiksi, ja palautetta on pyydetty asiaankuuluvilta virastoilta ja yksiköiltä.

Valmistelukomitea sai kuitenkin yrityksiltä edelleen lausuntoja, joissa ehdotettiin, että mikroravintoaineiden sisällyttämisen ei tulisi olla pakollista luonnoksessa. Siksi terveysministeriö järjesti tämän työpajan kerätäkseen mielipiteitä kotimaisilta ja kansainvälisten järjestöjen asiantuntijoilta asian analysoimiseksi ja selventämiseksi sekä tieteellisen pohjan tarjoamiseksi hallitukselle raportoinnille, jotta muutetun asetuksen antamisessa sillä olisi täysi oikeusperusta.

UNICEFin Itä-Aasian ja Tyynenmeren toimiston alueellisen ravitsemusneuvonantajan, tohtori Loland Kupkan, mukaan kymmenessä ASEAN-maassa on otettu käyttöön elintarvikkeiden mikroravintoaineiden lisääminen. Vietnam ja muut ASEAN-jäsenvaltiot ovat osoittaneet sitoutumisensa laajaan pakolliseen mikroravintoaineiden lisäämiseen elintarvikkeisiin.

Vietnamissa tarvitaan laaja valikoima työkaluja tämän puutteen korjaamiseksi laaja-alaisen ja laajamittaisen mikroravintoaineiden lisäämisen avulla. Suosittelemme pakollista mikroravintoaineiden lisäämistä ruokaöljyihin, jauhoihin ja suolaan Vietnamissa tällä hetkellä vallitsevien laajalle levinneiden vitamiini- ja kivennäisainepuutosten korjaamiseksi.

Terveysstrategian ja -politiikan instituutin johtajan, tohtori Tran Anh Dungin, mukaan jotkut yritykset ovat huolissaan mikroravintoaineiden lisäämisen taloudellisista vaikutuksista ruokaan ja pelkäävät sen nostavan myyntihintoja ja luovan kilpailua sellaisten yritysten kanssa, jotka eivät lisää mikroravintoaineita.

Taloudellisten, oikeudellisten ja hallinnollisten vaikutustenarviointien perusteella suolan ja jauhojen täydentämisen pakolliseksi tekeminen mikroravinteilla tarjoaa kuitenkin enemmän etuja kuin kannustinvaihtoehto, sillä se vastaa käytännön tarpeisiin vähentää nopeasti hälyttäviä mikroravinnepuutteita yhteisötasolla maassamme.

Taloudellisesta näkökulmasta tämä vaihtoehto tarjoaa suuremmat taloudelliset hyödyt (13 451 miljardia Vietnamin dongia) ja lähes kaksinkertaisen kustannus-hyötysuhteen (85,0:1 verrattuna 46,3:een).

Tohtori Dung lisäsi, että Vietnamin sosioekonomisen tilanteen ja alhaisen asukaskohtaisen tulotason vuoksi optimaalinen keskipitkän aikavälin ratkaisu on lisätä suolaan ja jauhoihin välttämättömiä mikroravinteita.

Tämä varmistaa mikroravintoaineiden tasapuolisen saatavuuden ja mahdollistaa julkisen ja yksityisen sektorin kumppanuuden, jossa elintarvikkeiden tuottajat hoitavat mikroravinteilla täydennettyjen elintarvikkeiden tuotannon ja jakelun ja kuluttajat maksavat näistä terveyshyödyllisistä tuotteista edullisesti.

Sekä kotimaiset että kansainväliset asiantuntijat ovat ilmaisseet näkemyksiään ja ehdottaneet valtioneuvoston asetuksen 09 6 §:n 1 momentin säilyttämistä elintarvikkeiden hivenaineiden täydentämisessä.

Terveysministeriön lakiasiainosaston varajohtaja Dinh Thi Thu Thuy sanoi, että terveysministeriö kerää työpajassa asiantuntijoiden ja kansainvälisten järjestöjen edustajien esittämät tieteelliseen näyttöön perustuvat panokset ja analyysit pohjaksi pääministerille raportoinnille ja keskusteluille yritysten kanssa. Samaan aikaan ministeriö viimeistelee pian hallitukselle toimitettavan asetusluonnoksen, jolla muutetaan ja täydennetään useita elintarvikkeiden mikroravintoaineiden lisäämistä koskevan asetuksen nro 09/2016/ND-CP artikloja.

Saatat myös pitää tästä

Allen'sin 130 gramman iNSIDE OUTS -karkit vedetään takaisin vierasesineiden riskin vuoksi.VTV.vn - Elintarviketurvallisuusvirasto (FDA) on pyytänyt toimenpiteitä useiden Allen'sin iNSiDE OUTS 130 g -karkkien erien suhteen sen jälkeen, kun Australian ja Uuden-Seelannin viranomaiset havaitsivat, että tuote saattaa sisältää vieraita esineitä.

Rouva Truong Tuyet Main lausunnossa korostetaan, että seerumin jodin, raudan, sinkin ja A-vitamiinin puutos ovat edelleen merkittäviä kansanterveysongelmia. Niiden yritysten määrä, jotka noudattavat vaatimusta lisätä ruokasuolaan jodia, öljyihin A-vitamiinia ja jauhoihin rautaa ja sinkkiä, on vähentynyt päätöslauselman 19 antamisen jälkeen.

Tarkemmin sanottuna tutkimus osoitti, että vuoristoalueiden lasten, hedelmällisessä iässä olevien naisten ja raskaana olevien naisten virtsan jodipitoisuuden mediaaniarvot eivät täyttäneet WHO:n suosituksia. Raskaana olevien naisten jodipitoisuus oli vain noin puolet WHO:n suosituksesta.

Lisäksi vain 27 prosentilla kotitalouksista on pääsy tavalliseen jodioituun suolaan, kun WHO:n vaatimus on yli 90 prosenttia. Samoin väestössä on melko vakava sinkin ja A-vitamiinin puutos.

"Meidän on jatkettava seurantaa ja ryhdyttävä toimenpiteisiin mikroravinteiden puutosten ehkäisemiseksi. Vietnam ei ole vielä pannut täytäntöön pakollista ruoan täydentämistä ja on edelleen pysähtynyt, kun taas muu maailma on siirtymässä kohti pakollista täydentämistä", Mai korosti.

Asiantuntijat ehdottavat, että asetuksen 09 muutosluonnoksessa ei muuteta 6 artiklan 1 momenttia. Näin ollen on tarpeen jatkaa jodin lisäämistä suoraan kulutukseen ja elintarvikkeiden jalostuksessa käytettävään suolaan, raudan ja sinkin lisäämistä vehnäjauhoihin sekä A-vitamiinin lisäämistä ruokaöljyyn. Tällä varmistetaan mikroravinteiden puutosten ehkäisy yhteisössä ja edistetään kansallisen ravitsemusstrategian tavoitteiden saavuttamista vuoteen 2030 ja vuoteen 2045 ulottuvalla visiolla.

Lähde: https://baodautu.vn/can-thiet-bo-sung-vi-chat-dinh-duong-vao-thuc-pham-d227218.html