Tämä muutos ei ainoastaan auta parantamaan tuottavuutta ja lisäämään ihmisten tuloja, vaan myös edistää paikallisen kalastusalan kasvua. Monimutkaisten katkaraputautien, äärimmäisten sääolosuhteiden ja vaihtelevien markkinahintojen yhteydessä korkean teknologian katkarapuviljelyn kehittäminen yhdistettynä ympäristönhallintaan ja tautien ehkäisyyn on kuitenkin kiireellinen vaatimus kestävän kehityksen kannalta.
Digitaalisen teknologian tuominen katkarapulammikkoihin.
Kotona istuva, mutta kalalammikoidensa toimintaa älypuhelimellaan tarkkaileva herra Ngo Van Thoi Tan Thanhin kylästä Long Thanhin kunnasta kertoo, että lammikkoihin asennettu anturijärjestelmä päivittää jatkuvasti ympäristöindikaattoreita, kuten lämpötilaa, suolapitoisuutta, pH-arvoa ja veden liuenneen hapen pitoisuutta. Kun parametrit ylittävät sallitut rajat, järjestelmä lähettää varoitussignaalin, jotta viljelijät voivat ryhtyä toimiin ajoissa.
Aiemmin hänen perheensä kasvatti pääasiassa katkarapuja käyttämällä parannettua laajaperäistä viljelymenetelmää, jossa oli alhainen eläintiheys ja joka oli erittäin riippuvainen luonnonolosuhteista. Viimeisten 10 vuoden aikana he ovat kuitenkin vähitellen siirtyneet teolliseen viljelyyn savilammikoissa, ja nyt he käyttävät huipputeknologista lammikoiden vuorausmallia.
Noin kolmen hehtaarin maa-alueella herra Thoin perhe on investoinut neljään lampeaan, joiden vesipinta-ala on yhteensä noin 5 000 m². Kaikki lammet on vuorattu pressuilla ja varustettu vesipuhaltimilla, ilmastusjärjestelmillä, pohjan hapetuksella ja automaattisilla ympäristön seurantalaitteilla. Jokaiseen lampeen istutetaan yli 200 000 valkojalkakatkaravun poikasta, joiden tiheys on noin 300 katkarapua/m², mikä on monta kertaa suurempi kuin perinteisillä viljelymenetelmillä.
Herra Thoi kertoi, että perinteisiä maalammikoita käytettäessä suurin tiheys oli vain noin 40–50 katkarapua/m², mikä johti alhaisiin saantoihin. Kattavaan tekniseen järjestelmään investoiminen on auttanut moninkertaistamaan tiheyden ja samalla tehokkaasti hallitsemaan ympäristötekijöitä, parantamaan katkarapujen selviytymisastetta ja lisäämään tuottavuutta.
”Huipputeknologiaa hyödyntävä viljely vaatii suurempia investointeja, mutta vastineeksi voimme hallita lammen ympäristöä paremmin. Aiemmin luotimme pääasiassa kokemukseen, mutta nyt monia indikaattoreita seurataan puhelimitse. Kun vaihteluita ilmenee, tiedämme niistä ajoissa, jotta voimme ryhtyä toimiin ja minimoida riskit”, Thoi kertoi.
Thoin mukaan teknologian soveltaminen auttaa hallitsemaan vesiympäristöä paremmin, parantamaan katkarapujen selviytymisastetta ja lisäämään tuottavuutta. Thoi tuottaa kolme satoa vuodessa, ja jokainen onnistunut sato tuottaa noin 7 tonnia kaupallisia katkarapuja lampea kohden. Kaupallisten valkojalkakatkarapujen myyntihinta nousi ajoittain lähes 200 000 VND/kg, mikä tuotti yli miljardin VND:n tulot lampea kohden ja noin 40 prosentin voittomarginaalin.
Huipputeknologisten viljelymallien taloudelliset hyödyt ovat rohkaisseet monia rannikkoalueiden kotitalouksia siirtymään rohkeasti uusiin tuotantomenetelmiin. Monivaiheiset viljelymallit, joissa hyödynnetään ympäristösensoreita, automaattisia ruokintalaitteita, pohjan hapetusjärjestelmiä ja etähallintaa, ovat yhä suositumpia keskeisillä viljelyalueilla.
Maatalouden laajennuskeskuksen johtajan Chau Huu Trin (Vinh Longin maakunnan maatalous- ja ympäristöosasto) mukaan monet korkeaa teknologiaa käyttävät katkaravunviljelymallit osoittavat selkeää tehokkuutta. Erityisesti esimerkkinä on kaksivaiheinen valkojalkakatkaravunviljelymalli, jossa sovelletaan Industry 4.0 -teknologiaa ja jossa anturijärjestelmä jatkuvasti seuraa ympäristöindikaattoreita, kuten liuennutta happea, lämpötilaa, suolapitoisuutta ja pH-arvoa.
