|
Herra Ma Van Duy Tien Thanh 1 -kylästä Tri Phun kunnasta hoitaa bambupuutarhaansa. |
Köyhyyden vähentämiseen tähtäävät puut Tri Phussa
Viime vuosina bambusta, jota kasvatetaan sen versojen vuoksi, on tullut "köyhyyttä lievittävä sato" Tri Phun kunnan asukkaille. Laajoista eri bambulajeja täyttävistä metsistä yötä päivää kyteviin kuivausuuneihin bambu kirjoittaa tarinan elämän muutoksesta sadoille kotitalouksille tällä ylängöllä.
Alkuperäiskasveista OCOP-tuotteisiin
Matkalla Ban Tatin kylään Tri Phun kunnassa neitseellisen bambun tarina kietoutuu monien dao-kansan sukupolvien muistoihin. Trieu Thangin neitseellisen bambunversoja valmistavan yrityksen omistaja Trieu Van Thang kertoo: "Meninneissä Ban Tatin metsä kuhisi neitseellistä bambua, ja nämä metsät elättivät dao-kansaa vaikeiden ruoanpulan aikojen läpi. Ihmiset kuitenkin osasivat vain hyödyntää sitä suojelematta sitä, ja ajan myötä metsät vanhenivat, kuolivat ja kuihtuivat pois. Ban Tatin maasta tuli karu, ja tulvat riehuivat siinä."
Saadakseen bambunversoja kyläläiset kuiskasivat toisilleen menevänsä metsään kaivamaan nuoria, uudistuneita bambunversoja ja istuttamaan niitä talojensa ympärille. Näistä alkuperäisistä nuorista bambun juurista versoi vain yhden tai kahden vuoden kuluttua lukemattomia pulleita, korkeita bambunversoja. Näin bambun viljelyala Dao-etnisessä kylässä kasvoi vähitellen vuosi vuodelta. Nykyään Ban Tatin kylässä on lähes 100 hehtaaria bambua, ja joillakin kotitalouksilla on muutamia kymmeniä taimia ja toisilla lähes kymmenen hehtaaria. Vuodenajasta riippuen kyläläiset korjaavat bambunversoja, keräävät lehtiä ja myyvät varret; bambusta on tullut elinkeino, joka tarjoaa suojaa koko kylälle.
Koskemattomissa bambumetsissä syntynyt ja kasvanut Trieu Van Thang ymmärtää paremmin kuin kukaan muu tämän kotoperäisen kasvin makean ja suolaisen maun. Hänen perheellään on pitkä perinne kuivattujen bambunversojen valmistuksessa, mutta häntä huolestuttaa se, että vaikka Ban Tatin kuivattuja bambunversoja arvostetaan suuresti niiden laadun ja maun vuoksi, myynti on edelleen epävakaata, koska ne ovat täysin riippuvaisia kauppiaista, eivätkä siksi paikallisten ihmisten tulot ole kestäviä.
Päättäväisenä muutokseen Thang käytti yli vuoden ajan ahkerasti keinon rakentaa omaa brändiään. Vuonna 2022 Tuyễn Quangin maakunnan kansankomitea tunnusti virallisesti hänen tuotteensa "Trieu Thang's Trinh Bamboo Shoots" maakuntatason OCOP-tuotteeksi, ja se sai 3 tähden luokituksen.
Tällä hetkellä herra Thangin laitos on investoinut kahteen keitto- ja kahteen kuivausuuniin, joiden kapasiteetti on jopa 600 kg päivässä. Joka vuosi tehdas tuo maahan yli 30 tonnia tuoreita bambunversoja ja tuottaa yli 2 tonnia kuivattuja bambunversoja. Pelkästään viime vuonna se kulutti lähes 40 tonnia tuoreita bambunversoja ja käsitteli lähes 3 tonnia kuivattuja bambunversoja. Tuotteita jaetaan laajalti kuluttajille maakunnassa ja monissa muissa maakunnissa ja kaupungeissa, kuten Hanoissa , Phu Thossa, Vinh Phucissa, Thai Nguyenissa, Hai Duongissa ja Nam Dinhissä. Herra Thang tuo tuotteitaan myös aktiivisesti messuille ja seminaareihin esitelläkseen ja mainostaakseen kotikaupunkinsa bambunversobrändiä laajemmille markkinoille.
Hän ei ainoastaan rikastuttanut perhettään, vaan hän myös osti tuoreita bambunversoja kyläläisiltä, mikä loi vakaita työpaikkoja monille paikallisille työntekijöille ja avasi tien kestävälle vihreälle taloudelle juuri tällä ylängöllä.
