"Säästöt" Ta Nangissa

Harva tietää, että kuuluisan Ta Nang–Phan Dung -vaellusreitin takana sijaitsee alueen suurin puhvelien ja karjan laidunalue, joka on arvokas voimavara 78 prosentille alueen etnisistä vähemmistöistä.

Herra Ya Thuongin puhvelilauma

Etnisten ryhmien taloudellinen tukipilari

Aamu Ta Nangissa alkaa usvan peittämiltä rinteiltä kaikuvien kellojen kilinällä. Vaellusryhmien valmistautuessa valloittamaan "Vietnamin kauneinta reittiä", Churu-, Nung- ja K'ho-kansojen kylissä alkaa erilainen elämänrytmi: puhvelit ja lehmät ajetaan laiduntamaan.

Vaatimattomassa talossaan Tuo Nehin kylässä 63-vuotias Ya Thuong, churu-etniseen vähemmistöön kuuluva mies, laittaa kaikessa rauhassa vettä ja eväät koriinsa valmistautuessaan paimentamaan puhveleitaan. Hänen elämänsä on kietoutunut riisipeltoihin, kahviplantaaseihin ja... hänen puhvelilaumaansa. Vuonna 1995, kun hänen perheensä talous oli vielä vaikeaa, hän alkoi kasvattaa puhveleita. Aluksi vain muutamasta puhvelista hänen laumansa on nyt 15–20.

Herra Ya Thuong kertoi, että puhvelien kasvattamisessa ei ole kyse niiden vuosittaisesta myymisestä, vaan pikemminkin niiden säästämisestä. Kun hän tarvitsee rahaa lastensa koulutukseen, talon rakentamiseen tai suureen perhetapahtumaan, hän myy muutaman.

Herra Ya Thuongin puhvelikarja tuottaa 2–3 vasikkaa vuodessa. Se ei ainoastaan ​​tarjoa suoraa tulonlähdettä, vaan karja auttaa myös hänen perhettään säästämään merkittävästi tuotantokustannuksissa. Aiemmin hän käytti puhveleita peltojen kyntämiseen; nyt hän käyttää lantaa lannoitteena sadoilleen ja myy jopa osan siitä naapuritalouksille.

Hänen perheensä tulot tulevat myös hehtaarin kahviplantaasilta ja muutamalta eekkeriltä riisipeltoja. Koska maa-alue ei ole suuri, hän onnistuu kasvattamaan hehtaarin ruohoa karjansa lisärehuksi ja hyödyntää oljen riisinkorjuun jälkeen. Suurimman osan työstä tekevät perheenjäsenet. Perheen maanviljely ja karjankasvatus muodostavat toisiaan tukevan kierteen, joka auttaa vähentämään kustannuksia ja maksimoimaan maatalouden sivutuotteiden käytön.

Herra Ya Thuongille puhvelilauma ei ole vain hänen suurin omaisuutensa, vaan myös jotain, mitä hän "antaa takaisin" lapsilleen heidän mennessään naimisiin. Tämä on hyvin ainutlaatuinen tapa kartuttaa vaurautta paikallisten keskuudessa.

Ei kaukana Tuo Nehin kylästä, Ma Bon kylässä (Ta Nangin kunnassa) asuvaa Ya Phinia pidetään yhtenä alueen esimerkillisistä karjankasvattajista. Hän aloitti puhvelien ja nautojen kasvatuksen vuonna 2009, ja yhdessä vaiheessa hänen perheensä karja kasvoi yli 50 eläimeen. "Oli aikoja, jolloin kasvatin paljon eläimiä, mutta minun piti suunnitella huolellisesti ja pitää karja varojeni rajoissa", Ya Phin sanoi. Tällä hetkellä hänen perheellään on 10 lehmää ja 13 puhvelia. Kuusi hänen puhveleistaan ​​ja lehmistään on synnyttämässä. Viime vuonna hän myi viisi ja ansaitsi lähes 100 miljoonaa Vietnamin dongia.

Saatat myös pitää tästä

Laun kylässä Tuong Duongin kunnassa sijaitsevaan riippusillalle tehdään kiireellisiä parannustöitä, jotta se saataisiin käyttöön ennen sade- ja myrskykautta.Vuoden 2025 rankkasateiden ja myrskyjen seurauksena Tuong Duongin kunnan siltajärjestelmä vaurioitui, mikä vaikutti merkittävästi ihmisten liikkumiseen.

Karjankasvatuksen lisäksi herra Ya Phinillä on 1,5 hehtaaria kahvia, josta saadaan noin 3,4 tonnia satoa kohden. Hänen puhveliensa ja lehmiensä lantaa käytetään kahvikasvien lannoittamiseen, mikä vähentää kemiallisten lannoitteiden kustannuksia. Hänen perheensä viljelee myös neljän saon (noin 0,4 hehtaarin) riisipeltoja, joista saadaan sekä riisiä kulutukseen että olkia karjanrehuksi. Herra Ya Phin on jo vuosia havainnut puhvelien ja lehmien olevan hänen vakain ja vähiten riskialtis tulonlähteensä verrattuna viljelykasveihin, erityisesti yhä ankarammissa sääolosuhteissa.

Herra Ya Thuongin ja Ya Phinin harjoittama menetelmä varallisuuden kartuttamiseksi puhveli- ja karjalaumojen avulla on myös yleinen käytäntö monien Ta Nangin etnisten vähemmistöjen kotitalouksissa selviytyäkseen kausittaisista riskeistä ja markkinavaihteluista. Luonnonlaidunnuksen ansiosta puhvelit ja nautakarja lisääntyvät täällä 15–20 kuukauden välein.

