Ainutlaatuiset Luc Truc -bambuversot

Erilaisista bambulajeista valmistetut bambunversot ovat olleet vuosisatojen ajan hyvin tuttu ruoka perheille. Niitä valmistetaan monin eri tavoin: paistettuina, keittoihin, salaatteihin, säilöttyinä, kuivattuina ja monissa muissa ruoissa. Toisin kuin perinteiset bambunversot, jotka säilyttävät tuoreena tietyn kitkeryyden ja tunnottomuuden, Luc Trucin bambunversot ovat kuitenkin hyvin erityisiä; ne voidaan syödä raakana ilman käsittelyä, ja ne säilyttävät silti harvinaisen makean ja herkullisen makunsa.

Báo Phú Thọ•21/08/2025

Herra Phong korjaa bambunversoja perheensä bambupuutarhasta.

Ainutlaatuiset Luc Truc -bambuversot

Bambunversot ovat korkealaatuisimpia, kun ne korjataan vielä maassa.

Vieraillessaan herra Bui Bich Phongin bambunversotarhassa vyöhykkeellä 5, Vo Tranhin kunnassa (entinen) ja Van Langin kunnassa (uusi), hän kertoi: "Maataloudessa lapsuudesta asti työskennelleenä olen tutustunut moniin erilaisiin viljelykasveihin. Aiemmin perheeni istutti pääasiassa akaasiapuita, mutta sato ja taloudellinen tehokkuus eivät olleet korkeita. Erityisesti viime vuosina olen huomannut, että akaasiapuut katkeavat helposti myrskyjen aikana, sairastuvat usein ja kuolevat suuria määriä ilman näkyvää syytä."

Usein kasvit kuolevat 2–3 vuoden kuluttua, jolloin satoa ei saada, hoitotyö menee hukkaan ja maata menee hukkaan... Halusin istuttaa uuden, taloudellisesti arvokkaamman lajin ja tutkittuani asiaa useista lähteistä päätin ostaa Luc Truc -bambua istutettavaksi kotiin.

Ainutlaatuiset Luc Truc -bambuversot

Saatat myös pitää tästä

Opiskelijat tekevät yhteistyötä FAO:n kanssa luodakseen viestintäkampanjan elintarviketurvallisuudesta tiedottamiseksi.Vastauksena Maailman elintarviketurvallisuuspäivään (7. kesäkuuta) lähes 400 RMIT-yliopiston Vietnamin opiskelijaa kehitti simuloituja viestintäkampanjoita Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestölle (FAO) Vietnamissa lisätäkseen tietoisuutta elintarviketurvallisuudesta.

Luc Trucin bambunversot sadonkorjuun jälkeen.

Phongin perhe aloitti Luc Truc -bambun istuttamisen vuoden 2024 alussa, ja nyt heillä on 1 000 tainta, jotka kaikki ovat valmiita versojen tuottamiseen. Phongin mukaan Luc Truc -bambun kasvattaminen ei vaadi edistyneitä tekniikoita, koska kasvi on kestävä ja vastustuskykyinen tuholaisille, taudeille ja epäsuotuisille sääolosuhteille. Jotta kasvit kasvaisivat ja kehittyisivät hyvin, on kuitenkin tärkeää valita korkealaatuisia taimia. Sen jälkeen on ratkaisevan tärkeää hallita istutus- ja hoitoprosessi sekä valita sopiva maaperä, joka ei ole altis vedelle.

Jotta bambunversojen kasvua varten olisi löysää maaperää, viljelijöiden on kasteltava säännöllisesti ja peitettävä kasvien tyvi sahanpurulla, riisinkuorilla tai hyvin maatuneella kananlannalla 1–2 kertaa vuodessa. Taimet voidaan korjata vuoden kuluttua istutuksesta. Ensimmäisellä sadolla Luc Truc -bambupaakku voi tuottaa 7–8 kg versoja, ja toisena vuonna se voi tuottaa 20–25 kg paakkua kohden. Bambunversoja voidaan korjata 6 kuukauden ajan (maaliskuusta syyskuuhun vuosittain).

