Auttaakseen kahvipapuja pääsemään kansainvälisille markkinoille.

Lam Dongin kahviteollisuus on siirtymässä voimakkaasti "korkeasadon" ajattelutavasta "korkean arvon" ajattelutapaan. Uudelleenistutusten, teknisten parannusten, syvällisen jalostuksen ja brändinrakentamisen avulla Lam Dong -kahvipavut parantavat vähitellen kilpailukykyään, täyttävät tiukat vaatimukset ja laajentavat asemaansa kansainvälisillä markkinoilla.

Kahvi on herra Ly Van Khiemin perheen tärkein tulonlähde Ta Nangin kunnassa.

Kestävän kehityksen säätiö

Vuonna 2000 herra Ly Van Khiem liittyi muuttoliikkeeseen, joka asettui Ta Sonin kylään Ta Nangin kuntaan ( Lam Dongin maakunnassa) aloittaakseen uuden elämän. Tuolloin maa oli vielä rakentamatonta, tuotanto-olosuhteet olivat puutteelliset ja maatalousosaaminen oli lähes olematonta. Kokeneilta viljelijöiltä oppien ja omin päin kokeillen herra Khiem on omistautunut kahvinviljelylle alusta asti tähän päivään asti.

Vuosien mittaan kahvi ei ainoastaan ​​juurtunut uuteen maahan, vaan siitä tuli vähitellen hänen perheensä tärkein tulonlähde ja läheisesti sidottu heidän pitkäaikaiseen toimeentuloonsa. Viljellyään kahvia vuosia, nähtyään hintojen ja kasvien laadun nousut ja laskut, herra Khiem vartti ja paransi rohkeasti kahviplantaasiaan valitsemalla korkealaatuisia kahvilajikkeita, jotka sopivat paikalliseen maaperään ja ilmastoon. Käytännön kokemuksensa perusteella herra Khiem totesi, että kahvinviljely on todella kestävää vain, kun viljelijät investoivat asianmukaiseen hoitoon ja pitävät laatua ratkaisevana tekijänä kahvipapujen pitkän aikavälin arvossa.

Hallinnollisten rajojen yhdistämisen jälkeen Lam Dongista tuli maan suurin kahvinviljelyalue, yli 328 000 hehtaaria. Satovuoden 2025–2026 ennustetun tuotannon odotetaan ylittävän miljoona tonnia, mikä vahvistaa entisestään sen asemaa Vietnamin kahvipääkaupunkina.

Merkittävien tulojen tuottamisen lisäksi kahviteollisuus luo toimeentulon maaseudun asukkaille houkuttelemalla kymmeniä ostoon, jalostukseen ja vientiin osallistuvia yrityksiä ja sillä on voimakas heijastusvaikutus paikalliseen talouteen .

Lam Dongilla on valtavat mahdollisuudet tulla johtavaksi kahvin tuotannon, jalostuksen ja viennin keskukseksi Vietnamissa.

Siirtyminen "korkeamman tuotoksen" sijaan "korkeamman arvon"

Saatat myös pitää tästä

Phu Xuyen: Kotipuutarhojen vehreä vihreysIlmastonmuutos ja äärimmäiset sääolosuhteet vaikuttavat yhä enemmän tuotantoon ja jokapäiväiseen elämään. Tämän vuoksi monet Phu Xuyenin kunnan (Hanoi) asukkaat ovat keskittyneet kotipuutarhojensa viherryttämiseen, mikä edistää ympäristön parantamista, tulojen kasvua ja elämänlaadun kohenemista.

Viime vuosina maakunnan kahvintuotanto on vähitellen siirtynyt modernisointiin. Koko maakunnassa on tällä hetkellä 22 735 hehtaaria kahvia viljeltynä huipputeknologisilla menetelmillä. Maakunta kehittää viittä huipputeknologista kahvintuotantoaluetta, joiden kokonaispinta-ala on 1 743,5 hehtaaria. Viisi aluetta on jo virallisesti tunnustettu, ja ne keskittyvät Di Linhin, Bao Lamin, Thuan Anin ja Duc Anin kahvintuotantoalueille.

Keskeiset teknologiat, kuten vettä säästävät kastelujärjestelmät, älykäs lannoitus kastelujärjestelmien avulla ja integroitu tuholaistorjunta (IPHM), auttavat alentamaan tuotantokustannuksia, optimoimaan resurssien käyttöä ja parantamaan kahvipapujen laatua.