Kasvattajien ja markkina-arvioiden mukaan luonnonlaitumilla kasvatetuilla ja runsaasti liikunnalla varustetuilla puhveleilla ja naudoilla on kiinteät lihakset, selkeä marmorikuvio, syvänpunainen väri ja vähemmän rasvaa. Lihalla on luonnostaan ​​makea, täyteläinen maku ja tunnusomainen tuoksu, joka eroaa teollisella rehulla kasvatetusta karjasta saatavasta lihasta.

Luonnollisesti kasvatettujen puhvelien ja nautojen liha herättää yhä enemmän kuluttajien huomiota ylivoimaisen laatunsa ja ravintoarvonsa ansiosta. Tämän tiedostaen Ta Nang - Phan Dungin elintarviketeollisuusyritys investoi rohkeasti koneisiin ja laitteisiin tuottaakseen Ta Nang - Phan Dungin kahvinmakuista kuivattua naudanlihaa. Vaikka Ta Nang - Phan Dungin kahvinmakuinen kuivattu naudanlihatuote on saanut OCOP:n 3 tähden sertifikaatin ja markkinoilla on korkea arvostus laadustaan ​​ja maustaan, sen nykyinen markkinakysyntä ei ole vielä vakaa. Tämä korostaa tarvetta lisäratkaisuille, joilla tuetaan kulutusyhteyksiä, tuotemarkkinointia ja markkinoiden laajentamista, jotta tämä paikallinen erikoistuote voi hyödyntää täysimääräisesti etujaan ja arvoaan.

Alueen suurin laidunmaa.

Tilastojen mukaan Ta Nangin kunnassa on tällä hetkellä lähes 9 000 puhvelin ja nautakarjan lauma. Tähän lukuun sisältyy 2 577 puhvelia ja 6 270 nautaa. Tässä mittakaavassa Ta Nangia pidetään suurena puhvelin- ja karjankasvatusalueena verrattuna moniin naapurialueisiin. Viime vuosina kunnan hallitus on tukenut ja tehnyt yhteistyötä ihmisten kanssa puhvelien ja karjan kausiluonteisten tautien ehkäisemiseksi ja torjumiseksi. Tämän seurauksena ihmiset voivat luottavaisin mielin harjoittaa karjankasvatusta.

Ta Nangin kunnan puoluekomitean sihteeri Nguyen Tien Dien arvioi, että kunta on tunnistanut laajamittaisen karjankasvatuksen yhdeksi talouden tukipilareista ja sisällyttänyt sen johtajuutta ja ohjausta koskeviin päätöslauselmiinsa. Metsän alla olevien laidunmaiden ja suhteellisen suuren, noin 1 500 hehtaarin jäljellä olevan karjankasvatukseen soveltuvan maa-alueen edun perusteella kunta suunnittelee keskittyneitä karjankasvatusalueita ja kehottaa samanaikaisesti yrityksiä investoimaan 20–50 hehtaarin tai sitä suuremmille alueille tavoitteenaan muodostaa yhteysketju ihmisten ja yritysten välille.

Ta Nang on herättänyt useiden suurten karjankasvatusyritysten kiinnostuksen, mikä on herättänyt toiveita laajamittaisten karjankasvatusmallien muodostumisesta paikallisten ihmisten kanssa. Tällä hetkellä kotitalouspohjainen karjankasvatus on kuitenkin edelleen vallitsevaa ja sopii etnisten vähemmistöjen tuotantotapoihin ja -olosuhteisiin.

Ta Nangin karjankasvatuksen ainutlaatuinen piirre on tiivis integraatio viljelyn ja karjanhoidon välillä. Karja ei ainoastaan ​​tarjoa arvokasta lihaa ja siitoseläimiä, vaan myös lannoitetta, mikä osaltaan luo suljetun tuotantokierron ja auttaa ihmisiä tasapainottamaan elämäänsä.

Saatat myös pitää tästä

Eläintaudit muuttuvat nopeammin kuin torjuntamenetelmät.Uudet virusvariantit vaikeuttavat monien tartuntatautien tunnistamista karjalla, joten eläinlääkintäalan on seurattava tautiepidemioita ennakoivasti ja havaittava ne varhaisessa vaiheessa.

Monille vierailijoille Ta Nang on kumpuilevien ruohoisten kukkuloiden ja aamunkoitteessa pörröisen pilvimeren maa. Koska 78 % väestöstä on etnisiä vähemmistöjä, se on myös puhvelien ja karjan maa sekä perheiden maa, jotka rakentavat hiljaa elantoaan vuosien varrella.

Ta Nangista on vähitellen tulossa erikoistunut karjankasvatusalue, jossa perinteiset elinkeinot nostetaan kehityksen liikkeellepanevaksi voimaksi, joka tukee ekomatkailua ja edistää harmonisen kehitysmallin muodostumista ihmisten, metsien ja markkinoiden välille.

Ta Nangin maanviljelijät ansaitsevat pääasiassa tulonsa maataloustuotannosta ja viljelevät noin 6 088 hehtaaria maata. Tähän sisältyy yli 2 500 hehtaaria kahvia, 1 050 hehtaaria riisiä ja noin 400 hehtaaria lyhytaikaisia ​​satoja.

Lähde: https://baolamdong.vn/cua-de-danh-o-ta-nang-414773.html