Binh Dinhin kulinaarisen kulttuurifestivaalin 2024 kohokohdat

Binh Dinhin kulinaarisen kulttuurin festivaaleilla 2024 paikallisilla ja turisteilla on mahdollisuus olla vuorovaikutuksessa ja kokea ainutlaatuisia kulinaarisia piirteitä, monipuolisia, rikkaita ja omaleimaisia ruokia; ja katsella eri paikkakuntien perinteisten ruokien esittelyjä…

Amazing Binh Dinh Fest 2024 -tapahtuman puitteissa sekä paikalliset että turistit voivat ihailla ja nauttia Binh Dinhin maakunnan herkullisista erikoisuuksista Binh Dinhin maakunnan kulinaarisen kulttuurifestivaalin kautta. Näytillä on 54 alueellisia erikoisuuksia tarjoilevaa ruokakojua, mukaan lukien 42 kojua, jotka esittelevät tyypillisiä ja omaleimaisia ruokia Binh Dinhistä, naapurimaakunnista ja Etelä-Koreasta, sekä 11 kojua, jotka esittelevät 50 OCOP (One Commune One Product) -tuotetta maakunnan alueilta, kaupungeista ja kunnista. Koju sijaitsee Dong Da -kadulla Quy Nhon Cityssä.

*Binh Dinhin kulinaarisen kulttuurifestivaalin 2024 avajaiset. Kuva: Diem Phuc*

Runsaat ja kuuluisat ruokalajit, kuten Nem Cho Huyen (fermentoitu sianmakkara), Banh It La Gai (piikikkaisiin lehtiin kääritty tahmea riisikakku), Cha Ram Tom Dat (paistetut katkarapukevätkääryleet), Bun Ca Quy Nhon (kalanuudelikeitto), Banh Xeo Tom Nhay (hyppivä katkarapupannukakku), Bun Song Than (nuudelikeitto), Banh Hoi Dieu Tri (riisiviipaleet erilaisilla täytteillä), Bun Tom Phu My (katkarapu-nuudelikeitto)... ovat tyypillisiä ruokia, jotka ilahduttavat sekä kotimaisia että kansainvälisiä turisteja. "Banh Xeo Tom Dat teki minuun suuren vaikutuksen. Katkarapujen makeus, pannukakun rapeus ja ainesosien harmoninen sekoitus antoivat minulle unohtumattoman kokemuksen", kertoi herra Nguyen Quang Son ( Thanh Hoa ). Tässä kulinaaristen erikoisuuksien kokoontumisessa oli tarjolla myös erikoisuuksia useilta muilta paikkakunnilta, mukaan lukien Vietnamin kaakkois- ja lounaisosien maakunnat ja kaupungit, Hue, ja erityisesti Yongsanin piirikunnan erikoisuuksia Soulissa, Etelä-Koreassa.

*Kulttuuriesityksiä ruokafestivaaleilla. Kuva: Diem Phuc*

54 ruokakojun lisäksi Binh Dinhin maakunnan kulinaarisen kulttuurin festivaalilla 2024 oli tarjolla myös muita pääaktiviteetteja, kuten 77 Binh Dinhin ruokalajin buffet, maakunnan sisäisten ja ulkomaisten kokkien kulinaarisia esittelyjä sekä Binh Dinhin kulinaarisen kulttuurin yhdistys, joka ilahdutti vierailijoita. "Ruoat täällä ovat hyvin erityisiä, joten olin hyvin utelias niiden valmistuksesta. Kulinaarinen esittelyohjelma auttoi minua löytämään vastauksen. Nautin ohjelmasta todella paljon ja seurasin sitä tarkasti. Se oli erittäin mielenkiintoista", sanoi Nguyen Tan Duong (Quang Nam).

*Näyttelyalueella on 54 ruokakojua. Kuva: Diem Phuc*

Binh Dinhin maakunnan matkailuosaston johtajan Tran Van Thanhin mukaan Binh Dinhin kulinaarisen kulttuurin festivaalin tavoitteena on esitellä ja edistää Binh Dinhin maakunnan ainutlaatuista ja houkuttelevaa ruokakulttuuria kotimaisille ja kansainvälisille matkailijoille. Se kunnioittaa, säilyttää ja edistää Binh Dinhin ruokakulttuurin ydintä ja samalla tekee siitä vuosittaisen matkailutapahtuman. Tämä on myös tilaisuus ravintoloiden, hotellien ja ravitsemislaitosten väliseen vaihtoon ja oppimiseen, mikä parantaa palvelun laatua ja ruokakulttuuriliiketoimintaa maakunnan matkailualalla. Lisäksi festivaali helpottaa vaihtoa, kokemusten vaihtoa ja ymmärrystä ruokamatkailun vahvuuksista, yhtäläisyyksistä ja eroista eri maakuntien ja kaupunkien välillä valtakunnallisesti, jotta yhteisöä ja matkailijoita voidaan parhaiten palvella.

Saatat myös pitää tästä

'Etelä-Vietnamin keittiö vastarintasodan aikana' on ehdotettu merkitykselliseksi taideprojektiksi.Yli 800 000 kävijää houkutellut teemanäyttely ”Etelä-Vietnamin keittiö vastarintasodan aikana” oli ehdolla Hanoi Grapevine's Finest -tapahtuman merkityksellisen taideprojektin kategoriassa.

”Ruokakokujat houkuttelevat iltaisin paljon kävijöitä, ja monilta raaka-aineet loppuvat ja tarjoilu on lopetettava. Monet turistit ovat käyneet siellä useita kertoja nauttiakseen Binh Dinhin herkullisista ruoista, joista he eivät olleet aiemmin tienneet. Toivottavasti tämän vierailun jälkeen turistit oppivat lisää Binh Dinhin erikoisuuksista ja monet palaavat”, herra Thanh kertoi.

Festivaaleilla tarjoiltiin monia herkullisia ruokia. Kuva: Diem Phuc

Perinteinen juhla-ateria. Kuva: Diem Phuc

Saatat myös pitää tästä

Chu Dang Ya -tulivuoren juurella asuvat ihmiset ovat valmiita toivottamaan turistit tervetulleiksi.(GLO) - Kansallisen matkailuvuoden – Gia Lai 2026 – kunniaksi Chu Dang Ya -tulivuoren juurella sijaitsevien kylien (Bien Ho -kunta) asukkaat ovat valmiita toivottamaan turistit tervetulleiksi tutustumaan maisemiin ja oppimaan alueen kulttuurista ja jokapäiväisestä elämästä.