Kuinka kauan on kulunut siitä, kun viimeksi söit kotitekoista ruokaa?

Törmäsin vahingossa näihin sanoihin, ja sydämeni särkyi: "Äitini kokkaama ateria – näennäisen yksinkertainen onni, mutta kaikki eivät ole niin onnekkaita, että saisivat sen." Tuo lause oli kuin terävä veitsi, joka viilsi äitinsä menettäneen lapsen sydäntä, kuten minunkin.

Tekoälyn luoma havainnollistava kuva

Äitini kuoli yli 15 vuotta sitten, ja kaikki ympärilläni on muuttunut. Olen kasvanut aikuiseksi, minulla on vakaa työpaikka ja suhteellisen mukava elämä. Mutta yksi asia minussa ei koskaan muutu: kaipaukseni äitiäni kohtaan, erityisesti himo hänen kotitekoisiin aterioihinsa.

Äitini eläessä ajattelin aterioita vain tavallisina asioina, vatsan täyttämiseen tarkoitettuina. Nuorimpana lapsena perheeni, erityisesti äitini, hemmotteli minua pienestä pitäen, etenkin ruoan suhteen. Koska hän tiesi minun olevan nirso syöjä, hän asetti etusijalle sen, mistä pidin. Koska minua oli niin vaikea miellyttää, löysin aina tapoja arvostella mitä tahansa hänen valmistamaansa ruokaa, vaikka nautinkin siitä. Kummallista kyllä, äitini ei koskaan ärsyyntynyt; hän vain hymyili lempeästi ja suostutteli minua sanoen: "Syö se nyt, lapsi. Ensi kerralla kokkaan jotain parempaa."

Silloin en ymmärtänyt. Vasta paljon myöhemmin, äitini kuoltua, todella ymmärsin, ettei jokainen hänen valmistamansa ateria merkinnyt vain aineksia ja mausteita, vaan myös hänen vaivannäköään, huolellisuuttaan ja rakkauttaan, jota hän jokaiseen ruokaan panosti. Olivatpa kyseessä sitten yksinkertaiset, toistuvat ruoat, kuten tofu tomaattikastikkeessa, paistetut munat, paahdetut maapähkinät kalakastikkeessa... tai monimutkaiset ateriat, jotka hän valmisti huolellisesti, kuten rapukeitto juutilla ja tarjoillaan pikkelöidyn munakoison ja katkaraputahnan kera, haudutettu karppi galangalilla tai sitruunaruohon ja chilin kanssa paistettu sammakko, minulle ne kaikki olivat herkullisia ruokia, joita mikään ravintola ei pystynyt jäljittelemään; en koskaan löytänyt äitini valmistamaa "makua".

Saatat myös pitää tästä

Älä huoli kiireisistä päivistä, kun sinulla on tyylikäs paitamekko.Muutamalla yksityiskohdalla paitamekko voi helposti auttaa käyttäjäänsä saavuttamaan hienostuneen ja modernin ilmeen ilman, että se vaatii liikaa valmisteluaikaa.

Kasvaessani opin myös kokkaamaan ja yritin luoda uudelleen äitini käyttämiä ruokia käyttäen samoja reseptejä ja aineksia. Kuinka kovasti yritinkään, minusta kuitenkin silti tuntui, että jotakin puuttui – ehkä se erityinen "maku", jonka saattoi saavuttaa vain äitini lämpimillä käsillä ja rakastavalla sydämellä.

On kulunut niin kauan siitä, kun viimeksi nautin äitini kotiruoista. Joten aina kun näen jonkun kokoontuneena perheen ruokapöydän ääreen tai kuulen jonkun huutavan: "Äiti, mitä me tänään syömme?", silmäni täyttyvät kyynelistä. Kuinka onnekkaita he ovatkaan, että he voivat vielä syödä äitinsä ruokaa. Ja yhtäkkiä kaipaan kovasti tuttua ääntä, tuttua hahmoa vanhassa keittiössä. Kaipaan sen haudutetun kalan tuoksua, jota äitini teki sateella, ja rapukeittoa, jota hän keitti kuumina kesäkuukausina. Kaipaan jopa äitini rakastavaa nalkutusta: "Syö nopeasti, jotta pääset kouluun" tai "Syö paljon pysyäksesi terveenä".

Nuo äänet ovat nyt vain kaukaisissa muistoissa. Toivon, että voisin edes kerran palata noihin aikoihin, istua ruokapöydässä äitini ruoanlaiton ääressä, saada häneltä lempeitä nuhteita, tarjoilla minulle ruokaa ja hengittää sisään niiden ruokien täyteläistä tuoksua, jotka olivat niin läheisesti yhteydessä lapsuuteeni äitini kanssa.

Mutta se jää ikuisesti vain toiveeksi, joka ei koskaan toteudu.

Joten jos voit vielä mennä kotiin ja syödä äitisi kokkaamaa ruokaa, vaali jokaista hetkeä, jokaista ateriaa. Älä odota, kunnes kaikesta tulee muisto, ennen kuin kadut sitä loputtomasti. Käy kotona useammin, vietä aikaa äitisi kanssa, auta häntä ruoanlaitossa tai vain istu alas ja nauti hänen kotitekoisista aterioistaan ​​kaikella kunnioituksella ja kiitollisuudella. Koska se on korvaamatonta onnea, etuoikeus, joka on vain niillä, joilla on vielä äitinsä!

Saatat myös pitää tästä

Xuan Dinh yhdistää voimansa ilmaston puolesta – kylväen vihreitä siemeniä tulevaisuutta varten!(CTT-Dong Nai) - Vastauksena Maailman ympäristöpäivään (5. kesäkuuta) 2026, jonka teemana on "Maailmanlaajuinen kehotus ilmastotoimiin", Xuan Dinhin kunnan kansankomitea järjesti 4. kesäkuuta aamulla avajaisseremonian, johon osallistui lukuisia virkamiehiä, virkamiehiä, asevoimien henkilöstöä, opettajia, nuorisoliittojen jäseniä ja alueen asukkaita.

Minun Duyenini

Lähde: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202508/da-bao-lau-ban-chua-an-com-me-nau-31d0f4e/