Data välitetään suoraan viljelijöiden älypuhelimiin, mikä mahdollistaa tehokkaamman lampien hoidon, alemmat työvoimakustannukset, minimoidut riskit ja paremman tuottavuuden. Tämä on myös ratkaisevan tärkeä perusta Vinh Longin maakunnalle kehittää nykyaikaisia viljelyalueita, jotka vastaavat markkinoiden yhä tiukempiin jäljitettävyys- ja laatuvaatimuksiin.
Huipputeknologisten katkarapuviljelymallien kehittäminen edistää merkittävästi maakunnan kalastusalan kasvua. Maatalousalan mukaan kalastusalan kokonaistuotanto on vuoden alusta tähän päivään mennessä noussut yli 477 000 tonniin, mikä on 5,4 % enemmän kuin viime vuonna vastaavana ajanjaksona. Murtoveden katkarapuviljelyllä on edelleen johtava rooli, ja istutusalue kattaa yli 90 % vuosittaisesta suunnitelmasta ja pyyntituotanto yli 50 % suunnitelmasta.
Merkittävää on, että intensiivisen valkojalkakatkarapujen tiheän viljelyn alue laajeni edelleen 566 hehtaarilla, jolloin huipputeknologisen valkojalkakatkarapujen viljelyn kokonaispinta-ala oli lähes 6 000 hehtaaria, mikä edisti tuottavuuden ja tuotantotehokkuuden kasvua.
Kestävän kehityksen haasteiden voittaminen.
Positiivisista tuloksista huolimatta katkaravunviljelijät kohtaavat edelleen monia vaikeuksia, erityisesti tauteja ja viljelyympäristön kasvavaa epävakautta.
Ngo Van Thoin mukaan ympäristöolosuhteet olivat high-tech-viljelyyn siirtymisen alkuvuosina suhteellisen vakaat, mikä helpotti tuotantoa. Viime vuosina sää on kuitenkin ollut epävakaa, ja pitkittyneiden helleaaltojen ja epätavallisten sateiden välillä on ollut merkittäviä vaihteluita lammikoiden ympäristössä ja luonut edellytyksiä tautiepidemioille.
Vuonna 2025 hänen perheensä kärsi raskaita tappioita kahdessa peräkkäisessä katkarapujen kasvatusjaksossa kolmella lammella mikrosporidioosin (EHP) vuoksi, kun katkaravut olivat vain 45–75 päivän ikäisiä. Tappioiden kokonaiskustannukset, mukaan lukien katkarapujen poikaset, rehu, sähkö ja ympäristön käsittely, olivat noin 600 miljoonaa Vietnamin dongia.
Nykyisellä viljelykaudella kaupallisten katkarapujen hinta on vain noin 120 000 VND/kg, mikä on jyrkkä lasku edelliseen suotuisaan ajanjaksoon verrattuna. Lisäksi EHP-taudin alkuvaiheessa aiheuttama sato on laskenut merkittävästi.
"Nyt katkaravunviljelijät ovat huolissaan sekä tautiepidemioista että hinnoista. Katkaravunviljelyn vaikeudet vaikuttavat paitsi viljelijöihin myös paikalliseen palvelu- ja kauppatoimintaan", Thoi sanoi.
Ei ainoastaan herra Thoin kotitalous, vaan myös vesieläimiin vaikuttavat sairaudet ovat edelleen suuri haaste paikalliselle vesiviljelyteollisuudelle. Kalastus-, kalastustarkastus- ja meriasioiden osaston tilastojen mukaan koko maakunnassa on vuoden 2026 alusta tähän päivään mennessä rekisteröity lähes 530 hehtaaria vesiviljelyvaurioita, joista tiikeriravun osuus oli yli 234 hehtaaria ja valkojalkaravun lähes 296 hehtaaria.
Yleisiä sairauksia ovat mikrosporidioosi (EHP), valkopisteoireyhtymävirus (WSSV), akuutti maksa- ja haimanekroositauti (AHPND), valkoisten ulosteiden tauti ja kasvatusympäristöön liittyvät sairaudet.
Kalastus-, kalastustarkastus- ja meriasioiden alaosaston varapäällikön Le Thi Hanh Chuyenin mukaan vesiviljelyalueiden seurantatulokset osoittavat, että keskeisillä katkaravunviljelyalueilla on edelleen monia vaarallisia taudinaiheuttajia. Samaan aikaan äärimmäiset sääilmiöt aiheuttavat nopeita muutoksia vesiympäristössä, mikä asettaa suurta painetta tautien ehkäisy- ja torjuntatoimille.
