Valikoima kasvisruokia Vu Lan -kaudelle.

Kasvisruoan kysyntä kasvaa merkittävästi joka vuosi heinäkuussa (kuukalenterin mukaan). Tämän vuoksi Can Tho Cityn perinteisillä markkinoilla ja supermarketeissa sekä verkkokaupoissa on saatavilla laaja valikoima kasvisruokaa kuluttajien tarpeiden tyydyttämiseksi.

Useiden Can Thon kaupungin kasvisruokaravintoloiden havaintojen mukaan kasvisruokamarkkinat ovat vähitellen vilkastuneet heinäkuun alusta lähtien (kuukalenteri). Kuluttajien kysyntä kasvisruoalle on kasvanut merkittävästi seitsemännen kuunvaihteen 15. päivän – Vu Lan -festivaalin – lähestyessä.

Toisaalta viime vuosina yhä useammat ihmiset ovat valinneet kasvisruoan päivittäisiksi aterioikseen. Myös monet nuoret kokevat innokkaasti kasvisruoan nykyaikaisena elämäntapana, sekä kehon puhdistamiseksi että ympäristön suojelemiseksi.

Siksi kasvisruoan tarjonta kaupungissa on varsin runsasta. Useimmat tuotteet valmistavat vietnamilaiset yritykset hinnoilla, jotka sopivat laajalle asiakaskunnalle. Valmiit pakastetut kasvisruoat, joilla on selkeä alkuperä ja merkinnät, tarjoavat kuluttajille enemmän valinnanvaraa ja mielenrauhaa. Tällä hetkellä kaupat, supermarketit ja markkinat ovat valmistaneet tarpeeksi tuotteita koko heinäkuuksi, joten vaikka kysyntä on kasvanut, kasvisruoan hinnat ovat pysyneet suhteellisen vakaina.

Ninh Kieun kaupunginosassa Tran Hung Dao -kadulla sijaitsevan Tinh Khiet -kasvisruokakaupan omistaja Vo Van Dung sanoi: "Heinäkuussa, joka tunnetaan myös Vu Lan -kuukautena, asiakkaiden määrä on erittäin korkea kuukauden alusta loppuun asti, erityisesti täysikuun päivänä. Viime päivinä kasvisruokaa ostavien asiakkaiden määrä on kasvanut noin 20 %. Myymälä valmisteli tuotteita ennakoivasti asiakkaiden palvelemiseksi tänä aikana, joten tarjonta on vakaata ja hinnat eivät ole vaihdelleet normaaleihin päiviin verrattuna."

Can Thon kaupungissa kasvisruoka on varsin monipuolista ja sitä myydään laajasti useiden jakelukanavien kautta erikoisliikkeistä perinteisiin markkinoihin, ostoskeskuksiin, supermarketteihin ja verkkokauppaan. Näistä kasvisruoat, kuten tofu, erilaiset sienet, vihannekset ja hedelmät, ovat erittäin kysyttyjä.

Erilaiset vietnamilaiset makkarat (chả lụa, chả cá, bò lá lốt) maksavat noin 70 000 VND/paketti; höyrytetyt sämpylät (bánh bao, sủi cảo, há cảo, bánh nếp) maksavat noin 40 000 VND/paketti; kevätkääryleet (chả giò) maksavat noin 50 000 VND/paketti. Kuivatut ruoat, kuten kananugetit, porsaankyljykset, porsaan kylkiluut, naudanlihaviipaleet, kanansiivut jne. maksavat 25 000–70 000 VND/paketti. Säilykekasvisruoat, kuten erilaiset pateet, tomaattikastikkeessa olevat porsaan kylkiluut, haudutettu porsaan- tai naudanliha pavuilla, soijapohjaiset leikkeleet jne. maksavat noin 40 000 VND/laatikko. Kypsennysajan säästämiseksi jotkin pakatut kasvisruoat, kuten tiivistetty thaimaalaistyylinen hot pot -liemi, sieniliemi jne., maksavat 17 000–25 000 VND/paketti; kasvis- ja sienikeitto, kasvishapan keitto, merilevä-tofukeitto jne. maksavat 25 000–55 000 VND/laatikko. Pikakasvisruokavaihtoehtoihin kuuluu laaja valikoima nuudeleita, pho-lettuja, vermiselliä, puuroa jne., joiden hinta on noin 4 000 VND pakkaus; kasvisvälipalat, kuten silputtu kuivaliha, rapea riisi, kakut, kuivaliha jne., maksavat noin 25 000 VND tuotetta kohden.