Tuotannon ohella Lam Dongin maakunta edistää kahvinviljelyalueiden laajentamista, jotka täyttävät kestävän kehityksen sertifikaatit, kuten VietGAP, 4C, UTZ, Rainforest ja luomu. Tällä hetkellä sertifioitu alue on 117 454 hehtaaria, mikä on 36,4 % kokonaispinta-alasta, ja vastaava tuotanto on 433 715 tonnia.

Koko maakunta on muodostanut 65 tuotanto- ja kulutusketjua, jotka houkuttelevat 29 420 maatalouskotitaloutta osallistumaan 55 468 hehtaarin alueella. Nämä ketjut auttavat järjestämään synkronoitua tuotantoa, vakauttamaan tuotantoa ja luomaan kestävän tarjonnan yrityksille.

Vuonna 2024 vihreiden kahvipapujen suora vienti oli noin 158 253 tonnia, jonka arvo oli 478,8 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria. Markkinoilla, kuten Sveitsissä, Italiassa, Japanissa ja Saksassa, on korkeat laatu- ja kestävyysvaatimukset, jotka asettavat yhä tiukempia vaatimuksia kotimaiselle tuotannolle.

Saavutuksistaan ​​huolimatta Lam Dongin kahviteollisuus kohtaa lukuisia haasteita. Ilmastonmuutos aiheuttaa kuivuutta, epätavallisia sateita ja monimutkaisia ​​tuholaisepidemioita; materiaalien, lannoitteiden ja työvoiman kustannukset nousevat nopeasti, mikä kaventaa kahvinviljelijöiden todellista voittomarginaalia.

Merkillepantavaa on, että yli 98 % nykyisestä kahvinviennistä on edelleen vihreitä kahvipapuja, mikä johtaa alhaiseen lisäarvoon. Raakojen kirsikoiden korjaaminen ja viljelijöiden ja yritysten väliset heikot yhteydet jatkuvat, mikä heikentää laatua ja estää erikoiskahvin kehittämistavoitetta.

Lisäksi Euroopan unionin metsäkatoasetus (EUDR) asettaa pakollisia vaatimuksia viljelyalueiden läpinäkyvyydelle ja jäljitettävyydelle, mikä pakottaa kahviteollisuuden tekemään merkittäviä muutoksia, jos se haluaa säilyttää vientimarkkinansa.

Saatat myös pitää tästä

Varapääministeri puhuu E10-bensiinistä: "Kuluttajien oikeudet ovat ensiarvoisen tärkeitä"TPO - Varapääministeri Pham Gia Tuc pyysi E10-bensiinin maanlaajuisen käyttöönoton kattavaa tarkastelua ja arviointia, markkinakehityksen tarkkaa seurantaa sekä polttoaineen toimituksen, laadun ja jakelujärjestelmän toiminnan varmistamista.

Vastauksena integraation vaatimuksiin Lam Dongin maataloussektori on määritellyt pitkän aikavälin kehitysstrategian: siirtymisen maataloustuotannosta maataloustalouteen käyttäen vertailukohtina laatua, brändäystä ja kansainvälistä vaatimustenmukaisuutta.

Maakunta keskittyy ikääntyvien kahviviljelmien uudelleenistutukseen ja kunnostukseen, korkean teknologian ja digitaalisen teknologian soveltamisen edistämiseen, aitojen arvoketjujen rakentamiseen, syväjalostuksen kehittämiseen ja jalostetun kahvin osuuden nostamiseen 10–15 prosenttiin vuoteen 2030 mennessä. Samalla se pyrkii asemointiin ja hyödyntämään maantieteellistä merkintää "Lam Dong Coffee" tehokkaasti yhdistämällä kahvintuotannon maatalousmatkailuun ja paikalliseen kulttuuriin.

Lam Dongin maakunta on vähitellen siirtymässä kohti korkealaatuisen kahvin, erikoiskahvin ja kestävän kehityksen kehittämistä, jotta ylämaan kahvipavut pääsevät pidemmälle kansainvälisille markkinoille.

Lähde: https://baolamdong.vn/de-hat-ca-phe-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-414244.html