"Yökukkulan" kuja
Aivan kaupungin keskustassa, kävelykadun vieressä ja viemäröintiojan yläpuolella olevaa tilaa hyödyntävässä Alley 114 Le Hong Phong (Vinh City) ylpeilee melko leveällä kadulla. Lisäksi viranomaiset kieltävät turvallisuussyistä suurten ajoneuvojen pääsyn kujalle. Alueen hiljaisuus ja runsaat pysäköintitilat ovat tuottoisa etu nykypäivän ruuhkaisessa kaupunkiympäristössä. Nämä syyt tekevät Alley 114:stä ihanteellisen valinnan taitaville liikemiehille.

Viimeisten neljän vuoden aikana kujasta on kehittynyt nuorten palvelukeskus, jonka molemmilla puolilla on lukuisia kauppoja ja yrityksiä, kuten kahviloita, baareja, pubeja, muotiliikkeitä , kauneushoitoloita ja pelikeskuksia.
Ennen kuin Alley 114 tuli "kuuluisaksi" sisäpuolella sijaitsevien kauppojen rykelmästä, se oli jo tunnettu sisäänkäynnin vieressä sijaitsevasta "viemärijogurtti"-kaupastaan. En muista tarkalleen, milloin "viemärijogurtti"-kauppa avattiin, mutta tiedän, että yli 20 vuotta sitten me opiskelijat suosimme tätä jogurttikauppaa ajanviettopaikkanamme, koska se oli herkullista, halpaa ja omistajat olivat aina iloisia.

Päivällä kujanne 114 ei juurikaan eroa muista kujista. Ehkä ainoa ero on jatkuva virta nuorten moottoripyöriä, jotka nauttivat kahvista siististi pysäköitynä kadun keskelle, viemäriojan viereen. Vuonna 1996 syntynyt Cafe Mayn omistaja kujan alussa selitti: "Monet nuoret pitävät tästä kujasta, koska kahviloissa on ystävällinen sisustus, kauniit ja raikkaat tilat sekä herkullisia ja monipuolisia juomia. Kun ruoka- ja juomapalveluiden asiakasmäärä täällä kasvaa, ihmiset miettivät muiden liikekeskusten rakentamista hyötyäkseen tästä trendistä. Nyt voit yhdistää hiustenleikkauksen, kahvin ja vaateostokset vain yhdellä kujalla käynnillä..."
Tämän kujan kahviloiden silmiinpistävin yhteinen piirre on niiden avoin pohjaratkaisu ja pitkät aukioloajat. Ilmastointia tai monimutkaista rakennetta vailla olevissa kahviloissa on yksinkertainen ja viihtyisä sisustus matalilla tuoleilla, tiheällä lehvästöllä ja maalaismaisilla kylteillä. Lisäksi, kun tyypilliset kahvilat ovat avoinna klo 7-8 ja 21-22, Alley 114 Le Hong Phongin kahvilat ovat avoinna klo 6-7 seuraavaan aamuun klo 2-3. Tämän ominaisuuden vuoksi jotkut nuoret kutsuvat sitä "yökyöpeli"-kujaksi.

Päivällä Alley 114:n kauppojen ja kojujen hallitseva väri on puiden vihreä, kun taas yöllä pääväriksi tulee seinien keltainen ja kahviloista, ravintoloista ja pubeista tuleva valo.
Nguyen Thi Mai Anhin, "yökyöpelikujalla" tutun kasvon, mukaan kujan kahviloiden ja pubien vakioasiakkaat ovat pääasiassa nuoria, mukaan lukien opiskelijoita ja työssäkäyviä ammattilaisia. Monet heistä ovat freelancereita tai työskentelevät etänä, mikä antaa heille mahdollisuuden hallita omaa aikaansa.
Sen lisäksi kujalla käy paljon länsimaisia asiakkaita, pääasiassa kielikeskusten englanninopettajia. Mai Anh sanoi: "Yksi erityinen asia on, että useimmat näiden kahviloiden asiakkaat tuntevat toisensa. Tämä tuttuuden tunne johtuu siitä, että he tapaavat säännöllisesti tiettyyn aikaan. Lisäksi nämä nuoret ovat erittäin ystävällisiä."
Kun itä ja länsi jakavat saman "kodin"
Tyypillisesti suurissa kaupungeissa, kun siellä asuu ja työskentelee riittävästi ulkomaalaisia, syntyy ulkomaalaisten ryhmille tarkoitettuja kohtaamis- ja viihdepaikkoja. Jos Ho Chi Minh Cityssä on Bui Vien -katu, Hanoissa Ta Hien -katu ja Vinhissä Alley 114 Le Hong Phong.

