Ainutlaatuinen kulttuurillinen ja kulinaarinen tila, jossa tarjoillaan teetä.

Long Dinhin teemuseo sijaitsee Cau Datin alueella, Xuan Truongin piirikunnassa Da Latissa, Lam Dongin maakunnassa. Se kattaa noin 3 500 neliömetriä ja sijaitsee unenomaisen mäntymetsän vieressä. Tämä on yksityinen teemuseo, jossa on esillä satoja esineitä, jotka kertovat teeteollisuuden kehityksestä sekä teen nauttimistavoista Vietnamissa ja muissa maissa ympäri maailmaa.

Long Dinh -teemuseossa säilytetään lähes sata vuotta vanhaa teepuuta, jonka ranskalaiset toivat Vietnamiin koeviljelyä varten.

Teen kulttuuritilasta

Long Dinh Tea Joint Stock Companyn tuotantopäällikkö Tran Hao Nhien sanoi: "Long Dinh -teemuseo perustettiin tavoitteenaan tuoda teekokemusmatka Vietnamin suurimpaan teekulttuuritilaan, jossa voi kuunnella tarinoita Cau Datin teenviljelyalueesta, jolla on yli 100 vuoden historia – maasta, jonka ranskalaiset valitsivat teen viljelyyn, teeteollisuuden alkuperään Lang Biangin ylängöllä."

Long Dinh -teemuseo, kulttuurikeskus, sijaitsee Cau Datin alueella, jonne ranskalaiset toivat vuonna 1927 ensimmäiset teekasvit Vietnamiin koeviljelyä varten. Yli 1 600 metriä merenpinnan yläpuolella sijaitsevan ylätasangon sopivan maaperän ansiosta monet arvokkaat teelajikkeet kukoistivat, mikä johti teeplantaasien kehittymiseen tälle alueelle. Nämä plantaasit toivat mukanaan ainutlaatuisia vietnamilaisia ​​teentuotantotekniikoita ja teenjuontikulttuuria, yhdistäen teekulttuurin hienoimpia elementtejä Kiinasta, Japanista, Arabiasta, Euroopasta ja Vietnamista.

Long Dinh -teemuseossa on tällä hetkellä esillä satoja esineitä, maalauksia, valokuvia ja veistoksia, jotka liittyvät vietnamilaiseen teeteollisuuteen.

Erityisesti vuonna 1988 oolong-teen taimia tuotiin Taiwanista (Kiinasta) tälle alueelle ja niitä lisättiin sitten monille paikkakunnille Lam Dongin maakunnassa, koska tämä arvokas teelajike viihtyy kylmän sään, sopivan sademäärän ja kosteuden alueilla.

Longdingin teemuseossa on tällä hetkellä esillä satoja esineitä, maalauksia, valokuvia ja patsaita, jotka on järjestetty järjestelmällisesti esittelemään teeteollisuuden historiaa. Museon pääsisäänkäynnille sijoitetusta maanviljelyn jumalan patsaasta alkaen häntä pidetään maanviljelyn edeltäjänä ja ensimmäisenä teekasvien löytäjänä.

Lisäksi museossa on patsaita ja valokuvia ihmisistä, jotka ovat vaikuttaneet teeteollisuuteen ympäri maailmaa ; näyttelyalue, jossa on esillä muinaisia ​​karttoja maailman teeteollisuudesta ja vietnamilaisen teen historiasta; sekä näyttelyalue, jossa on esillä menneisyyden alkeellisia työkaluja ja välineitä, kuten riisipusseja, teekoreja, kartiomaisia ​​hattuja, vesikauhoja, työntökärryjä, teeastioita, teen säilytysarkkuja, teetyöläisten sadetakkeja ja muita teenvalmistusvälineitä menneisyydestä...

Saatat myös pitää tästä

Lam Dongin maakunta saa kaatuneiden sotilaiden jäännösten keräämisen päätökseen 15. marraskuuta 2026 mennessä.Kesäkuun 4. päivän iltapäivällä Lam Dongin maakunnan kansankomitean varapuheenjohtaja ja 515. ohjauskomitean johtaja Dinh Van Tuan johti konferenssia, jossa tarkasteltiin Duc Linhin marttyyrien hautausmaalla (Duc Linhin kunnassa) olevien tunnistamattomien haudojen marttyyrien jäännösten alustavan näytteenoton, digitoinnin ja luovutuksen jälkeen saatuja kokemuksia.

