Keskustelua vietnamilaisen teen ainutlaatuisista ominaisuuksista.

Joulukuun 28. päivän aamuna Ho Chi Minh Cityn kirjakadulla järjestettiin "The Journey to Discover Tea" -niminen keskusteluohjelma, jossa keskusteltiin vietnamilaisen teen ainutlaatuisista puolista ja julkistettiin kirjailija ja käsityöläinen Nguyen Ngoc Tuanin kirja "Searching for Tea" . Ohjelmassa oli kaksi vierailevaa puhujaa: elintarviketeknologian apulaisprofessori ja tohtori Nguyen Duy Thinh ja nuori teeharrastaja Thuy Tien Lam Dongista , sekä suuri yleisö lukijoita ja teeseremonioiden harrastajia.

Kirjailija ja käsityöläinen Nguyen Ngoc Tuan kertoo matkastaan ​​teen etsinnän parissa.

Nuoret teen ystävät Thuy Tienissä – vieraita "Finding Tea" -kirjan julkistustilaisuudessa ja keskustelutilaisuudessa.

Käsityöläinen Nguyen Ngoc Tuanin mukaan: ”Vietnam tunnetaan teenviljelyn kehtona. Olemme ylpeitä joistakin maailman vanhimmista teemetsistä ja olemme säilyttäneet ainutlaatuisen tuoreen teen juomisen tavan tuhansien vuosien ajan. Kunkin alueen teekasvit heijastavat ilmaston ja maaperän ominaisuuksia, muodostaen siten ainutlaatuisia teenjuontitapoja ja -perinteitä. Tällä hetkellä maassamme on 34 teenviljely- ja -jalostusaluetta, ja olemme teen viennissä maailman viidenneksi suurin, ja teetarinat kiinnostavat aina monia ihmisiä.”

Käsityöläinen Nguyen Ngoc Tuanin uusin teos "Searching for Tea" (jonka Vietnam Writers Association Publishing House on äskettäin julkaissut) on vuosien teen parissa tehtyjen tutkimusten, selvitysten ja kokemuksen tulos monissa maissa. Se kokoaa yhteen kiehtovia tarinoita vietnamilaisesta ja maailman teestä uusista näkökulmista. Matkallaan löytääkseen teen uudelleen käsityöläinen Nguyen Ngoc Tuan kokoaa yhteen vietnamilaisen teen kuuluisaksi tehneet ominaispiirteet menneisyydestä nykypäivään. Näiden lisäksi mukana on tarinoita kuuluisista teelaaduista ja teenjuontitavoista monissa maissa, joita kaikilla ei ole mahdollisuutta kokea omakohtaisesti.

Kirja "Searching for Tea" on juuri julkaistu lukijoiden saataville.

Saatat myös pitää tästä

Talousalueiden ja teollisuuspuistojen infrastruktuurin parantaminen luo vauhtia sijoittajien houkuttelemiseksi.

Miksi on olemassa sanonta "Teetä kolmelle, viiniä neljälle"?

Vietnamilaisen teen alkuperästä apulaisprofessori Dr. Nguyen Duy Thinh totesi: "Teepasvi on peräisin Vietnamista. On paljon todisteita siitä, että teetä on ollut maassamme muinaisista ajoista lähtien – yli 600 vuotta sitten. Itse asiassa vietnamilaiset nauttivat teen juomisesta jo ennen kiinalaisia ​​ja vasta myöhemmin japanilaisia, mutta japanilaiset nostivat sen teeseremonian tasolle, mikä on todella merkittävää."

"Ja miksi sitä kutsutaan teeksi? Mielestäni kaikkea, mikä keitetään juomaksi ja sitten kahvinporot heitetään pois, kutsutaan teeksi. Paikasta riippuen sitä voidaan kutsua teen juomiseksi tai yksinkertaisesti 'teeksi', mutta miksi sanomme 'vihreän teen juominen' emmekä 'vihreän teen juominen'? Se on myös kielen hyvin ainutlaatuinen piirre."

Kohtauksia teetilaisuuksista ja keskustelusta.

Lukijat esittivät kysymyksiä vieraille ja kirjailijalle – käsityöläinen Nguyen Ngoc Tuanille.

Saatat myös pitää tästä

Kuukalenteri 5. kesäkuuta 2026: Suotuisa päivä rakentamisen aloittamiselle ja liiketoiminnan harjoittamiselle.Yksityiskohtaista tietoa kuukalenterista 5. kesäkuuta 2026, joka on neljännen kuunlaskun 20. päivä. Tutustu päivän suotuisiin tunteihin, matkustusohjeisiin ja tärkeisiin fengshui-huomioitaviin asioihin.

Vaihtotapahtuman vieras Thuy Tien kertoi rakastaneensa teetä lapsuudesta asti ja nauttineensa sen juomisesta vanhempiensa kanssa. Nyt kun hän on kasvanut aikuiseksi, hänen intohimonsa vietnamilaiseen teehen on juurtunut häneen. "On päiviä, jolloin herään aamulla kello 4.30 metsän keskellä olevassa talossa keittääkseni teetä, ja tunnen itseni ajan miljardööriksi. Yhtäkkiä huomaan hiljaisuuden ympärilläni. En enää kuule elämän (eikä edes pääni) hälinää kutsumassa minua. Näitä hiljaisia ​​hetkiä voi kokea vain nauttimalla teetä yksin tai rakkaiden kanssa", Thuy Tien uskoutui.

Käsityöläinen Nguyễn Ngoc Tuan jakoi edelleen: ”Tee tuo meille mielenrauhan, virkistää hengen ja puhdistaa kehosta epäpuhtauksia. Sillä on kolme vaikutusta: se auttaa yön yli meditoivia pysymään hereillä, edistää ruoansulatusta, pitää mielen kirkkaana ja auttaa ihmisiä hallitsemaan ja hillitsemään halujaan.”

Kirjailija Nguyen Ngoc Tuan selittää, miksi sitä kutsutaan nimellä "Teetä kolmelle, viiniä neljälle": "Kolme tai neljä edustaa kokoontumisen osallistujamäärää. Kolme kuppia teetä on juuri sopiva määrä, tila ei ole liian meluisa, riittävästi teeseremonian nauttimiseen. Kaikissa väittelyissä, olipa kyseessä mikä tahansa, on joku keskellä toimimassa erotuomarina. Neljä viiniä juovaa ihmistä on parillinen luku; jos joku suuttuu juotuaan liikaa, kolme ihmistä voi pakottaa toisen henkilön juomaan juoman, mikä paljastaa välittömästi epäoikeudenmukaisuuden, ja asia ratkeaa nopeasti. Kun saldo on tasan, molemmat osapuolet ovat tasaväkisiä, mikä tekee juomishetkestä entistäkin nautinnollisemman..."

Lähde: https://thanhnien.vn/dam-luan-ve-nhung-doc-dao-cua-tra-viet-185241228122942147.htm