Myös Ban Tatin kylässä rouva Vu Thi Sinhin perheen keittiö kuhisee elämää päivin ja öin. Rouva Sinhin perhe omistaa noin viisi hehtaaria bambua, ja oman mainsa sadonkorjuun lisäksi he ostavat tuoreita bambunversoja muilta kyläläisiltä. Perhe kuivaa keskimäärin yli 20 tonnia tuoreita bambunversoja joka kausi ja myy kaksi tonnia kuivattuja bambunversoja hintaan 140 000–160 000 Vietnamin dongia kilolta, ansaitseen yli 200 miljoonan Vietnamin dongin voiton vuodessa. Bambunversot ostetaan heti korjauksen jälkeen, ja joskus niitä ei ole tarpeeksi kysynnän tyydyttämiseksi.
Puoluesihteeri ja Ban Tatin kylänjohtaja Hoang Van Chan sanoi: "Ban Tatissa on tällä hetkellä yli tusina kotitaloutta, jotka ovat rakentaneet bambunversojen kuivausuuneja. Kuivattujen bambunversojen jalostusteollisuus alkaa toukokuun lopussa kuukalenterin mukaan ja kestää noin neljä kuukautta. Monet kotitaloudet ansaitsevat yli 100 miljoonaa dongia voittoa jokaisen sadonkorjuun jälkeen, kuten esimerkiksi Ban Thi Tienin, Ban Thi Xuanin, Hoang Van Tichin ja Hoang Van Hoanin kotitaloudet. Bambunversojen ansiosta keskimäärin 3–5 kotitaloutta kylässä pääsee köyhyydestä eroon vuosittain; tähän mennessä koko kylässä on jäljellä vain 4 köyhää kotitaloutta."
|
Perinteiset jalostusmenetelmät takaavat kuivattujen bambunversojen turvallisuuden Tri Phussa. |
Bambusta omaisuuden tienaaminen
Liike bambun istuttamiseen versojen saamiseksi leviää koko Tri Phun kunnassa, ei vain Ban Tatin kylässä. Tien Thanh 1 -kylässä herra Ma Van Duyn perhe on viljellyt yli hehtaarin bambua vuodesta 2022 lähtien. Tämä laji on helppohoitoinen, viihtyy ylämaan ilmastossa ja kasvaa hyvin. Vuoteen 2024 mennessä herra Duy aloitti ensimmäisten 0,3 hehtaarin bambunversojen korjaamisen, jolloin saatiin 4 000 kg tuoreita bambumukuloita. Myyntihintojen vaihdellessa 25 000–30 000 VND/kg, hänen perheensä ansaitsi yli 100 miljoonaa VND. Herra Duy kertoi, että hän aikoo tänä vuonna korjata 0,5 hehtaaria lisää ja hyödyntää sosiaalista mediaa tuotteidensa myymiseen Bac Ninhin ja Bac Giangin maakuntiin, joissa niille on jatkuvasti suuri kysyntä.
Tri Phun kunnan maanviljelijöiden yhdistyksen puheenjohtaja Ha Trong Mong kertoi: "Koko kunnassa on tällä hetkellä yli 300 hehtaaria bambuversojen tuotantoa varten, keskittyen Ban Tatin, Na Coongin, Tien Thanh 1:n ja Ban Chamin kyliin, ja yli 160 kotitaloutta osallistuu viljelyyn. Ihmiset ovat luottavaisia tuotantoonsa, koska bambulaji ei vaadi paljon hoitoa ja sadonkorjuukausi kestää kesäkuusta syyskuuhun. Tri Phun kuivattujen bambuversojen erityispiirre on, että ne käsitellään kokonaan käsin, ja niillä on paksu hedelmäliha, kirkkaan keltainen väri ja erittäin ominainen mieto tuoksu. Kunta on luonut edellytykset ihmisille laajentaa istutusaluetta suunnitelman mukaisesti yhdistäen samalla tieteelliset ja tekniset menetelmät perinteiseen tuotantokokemukseen. Tämän seurauksena monet kotitaloudet saavuttavat 50 miljoonasta yli 300 miljoonaan Vietnamin dongiin tuloja bambuversojen satoa kohden."
Tulevalla kaudella kunta jatkaa ihmisten kannustamista laajentamaan istutusaluetta suunnitelman mukaisesti; samalla se vahvistaa tukea lainoille, teknologian siirrolle ja yhteyksille kulutusmarkkinoille, jotta bambunversoista tulisi keskeinen viljelykasvi alueen kestävässä vihreässä talouskehityksessä.
Tri Phun asukkaat ovat oppineet elvyttämään aikoinaan koskemattomia bambumetsiä, joiden uskottiin olevan sukupuuton partaalla, ja muuttamaan paikallisen potentiaalinsa kestäväksi elinkeinoksi. Bambusta on todellakin tulossa "köyhyyttä vähentävä sato" Tuyễn Quangin ylängöillä.
Teksti ja kuvat: Ly Thu
Lähde: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/cay-giam-ngheo-o-tri-phu-fc27318/










Kommentti (0)