"

"Elämän kiireen keskellä haluamme joskus vain löytää rauhallisen paikan, jossa sielumme voivat löytää tyyneyttä. Paikan, jossa teen tuoksu täyttää ilman ja historialliset tarinat kuiskataan jokaisen esineen läpi."

Rouva Tran Hao Nhien, tuotantopäällikkö, Long Dinh Tea Joint Stock Company

Vierailijat osallistuvat kokemuksiin kulttuuritilassa - Long Dinh -teemuseossa.

Teen inspiroimista kulinaarisista mauista

Yhtenä teen keittiöön tuomisen pioneereista, Long Dinh Tea Joint Stock Companyn varajohtaja Tran Phuong Uyen, on luonut herkullisia teeruokia. Käyttämällä omista puutarhoistaan ​​pyydettyä korkealaatuista oolong-teetä, Uyen on kehittänyt monipuolisen ruokalistan, joka avaa uuden suunnan vietnamilaiselle teekeittiölle.

Long Dinh -teemuseossa vierailijat voivat teen tuoksun lisäksi nauttia yllättävistä ruoista, kuten teeriisistä, teessä keitetyistä munista, teetempurasta, teessä haudutetusta lihasta, teehyytelöstä ja jopa vihreästä teestä valmistetuista tahmeista riisikakuista... Jokainen ruokalaji on monimutkainen luomus, joka vaatii huolella valittuja teelehtiä, jotka korjataan aamunkoitteessa maun ja ravintoarvon varmistamiseksi.

Kulinaarinen matka alkaa teeliisistä. Teeriisi on enemmän kuin pelkkää riisiä, se on ensimmäinen ruokalaji, jossa tutkitaan teen makua jokaisessa jyvässä. Riisi keitetään fermentoidussa oolong-teessä tai matcha-vihreän teen jauheessa. Keitetyllä riisillä on hienovarainen tuoksu, rauhoittava vihreä väri ja ominainen pehmeä ja pureskeltava koostumus. Mustan teen hienovarainen hedelmäinen tuoksu tai matchan puhdas vihreä väri luo visuaalisesti miellyttävän ja tuoksuvan ruokalajin, joka jättää hienovaraisen teen jälkimaun jokaiseen puraisuun.

Teepohjaiset munaruoat ovat luova tapa valmistaa herkullisia aterioita teen avulla.

Saatat myös pitää tästä

260 veriyksikön mobilisointi vastauksena "kansallisen turvallisuuden suojelupäivän" kunniaksiLam Dongin maakunnan vapaaehtoisen verenluovutuksen ohjauskomitea järjesti 4. kesäkuuta yhteistyössä maakunnan poliisin ja Da Latin yliopiston kanssa vapaaehtoisen verenluovutuskeräyksen vastauksena vuoden 2026 "kansallisen turvallisuuden suojelun päivään".

Lisäksi ruokailijat voivat nauttia myös teessä keitetyistä munista. Näennäisen yksinkertaisen ulkonäkönsä takana teessä keitetyt munat symboloivat kärsivällisyyttä ja tasapainoa ruoanlaitossa. Munat keitetään 8–13 tuntia teessä, johon on lisätty yrttejä, kuten tähtianista, kanelia ja rehmanniaa. Munankuoria rikotaan varovasti, jotta teen maku imeytyy niihin, jolloin niihin muodostuu hohtavan ruskea kerros ja maalaismainen tuoksu, joka muistuttaa perinteisen kiinalaisen lääketieteen hienovaraista makua.

Mustan teen naudanlihanuudelikeitto ylittää perinteisten ruokien rajat ja on sekoitus moderneja ja klassisia makuja. Mustan teen liemi yhdistettynä mureaan haudutettuun naudanlihaan luo hienovaraisen makean ja vaikuttavan maun. Mustasta teestä käsin tehdyt nuudelit ovat vaalean kullanruskeita ja pehmeitä, mutta eivät mössöisiä. Tämä ruoka yllättää ja ilahduttaa ruokailijoita harmonisella yrtti- ja proteiinisekoituksellaan.

Lopuksi ruokailijat voivat päättää ateriansa teepohjaisilla jälkiruoilla, kuten teehyytelöllä, vihreän teen jälkiruoalla, matcha-jäätelöllä tai mustan teen vanukkaalla – joista jokainen säilyttää alkuperäisen teen maun, mutta esitellään monin uusin tavoin.

Lähde: https://baolamdong.vn/doc-dao-khong-gian-van-hoa-am-thuc-tra-382999.html