Saatat myös pitää tästä

Sydäntä lämmittävää ihmisten ystävällisyyttä Vu Lan -kauden aikana.Joka vuosi keskisyksyn juhlan (7. kuunkaaron 15. päivä) aikana monet organisaatiot, yksityishenkilöt ja hyväntekeväisyysryhmät lahjoittavat ja jakavat rakkautta apua tarvitseville. Tänä vuonna ympäri maata järjestettiin monia merkityksellisiä aktiviteetteja, jotka jatkoivat lämpimän ja inhimillisen Vu Lan -kauden tuomista Can Thon kaupunkiin.

Kaupungin supermarketit tarjoavat kuluttajille laajan valikoiman hedelmiä ja vihanneksia.

Co.opMartin, Go!:n ja Bach Hoa Xanhin kaltaisissa supermarketeissa on tarjolla monia kasvistuotteita 10–20 %:n alennuksilla kuluttajien kysynnän elvyttämiseksi. Kasvistuotteiden valikoima on laaja, ja siihen kuuluu muun muassa kevätkääryleitä, nyyttejä, kasvismausteita, kuivattuja elintarvikkeita ja valmiita ruokia. Erityisesti tuoreita vihanneksia ja hedelmiä on aina helposti saatavilla. Jotkut supermarketit ovat myös lisänneet valmiiden kasvisruokien (wokkinuudelit, kasvisriisi, kasvissmetanakeitto jne.) määrää vastatakseen asiakkaiden tarpeisiin sekä paikan päällä nautittavana että mukaan otettavana.

Nykyään kaupungin kasvisravintolat kuhisevat asiakkaita, jotka ruokailevat paikan päällä tai ottavat mukaan. Ravintolat tarjoavat laajan valikoiman kasvisruokia riisistä, rapuvermisellikeitosta, Hue-tyylisestä naudanlihanuudelikeitosta, pho-nuudeleista, Quang-tyylisistä nuudeleista, currysta, paistetuista nuudeleista ja höyrytetyistä riisirullista… alkaen 25 000 VND annosta kohden erilaisiin hot pot -ruokiin, jotka maksavat noin 80 000 VND annosta kohden; ja kasvisvälipaloja, kuten kuivattua merilevää, rapeaa riisiä ja erilaisia ​​leivonnaisia… alkaen 15 000 VND annosta kohden.

Lisäksi kaupungissa on tällä hetkellä monia kasvisruokaan erikoistuneita kauppoja, ravintoloita ja verkkokeittiöitä, jotka auttavat kuluttajia säästämään aikaa ruoanlaitossa. Nämä paikat tarjoavat laajan valikoiman kasvisruokia, antaen asiakkaille paljon vaihtoehtoja ja monipuolisia ruokalistoja aterioiden vaihteluun.

Lisäksi seitsemännen kuun täysikuun juhlistamiseksi valmistetaan luovasti ja kauniisti muotoiltuja erilaisia ​​tahmeita riisituotteita, makeita keittoja, kakkuja ja hyytelöitä, jotka lisäävät juhlatunnelmaa. Tarkemmin sanottuna lootuskukan, krysanteemin, ruusun jne. muotoon muovattu tahmea riisi maksaa 20 000–80 000 VND muotti kohden; lootuskukan ja persikan muotoiset hyytelöt maksavat noin 90 000 VND per setti; ja persikan tai lootuskukan muotoiset höyrytetyt sämpylät maksavat noin 90 000 VND viiden kappaleen setti. Makeat keitot, kuten tahmeat riisipallot makeassa keitossa, maksavat 40 000–70 000 VND tusinalta; valkopapukeitto maksaa 85 000–100 000 VND kilolta; ja mungpapukeitto maksaa 90 000–120 000 VND kilolta.

Saatat myös pitää tästä

Diệu Hiền lähti Thị Nghèn hoitokodista suorittaakseen Vu Lan -kauden viimeisen vuoronsa kahdessa temppelissä.Vaikka Vu Lanin kausi oli lähestymässä loppuaan, monet buddhalaiset ja yleisö olivat iloisia nähdessään taiteilija Dieu Hienin esiintyvän kahdessa temppelissä.

Kasvisruokamarkkinat ovat tällä hetkellä melko rikkaat ja monipuoliset, mikä helpottaa kuluttajien ostosten tekemistä sekä myymälöissä että verkossa. Tuoteturvallisuuden ja -laadun varmistamiseksi kuluttajien tulisi kuitenkin valita elintarvikkeita ostaessaan tuotteita, joilla on taattu laatu ja selkeä alkuperä. Kuluttajien tulisi välttää sääntelemättömien, tuntemattomasta alkuperästä olevien tai epämuodostuneiden tuotteiden ostamista.

Teksti ja kuvat: L. MẪN

Lähde: https://baocantho.com.vn/da-dang-thuc-pham-chay-phuc-vu-mua-vu-lan-a190469.html