Vastauksena tähän tilanteeseen maakunnan kalastusala vahvistaa ympäristön seuranta- ja varoitusjärjestelmiä keskittyneillä vesiviljelyalueilla; samalla se tehostaa tautien valvontaa, ohjaa viljelijöitä noudattamaan kausittaisia aikatauluja, käyttämään selkeää alkuperää olevia poikasia ja toteuttamaan tehokkaita lammen ympäristönhallintatoimenpiteitä.
Maakunta on järjestänyt lukuisia koulutuskursseja ja työpajoja teknologian siirtämiseksi, joiden tavoitteena on auttaa ihmisiä tunnistamaan vaaralliset katkarapujen taudit varhaisessa vaiheessa, päivittämään uusia teknisiä ratkaisuja ja parantamaan kykyään reagoida tuotannon aikana ilmeneviin tilanteisiin.
Tautien ehkäisyn ja torjunnan lisäksi investointipääoman ja infrastruktuurin pullonkaulojen poistaminen on myös edellytys sille, että huipputeknologinen katkarapuviljely voi jatkossakin olla tehokasta ja kehittyä kestävästi.
Monien Tan Thanhin kylän katkaravunviljelijöiden mukaan useimmilla viljelijöillä on nyt mahdollisuus käyttää ja käyttää huipputeknologisia viljelymalleja. Suurin este on kuitenkin edelleen alkuinvestointipääoma. Täydellinen huipputeknologinen viljelyjärjestelmä vaatii miljardien dongien investointeja lampien rakentamiseen, laitteiden asentamiseen ja teknisen infrastruktuurin täydentämiseen. Siksi ihmiset toivovat, että luottolaitokset kiinnittävät huomiota heidän tukemiseensa sopivilla koroilla myönnettävillä lainoilla, jotta he voivat investoida ja päivittää tuotantomallejaan.
Pääoman lisäksi sähkö ja liikenneinfrastruktuuri ovat myös ratkaisevia tekijöitä, jotka vaikuttavat tuotannon tehokkuuteen. Vesipumput, ilmastusjärjestelmät ja muut jatkuvasti toimivat laitteet tarvitsevat vakaan ja suuren kapasiteetin virransyötön. Lisäksi kuljetusreittien on oltava riittävät rehun, syöttömateriaalien ja korjattujen tuotteiden kuljetuksen helpottamiseksi.
Long Thanhin kunnassa Tan Thanhin kylässä asuva katkarapuviljelijä Ngo Van Hiep kertoi, että alueilla, joilla kuljetus on hankalaa, kauppiaat ostavat usein kaupallisia katkarapuja 5 000 VND/kg halvemmalla hinnalla kuin viljelyalueilla, joilla kuljetusolosuhteet ovat hyvät lisäkuljetuskustannusten vuoksi.
"Korkean teknologian vesiviljelyn kehittämiseksi ihmiset tarvitsevat pääomaa, sähköä ja käteviä kulkuyhteyksiä. Jos he saavat hyvää tukea luoton ja infrastruktuurin muodossa, useampia kotitalouksia kannustetaan investoimaan", Hiep kommentoi.
Rouva Le Thi Hanh Chuyenin mukaan maakunnan kalastusala kannustaa monivaiheisten katkarapujen viljelymallien laajaan käyttöönottoon, digitaalisen teknologian soveltamiseen ympäristön seurannassa, biologisten tuotteiden käyttöön ja tuotantoyhteyksien vahvistamiseen arvoketjussa.
Tuotelaadun, elintarviketurvallisuuden ja jäljitettävyyden yhä vaativampien markkinoiden kontekstissa korkean teknologian katkarapuviljelyn kehittämisen tavoitteena ei ole ainoastaan tuottavuuden lisääminen, vaan myös yhdenmukaisten tuotteiden luominen, jotka täyttävät jalostusyritysten ja vientimarkkinoiden vaatimukset.
Samaan aikaan paikallisesti kannustetaan maanviljelijöitä osallistumaan osuuskuntiin ja luomaan yhteyksiä osto- ja jalostusyrityksiin tuotannon vakauttamiseksi, hintariskien vähentämiseksi ja keskittyneiden raaka-ainealueiden rakentamiseksi.
Huipputeknologisen katkarapuviljelyn kehittäminen yhdistettynä ympäristönhallintaan, tautien torjuntaan ja tuotantoyhteyksiin on ratkaiseva ratkaisu taloudellisen tehokkuuden parantamiseksi, vakaan raaka-ainetoimitusalueen rakentamiseksi ja Vinh Longin kalastusalan kestävän kehityksen edistämiseksi.
Lähde: https://baotintuc.vn/kinh-te/cong-nghe-cao-tiep-suc-nganh-tom-20260608105750778.htm
