Sydän- ja verisuoniterveyttä parantavat ruokavaliovalinnat.

Can Thon kaupungin tautientorjuntakeskuksen (CDC) tarttumattomien tautien ehkäisyn ja ravitsemuksen osaston henkilökunta antaa asukkaille ravitsemusneuvontaa sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi.

Aloita valitsemalla ruokasi...

Tämän mukaisesti tutkijat viittaavat American Heart Associationin (AHA) näyttöön perustuviin sydänterveellisten ruokailutottumusten ohjeisiin. Näihin kuuluvat Välimeren ruokavalio, joka korostaa oliiviöljyä, kalaa, hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja ja täysjyväviljaa; DASH-ruokavalio, menetelmä verenpainetaudin ehkäisemiseksi, joka keskittyy hedelmiin, vihanneksiin, täysjyväviljaan, vähärasvaiseen proteiiniin ja vähärasvaisiin maitotuotteisiin samalla rajoittaen natriumin, sokerin ja tyydyttyneen rasvan saantia; ja terveellinen kasvisruokavalio, joka korostaa kasviperäisiä proteiinin lähteitä, kuten papuja, linssejä ja pähkinöitä, sekä runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyväviljaa.

Tummempien hedelmien ja vihannesten ravintoainetiheys on yleensä suurempi kuin vaaleampien ja valkoisten hedelmien ja vihannesten. Kokonaiset hedelmät ja vihannekset tarjoavat enemmän kuitua ja antavat paremman kylläisyyden tunteen verrattuna mehuversioihin.

Täysjyväviljan käyttö puhdistettujen viljojen sijaan on osoitettu parantavan sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä satunnaistetuissa kontrolloiduissa tutkimuksissa. Tämä on tärkeä strategia yleisen sydän- ja verisuoniterveyden parantamiseksi.

Saatat myös pitää tästä

Polkupyörät - Ympäristöystävällinen kulkuväline.Yhdistyneet Kansakunnat on nimennyt 3. kesäkuuta maailman pyöräilypäiväksi kannustaakseen polkupyörien käyttöä terveyden, ympäristönsuojelun ja sosiaalisen kehityksen parantamiseksi.

Terveellisiä kasviperäisiä proteiinin lähteitä ovat soijapavut (mukaan lukien edamame ja tofu) ja muut palkokasvit, kuten linssit, kikherneet ja herneet. Palkokasvien runsas kulutus johtaa pienempään sydän- ja verisuonitautien riskiin, ja ne ovat myös hyvä kuidun lähde. Terveellisiä eläinproteiinin lähteitä ovat ensisijaisesti kala ja äyriäiset, joista vähintään kaksi kala-ateriaa viikossa suositellaan niiden runsaan omega-3-rasvahappopitoisuuden vuoksi; maitotuotteet ja liha; sekä vähärasvaiset maitotuotteet.

Pähkinöiden syönnin lisääminen vähentää myös sydän- ja verisuonitautien, sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen riskiä. Asiantuntijat neuvovat myös olemaan varovaisia kasvipohjaisten tuotteiden nopean ja monipuolisen markkinoille tulon suhteen, joita markkinoidaan lihankorvikkeina, sillä monet niistä ovat nykyään liikaa prosessoituja ja sisältävät sokeria, tyydyttynyttä rasvaa, suolaa, stabilointiaineita ja säilöntäaineita.

Keskity käsittelymenetelmiin.

Tieteellinen lausunto osoittaa, että aterioiden valmistaminen kotona mahdollistaa paremman hallinnan ainesosien ja kypsennysmenetelmien suhteen. Se korostaa tuoreiden, kokonaisten ainesosien käyttöä ja höyryttämisen, paistamisen tai nopean wokkikypsennyksen priorisointia uppopaistamisen sijaan.

Vältä erityisesti paistettuja ruokia ja valitse käsittelemättömiä tai minimaalisesti käsiteltyjä ruokia. Pakattujen elintarvikkeiden osalta lue ravintosisältömerkinnät ja valitse tuotteita, joissa on vähän natriumia, lisättyä sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa. Käytä nestemäisiä kasviöljyjä (oliivi-, auringonkukka-, rypsi-, maissiöljy). Maustamisessa käytä vähän tai ei ollenkaan suolaa, sillä satunnaistetut tutkimukset ovat osoittaneet, että vähentynyt suolan (natriumkloridin) kulutus auttaa alentamaan verenpainetta verenpainelääkkeitä käyttävillä henkilöillä, mikä parantaa verenpainetaudin ehkäisyä ja hallintaa.

Minimoi sokeripitoisten juomien ja ruokien sekä alkoholin nauttiminen. Valitse ulkona syödessäsi aterioita, joissa on paljon kasviksia, vähärasvaista proteiinia ja täysjyväviljaa.

Saatat myös pitää tästä

Ohimenevä iskeeminen kohtaus (TIA): Varhainen varoitusmerkki aivohalvausriskistä.Vaikka ohimenevät aivoverenkiertohäiriöt (TIA) kestävät vain lyhytaikaisesti, ne voivat olla varhainen varoitusmerkki aivohalvauksesta. Jos niitä ei havaita ja hoideta, potilaat voivat kohdata monia vakavia komplikaatioita.

Tämä ruokavaliomalli parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä, vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä ja tarjoaa lukuisia hyötyjä muihin kroonisiin sairauksiin, mukaan lukien munuaisten terveyden edistäminen. AHA raportoi, että kolmella suurella aikuisryhmällä tehdyt tutkimukset, jotka noudattivat tätä ruokavaliomallia, osoittivat, että sydän- ja verisuonitautien kuolleisuus oli 14–28 % alhaisempi suosituksia noudattaneilla verrattuna eri ruokavalioita noudattaneisiin ryhmiin.

Teksti ja kuvat: H.HOA

Lähde: https://baocantho.com.vn/che-do-an-cai-thien-suc-khoe-tim-mach-a204101.html