Anna vietnamilaisten katkarapujen nousta uusiin korkeuksiin!

SGGP 12.8.2023 klo 15.06

Maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriön mukaan vietnamilaisia ​​katkarapuja on tällä hetkellä saatavilla 100 maan markkinoilla, ja ne ovat tuoneet viime vuosina miljardeja dollareita. Katkaraputeollisuus on kuitenkin haasteiden edessä muiden maiden kovan kilpailun vuoksi.

CP Vietnamin pakastettuja katkarapuja valmistavan tehtaan työntekijät Thua Thien Huessa käsittelevät katkarapuja.

Monet haitat

Maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriön kalastusosaston vesiviljelyosaston johtajan Ngo The Anhin mukaan Vietnamin katkarapuvienti on maailman toiseksi suurin ja sen osuus maailmanlaajuisen katkaraputeollisuuden kokonaisviennin arvosta on 13–14 %. Katkaravut muodostavat keskimäärin noin 45 % merenelävien viennin kokonaisarvosta vuosittain, mikä vastaa 3,5–4 miljardia Yhdysvaltain dollaria. Vaikka katkaraputeollisuus lisäsi viljelyalaansa vuoden ensimmäisten kuuden kuukauden aikana (yli 650 000 hehtaaria, kasvua 6,4 % samaan aikaan verrattuna) ja sai hyvän sadon (467 000 tonnia, kasvua 4 % samaan aikaan verrattuna), katkarapujen vientitulot laskivat korkeiden panoskustannusten ja tuotantokustannusten vuoksi, kun taas myyntihinnat pysyivät alhaisina. Siksi katkarapujen vienti laski lähes 32 % viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna, ja jyrkimmät laskut olivat Euroopan unionin (EU) markkinoilla (48 %), Yhdysvalloissa (38 %), Etelä-Koreassa (28 %), Japanissa (29 %) ja Kiinassa (15 %).

Viennin vähenemisen ohella katkarapuja vievät yritykset raportoivat, että ala kohtaa tällä hetkellä lukuisia haittoja, erityisesti teknisten esteiden kohtaamisessa. Minh Phu Seafood Group Joint Stock Companyn ( Ca Mau ) toimitusjohtaja Le Van Quang kertoi, että vaikka yritykset kehittävät raaka-ainealueita tiettyjen markkinoiden, kuten Yhdysvaltojen ja EU:n, vaatimusten täyttämiseksi, sertifioitujen alueiden määrä on edelleen hyvin pieni. Vietnamissa on tällä hetkellä käytössä monia GlobalGAP-sertifiointeja, mutta suuret markkinat eivät vaadi tätä sertifiointia. Samaan aikaan Ecuadorin yritykset ovat saaneet merkittävää tukea hallitukseltaan viljelyalueidensa sertifioinnissa.

”Paikallisviranomaisten, ministeriöiden ja eri alojen on koordinoitava toimintaansa organisaatioiden ja yritysten kanssa varmistaakseen ja sertifioidakseen markkinoiden vaatimukset täyttävät raaka-ainealueet. Toisin sanoen meidän tulisi noudattaa markkinoiden vaatimia standardeja sen sijaan, että tuottaisimme sitä, mitä he eivät tarvitse”, ehdotti herra Le Van Quang.

Saatat myös pitää tästä

Markkinahinnat 31. maaliskuuta 2026Markkinahinnat 31. maaliskuuta 2026

Toisaalta joillakin markkinoilla, erityisesti Japanissa, ei vieläkään ole täyttä luottamusta, ja niillä tehdään 100-prosenttisesti antibioottijäämien tarkastuksia tuoduille katkarapulähetyksille. Tämä johtaa vietnamilaisten katkarapujen lisäsatamakustannuksiin ja viivästyksiin, mikä heikentää niiden kilpailukykyä. Samaan aikaan Thaimaasta ja Intiasta Japaniin tuodut katkaravut läpikäyvät vain 20–30-prosenttisen tarkastuksen. Lisäksi Yhdysvaltojen markkinoilla vietnamilaiset katkaravut ovat vuodesta 2004 lähtien kohdanneet epäedullisia vaikutuksia kaupan suojatoimenpiteiden, kuten tutkimusten ja polkumyyntitullien, vuoksi.

Sopeudu asianmukaisesti

Vietnamin kauppaedustaja Pohjoismaissa Nguyen Hoang Thuy totesi merenelävien ja erityisesti katkarapujen viennin osalta, että EU aikoo kuluttaa enemmän mereneläviä ja vähentää vähitellen punaisen lihan kulutusta karjankasvatuksen hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi. Ympäristönsuojelun ohella EU:n kuluttajat käyttävät enemmän ympäristöystävällisiä ja luomukatkarapuja, säilykkeitä jne. Siksi vietnamilaiset yritykset voivat tutkia mahdollisuuksia luoda toimitusketjuja raa'ille katkaravuille ja tulla osaksi jalostajien arvoketjua.

Ulkomaiset yritykset vierailevat katkarapuosastolla merenelävämessuilla, jotka järjestetään Saigonin messu- ja kongressikeskuksessa (SECC) (piiri 7, Ho Chi Minh City).

