"Ankeriasinsinöörin" tarina

Vaihdettaessa vettä ankeriasaltaissa Duy uskoutui: "Paikalliset kutsuvat minua hellästi 'ankeriasinsinööriksi'. Aloitin yritykseni katkarapujen ja katkarapu-riisin kasvatusmalleilla. Mutta tajuttuani, etteivät nämä kaksi mallia olleetkaan yhtä kannattavia kuin ennen, vaihdoin ankeriaanviljelyyn ja aion opastaa muita, jos onnistun."

Dai Truong Phat -osuuskunnan hallitus vieraili herra Tran Duc Duyn perheen ankeriaanviljelylaitoksella. Kuva: TUONG VI

Vuonna 2019 herra Duylla oli vain yksi ankeriaslampi, mutta nyt niitä on lähes 20, mikä osoittaa mallin taloudellisen tehokkuuden. Hän on varustanut lammikoitaan useilla moderneilla, standardien mukaisilla laitteilla. Jokainen lampi on kooltaan noin ^{8 m²} , ja tiheys on 500–700 ankeriasta lampea kohden. Tämän menestyksen saavuttamiseksi herra Duyn täytyi kuitenkin voittaa monia vaikeuksia. Ensimmäisissä ankeriaseriissä veden lähde oli sopimaton; ankeriaat elävät makeassa vedessä, mutta Vinh Thuanin kunnassa on suolaista vettä, joten ankeriaat eivät kehittyneet hyvin, mikä johti merkittäviin tappioihin eikä haluttujen tulosten saavuttamiseen. Herra Duy voitti tämän käyttämällä porakaivoa lammikoiden veden toimittamiseen; ja hän matkusti menestyviin ankeriaankasvatuslaitoksiin oppiakseen niiden kokemuksista. Päättäväisyytensä ja kovan työnsä ansiosta Duy ja hänen perheensä pyytävät yli 25 tonnia ankeriaita vuodessa, ja hinnat vaihtelevat 85 000–90 000 VND/kg, ja he saavat 300–400 miljoonan VND:n voiton.

Saatat myös pitää tästä

Hung Sonin pagodi sijaitsee rauhallisesti Phu Quocin saaren rinteellä.Vehreiden vuorten ja meren keskellä sijaitseva Hung Sonin pagodi on rauhallinen keidas Phu Quocin saarella. Pagodi ei ole ainoastaan tuttu uskonnollinen kohde paikallisille, vaan se houkuttelee myös lukuisia turisteja seesteisellä kauneudellaan ja sukupolvelta toiselle siirtyvillä salaperäisillä tarinoillaan.

Toisaalta ankeriaanpoikasia on melko vaikea löytää, joten Duy tutki ja kasvatti ankeriaantoukkia (vastakuoriutuneita ankeriaita) tulojen lisäämiseksi. Onnistuneen kasvatuksen jälkeen hän voi sekä myydä toukat että kasvattaa niistä kaupallisia ankeriaita. Ankeriaantoukkien kasvatusprosessissa on monta vaihetta ja se kestää 30–40 päivää. Kun ankeriaiden määrä saavuttaa 1 000 ankeriasta kilogrammaa kohden, ne voidaan vapauttaa lammikkoihin kasvatukseen tai myydä toukkina. Duy sanoi: ”Ankeriaantoukkien tehokkaan kasvattamisen varmistamiseksi on tarpeen valmistaa alusta, johon ankeriaat voivat piiloutua. Käytän yleensä köyttä tai tiheäsilmäistä verkkoa, koska se on hengittävää. Kun ankeriaat ovat nuoria, ruoka on valittava huolellisesti, pääasiassa tubifex-matoja tai ankeriaanjauhoa, koska niissä on korkea ravintosisältö ja ne on helppo löytää.”

Herra Duy huolehtii ankeriaanpoikasista ja valvoo niiden kasvua. Kuva: TUONG VI

Tällä hetkellä Duy on Ranh Hatin kylän ainoa ankeriaanpoikasia kasvattava henkilö. Hänen ankeriastilaltaan on tullut myös ankeriaanpoikasia toimittaja paikallisille asukkaille.

Ankeriasta kasvattavien kotitalouksien määrän kasvun vuoksi Ranh Hatin kylän johto perusti huhtikuussa 2025 Dai Truong Phat -osuuskunnan yhdistääkseen ja tukeakseen näitä kotitalouksia, vaikka niiden toiminnan laajuus ja pirstaloituminen pysyivätkin merkittävinä. Herra Duy on yksi osuuskunnan avainjäsenistä. Ranh Hatin kylän johtaja ja Dai Truong Phat -osuuskunnan johtaja Le Trung Kien totesi: "Duc Duy on osuuskunnan ydinjäsen. Hänellä on eniten kokemusta kaupallisesta ankeriaankasvatuksesta, ja hän vastaa poikasten toimittamisesta, lisääntymislammikoiden rakentamisen ohjaamisesta ja ankeriaankasvatustekniikoiden tarjoamisesta jäsenille. Hän on erittäin ahkera ja työteliäs. Aina kun ankeriaankasvattaja kohtaa vaikeuksia, hän menee heidän sijaintiinsa tarjoamaan ilmaista tukea. Jokainen sato tuottaa keskimäärin yli 30 000 ankeriasta jäsentä kohden, ja kulujen ja tappioiden vähentämisen jälkeen tulot ovat noin 20 miljoonaa Vietnamin dongia. Duyn kaupallisen ankeriaankasvatusmallin menestys on luonut uuden suunnan paikalliselle talouskehitykselle katkarapu- ja riisinviljelyn vahvuuksien rinnalle."

Saatat myös pitää tästä