Luc Trucin bambunversot ovat pitkänomaisia kuin lehmän sarvi, ja korkealaatuisimmat versot korjataan niiden ollessa vielä maassa. Niillä on kirkkaan keltainen ulkokerros ja puhtaanvalkoinen ydin, ja ne sisältävät runsaasti tärkkelystä, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle. Luc Trucin bambunversot ovat täysin puhtaita ja niillä on tuoksuva, rapea, herkullinen ja hieman makea maku. Niitä voidaan valmistaa monella tavalla, kuten salaateissa, keitettyinä, paistettuina, chilin kanssa säilöttyinä tai kuivattuina. Ainutlaatuisen makunsa ansiosta Luc Trucin bambunversot ovat voittaneet laajan asiakaskunnan.

Ainutlaatuiset Luc Truc -bambuversot

Tuoreiden bambunversojen myynnin lisäksi herra Phong myös varttaa pistokkaita ja myy taimia.

Herra Phongin perhe keräsi maaliskuun ja elokuun välisenä aikana tänä vuonna noin 3 tonnia Luc Truc -bambupaakkuja ja odottaa saavuttavansa 5–7 tonnin sadon koko vuodelle. Keskimääräinen myyntihinta on noin 60–70 tuhatta Vietnamin dongia kilogrammalta tuoreita bambunversoja. Lisäksi herra Phong lisää ja varttaa bambua, ja jokainen taimi maksaa noin 80 tuhatta Vietnamin dongia.

Vuoden alusta lähtien hän on myynyt noin 10 000 bambunversoa. Perinteisten markkinoiden lisäksi hän myy myös sosiaalisen median alustoilla, kuten TikTokilla ja Facebookin fanisivuilla. Phongin perhe ansaitsee keskimäärin 400–500 miljoonaa Vietnamin dongia vuodessa myymällä Lục Trúc -bambulajin bambunversoja ja taimia.

Ainutlaatuiset Luc Truc -bambuversot

Saatat myös pitää tästä

A$AP Rocky paljastaa yksityiskohtia elämästään Rihannan kanssa sen jälkeen, kun hänen kotinsa ammuttiin.Räppäri A$AP Rocky myönsi, että maaliskuun 2026 ampuminen häiritsi hänen perheensä muuten rauhallista ja onnellista elämää. Artisti jakaa harvoin yksityiskohtia perhe-elämästään Rihannan ja heidän lastensa kanssa.

Herra Phong ja hänen tyttärensä kuvaavat säännöllisesti videoita jokapäiväisestä elämästään ja rakentavat TikTok-kanavaa nimeltä "Uncle Phong of the Ancestral Land", jolla on 42 000 seuraajaa ja joka esittelee perheensä ja paikallisten maataloustuotteiden tuotantoa.

Tulevaisuudessa herra Phong aikoo tuoreiden bambunversojen myynnin lisäksi jalostaa chilibambunversoja osallistuakseen OCOP (One Commune One Product) -tuotearviointikilpailuun. Hän uskoo aina, että kasveihin ja puutarhoihin syvästi yhteydessä olevana maanviljelijänä hän pyrkii viljelemään ja kehittämään puhtaita maataloustuotteita sekä viljelijöiden tulojen lisäämiseksi että kuluttajille laadukkaiden tuotteiden tarjoamiseksi kohtuulliseen hintaan.

Toivottavasti Luc Truc -bambunversolajikkeen etujen ja herra Phongin omistautumisen maanviljelylle ansiosta useammat ihmiset oppivat tästä kasvista tulevaisuudessa, ja maanviljelijöillä on uusi sato, jota he voivat viljellä pitkällä aikavälillä ja joka on taloudellisesti erittäin tehokas.

Vinh Ha

Lähde: https://baophutho.vn/doc-dao-mang-luc-truc-238276.htm