Ennen kuin pubit ja baarit avattiin Alley 114 Le Hong Phongissa, länsimaiset turistit Vinhissä vierailivat usein useissa Nguyen Thi Minh Khain ja Nguyen Van Cu -katujen varrella sijaitsevissa pubeissa. Pubit tunnetaan alkoholijuomia myyvinä paikkoina, ja ne ovat suosittuja joissakin Euroopan ja Australian maissa. Toisin kuin juomapaikkojen hälinä, klubien jännitys tai baarien hienostuneisuus, pubit tarjoavat hauskan, intiimin ja yksinkertaisen tunnelman, joka sopii monenlaisille ihmisille.
Vinhin pubeista Hometown on erityisen suosittu ulkomaalaisten keskuudessa. Ennen kello 22 pubin asiakkaat ovat enimmäkseen vietnamilaisia, jotka saapuvat ystävien kanssa, istuvat hajallaan pienten pöytien ympärillä siemaillen juomia, kuunnellen musiikkia ja jutellen. Ääni ja valaistus ovat juuri sopivat houkuttelemaan asiakkaita tunnelmaan tinkimättä yksityisyydestä. Seiniä koristavat spontaanit, nostalgiset länsimaiset maalaukset. Baaritiskin takana on olut- ja väkijuomahyllyt, jotka tarjoavat erilaisia cocktailvaihtoehtoja.
Hometown-pubin kohokohta on takaseinälle kiinnitetty purjeveneen pienoismalli, joka on erittäin elokuvamainen ja lumoava. Ilman pröystäilyä tyylikäs, hienostunut sisustus ja sanan "hometown" merkitys ovat auttaneet tätä pubia saamaan pisteitä kansainvälisten kävijöiden keskuudessa.

Yhdentoista jälkeen baariin saapui joukko asiakkaita, sekä länsimaisia että vietnamilaisia, eri puolilta kaupunkia. Vaikutti siltä, että kaikki tunsivat toisensa; he tervehtivät toisiaan kädenpuristuksilla, olkapään kosketuksilla, halauksilla, suukoilla ja ehkä jopa improvisoidulla tanssilla musiikin tahtiin... Vaikka he tapasivat minut ensimmäistä kertaa eivätkä tienneet kuka olin, he silti hymyilivät ja toivottivat minut tervetulleeksi kuin olisin ollut heidän "kotona".
Nämä ulkomaalaiset tulivat monista maista ja mantereilta, joten heidän ulkonäkönsä oli varsin vaihteleva. Tervehdysten vaihdon jälkeen he tilasivat juomia ja jakautuivat sitten pieniin ryhmiin juttelemaan keskenään. Baarissa kaksi nuorta baarimikkoa jutteli vieraiden kanssa samalla kun he taitavasti sekoittivat näyttäviä martineja ja cocktaileja tai kaatoivat yksinkertaisia juomia, kuten viskiä ja tequilaa.
”He eivät ole vain baarimikkoja; he ovat myös valmiita kuuntelemaan asiakkaiden tarinoita ja luottamuksellisia kysymyksiä tarjotakseen heille juoman, joka sopii täydellisesti heidän mielialaansa. Siksi sanomme, että baarimikot ovat baarin sielu. Toinen baarin erityispiirre on se, että kaikki tuntevat toisensa; he juttelevat vuorotellen keskenään kuin perheenjäsenet”, sanoi Hometown-pubin omistaja Vo Manh Tuan.

Ho Chi Minh Citystä kotoisin oleva englanninopettaja Huynh Thanh Nhat jakoi ajatuksensa: ”Jouluaikoina tai jalkapallon MM-kisojen aikana pubien tunnelma on uskomattoman vilkas. Paikka voi olla niin täynnä, ettei tyhjiä paikkoja ole, ja joudut seisomaan ulkona. Olitpa sitten ulkomaalainen tai paikallinen, ystävä tai muukalainen, ihmiset ystävystyvät, toivottavat toisilleen kaikkea hyvää, laulavat bändin mukana ja keinuvat DJ:n musiikin tahtiin – se on todella hauskaa.” Nhatin mukaan syksyllä, kun sää on viileä, monet nuoret suosivat pubien intiimiä ja viihtyisää tunnelmaa…
Hieman outo, hieman tuttu, hieman länsimainen, hieman vietnamilainen – kaupungin keskustan pienillä kujilla sijaitsevat pubit ovat ainutlaatuinen sekoitus Vinh Cityn yhä monimuotoisemmassa kulttuurimaisemassa.
Lähde








Kommentti (0)