Samaan aikaan Vietnamin kauppaviraston maatalousneuvos Yhdysvalloissa ennustaa, että tämän vuoden loppuun mennessä Yhdysvaltojen katkarapuvarastot vähenevät ja tuontiyritysten ostovoima kasvaa jälleen. Yhdysvallat ei myöskään nosta korkoja kannustaakseen yrityksiä ostamaan katkarapuja, vaan toivoo inflaation vähitellen kuriin joutuvansa. ”Yhdysvallat painottaa suuresti jalostettuja katkarapuja niiden kätevyyden ja pitkän säilyvyyden vuoksi. Toisaalta vietnamilaisten yritysten on tehtävä yhteistyötä kansainvälisten kumppaneiden kanssa katkaravuntoukkien laadun parantamiseksi. Erityisesti on tarpeen ylläpitää täydellisiä tietoja tuotanto- ja jalostusprosessista jäljitettävyyden varmistamiseksi ja helpottaa Yhdysvaltain viranomaisten paikan päällä suorittamia tarkastuksia”, Vietnamin kauppaviraston maatalousneuvos Yhdysvalloissa totesi. Kiinan markkinoiden osalta asiantuntijat sanovat, että vietnamilaiset yritykset ovat vieneet tuotteitaan vain rajan lähellä oleville markkinoille, kun taas Kiinan pohjois- ja keskiosilla on valtava potentiaali, mutta se on edelleen hyödyntämätön.

"Kiina vähentää omaa katkarapuviljelyään korkeiden tuotantopanoskustannusten vuoksi ja lisää katkarapujen tuontia maista, joissa jalostus- ja jälleenvientihinnat ovat alhaisemmat. Tämä tarjoaa Vietnamin katkaraputeollisuudelle valtavan mahdollisuuden menestyä", kommentoi Vietnamin kauppaneuvoksen edustaja Kiinassa.

Saatat myös pitää tästä

Koko maakunnassa on yli 3 100 hehtaaria pomelotarhoja, joita viljellään turvallisilla viljelykäytännöillä.Tällä hetkellä maakunnassa on 11 700 hehtaaria pomelotarhoja, joista yli 10 800 hehtaaria on tuotannossa. Arvioitu sato on lähes 178 000 tonnia, mikä on 8 800 tonnia enemmän kuin vuonna 2024. Lisäksi maakuntaan on perustettu 172 keskittynyttä pomelotuotantoaluetta, joiden kokonaispinta-ala on noin 7 800 hehtaaria.

Jotta katkarapujen vientitulot ylittäisivät 4,3 miljardia dollaria vuonna 2023, maatalous- ja maaseudun kehittämisen varaministeri Tran Thanh Nam totesi, että katkarapuvarastot muissa maissa ovat tällä hetkellä laskussa, ja maat, joilla on Vietnamin kanssa kilpailevia katkaraputeollisuuksia, vähentävät myös tuotantoa. Tätä tilaisuutta hyödyntäen vietnamilaisten yritysten tulisi lisätä vientiä. Lisäksi Vietnamin kauppatoimistojen muissa maissa on arvioitava uudelleen, johtuvatko korkeat kustannukset korkeista logistiikkakustannuksista vai raaka-aineiden korkeista hinnoista, jotta maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriö voi tehdä yhteistyötä asiaankuuluvien virastojen kanssa.

”Ministeriön kanta on, ettei osteta halpoja raaka-aineita, jotka heikentäisivät katkarapujen laatua. Pitkän aikavälin vakaan kehityksen ratkaisujen osalta Vietnamin kauppaedustustojen on vahvistettava vietnamilaisten katkarapujen imagon edistämistä ja mainostamista sekä annettava maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriölle sekä teollisuus- ja kauppaministeriölle ajankohtaista tietoa markkinoiden vaihteluista viljelyalueiden sekä jalostus- ja vientitoiminnan ohjaamiseksi. Lisäksi teollisuus- ja kauppaministeriön on nopeutettava useampien vapaakauppasopimusten allekirjoittamista, tuettava yrityksiä näiden sopimusten potentiaalin hyödyntämisessä ja kehitettävä ratkaisuja teknisiin esteisiin sopeutumiseksi”, varaministeri Tran Thanh Nam korosti.

Vuonna 2022 katkarapujen vienti oli 4,3 miljardia Yhdysvaltain dollaria. Kolme suurinta katkarapujen vientipaikkaa valtakunnallisesti olivat: Ca Mau (yli miljardi Yhdysvaltain dollaria), Soc Trang (lähes miljardi Yhdysvaltain dollaria) ja Bac Lieu (yli 850 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria). Vuoden 2023 ensimmäisen kuuden kuukauden aikana Ca Maun maakunta vei yli 497 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria; Soc Trang (arviolta 420 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria); ja Bac Lieu (413 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria). Katkarapujen vientimarkkinat vuoden 2023 ensimmäisen kuuden kuukauden aikana: EU (192 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria), Yhdysvallat (298 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria), Etelä-Korea (166 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria), Japani (236 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria) ja Kiina (280 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria).

Lähde: https://www.sggp.org.vn/de-tom-viet-bay-xa-post701275.html