Ainutlaatuinen maniokki-vermiselli

Intohimo ja huoli paikallisten maataloustuotteiden arvon lisäämisestä ajaa herra Nguyen Van Hungin ja hänen kollegoidensa menestyksekkäästi tutkimuksen ja tuotannon pohjalta, ja heillä on Kinh Monille (Hai Phong) ominaismakuinen maniokkivermiselli.

Báo Hải Phòng•17/02/2026

mien-san-day1(1).jpg

Hac Vang Kinh Monin maataloustuotanto- ja kauppapalveluosuuskunta on menestyksekkäästi tutkinut ja tuottanut maniokkivermiselliä.

Vaikka Hung työskenteli lääketeollisuudessa, hän on aina ollut syvästi sitoutunut kehittämään maataloustuotteita syntymäpaikallaan. Entinen Kinh Monin kaupunki (johon nykyään kuuluvat Bac An Phun, Nam An Phun, Kinh Monin, Nhi Chieun, Nguyễn Dai Nangin, Tran Lieun ja Pham Su Manhin kunnat ja piirikunnat) oli aikoinaan kuuluisa monista omaleimaisista maataloustuotteistaan, kuten tahmeasta riisistä, sipulista, valkosipulista ja maniokista.

Tuotteidensa korkeasta laadusta huolimatta maanviljelijät kohtaavat usein ongelman runsaista sadoista, jotka johtavat hintojen laskuun. Vastauksena tähän hän perusti vuonna 2023 ystävänsä Hoang Minh Tanin kanssa Hac Vang Kinh Monin maataloustuotanto- ja kauppapalveluosuuskunnan Tran Lieu -alueelle tukeakseen maataloustuotteiden tuotantoa ja myyntiä paikallisille asukkaille.

Raaka-aineista alkaen osuuskunta suorittaa esikäsittelyn ja valmistuksen varmistaakseen elintarviketurvallisuusstandardien ja -ehtojen noudattamisen. Samalla he keskittyvät investoimaan pakkaamiseen ja merkintöihin, mikä lisää tuotteiden arvoa.

mien-san-day(2).jpg

Hac Vang Kinh Monin maataloustuotanto- ja kauppapalveluosuuskunnan tuottama maniokkivermiselli on valmistettu 100-prosenttisesti maniokkitärkkelyksestä.

Saatat myös pitää tästä

Kauhistuttavaa: Koiran heisimato pesii miehen aivoihin aiheuttaen käsien puutumista ja kohtauksia.Miespotilas otettiin sairaalaan kohtausten ja päänsärkyjen vuoksi, jotka oireet saisivat monet helposti epäilemään aivokasvainta.

Lyhyessä ajassa Kinh Mon Golden Crane -tuotemerkin tuotteet, kuten tahmea riisi (Cai Hoa Vang -lajike), kuivatut sipulit ja valkosipuli, puristetut sipulit, kuivatut sipulit ja maniokkitärkkelys, ovat saavuttaneet erittäin korkean arvostuksen kuluttajien keskuudessa ja myyneet hyvin.

Hung ja Tan olivat kuitenkin edelleen huolissaan paikallisista maataloustuotteista valmistettujen jalostettujen tuotteiden puutteesta. Tutkittuaan asiaa he päättivät alkaa tuottaa maniokkivermiselliä. Vaikka he olivat tutkineet tuotantoprosessia perusteellisesti ja oppineet useiden vermisellin tuotantolaitosten ja yritysten kokemuksista naapurimaakunnissa ja -kaupungeissa, osuuskunta epäonnistui silti projektin alkaessa.

Toisin kuin nuolijuuritärkkelyksellä, kudzutärkkelyksellä on korkea sitoutumiskyky, mikä vaikeuttaa vermicellinuudelien valmistusta. Jotkut ehdottivat nuolijuuritärkkelyksen lisäämistä vermicelliin sen valmistuksen helpottamiseksi, mutta Hung ja Tan olivat eri mieltä, koska he halusivat luoda tuotteen, joka käyttäisi 100-prosenttisesti kotikaupunkinsa maataloustuotteita.

hop-tac-xa-hac-vang(1).jpg

Hac Vang Kinh Monin maataloustuotanto- ja kauppapalveluosuuskunta tekee yhteistyötä maanviljelijöiden kanssa monien paikallisten maataloustuotteiden jalostamiseksi ja valmistamiseksi.

Jatkuvan tutkimuksen, innovaatioiden ja elintarvikealan asiantuntijoiden tuen ansiosta Hac Vang Kinh Monin maataloustuotanto- ja kauppapalveluosuuskunta oli vuoden 2025 puoliväliin mennessä onnistuneesti tuottanut maniokkivermiselliä. Se ei ole valmistettu ainoastaan puhtaasta maniokkitärkkelyksestä, vaan osuuskunnan maniokkivermiselli on erityinen myös siksi, että sen valmistuksessa käytetty vesi tulee maanalaisesta lähteestä An Phu -vuorelta.

Siksi maniokkivermisellillä on läpikuultava, luonnostaan makea maku. ”Ihmiset ovat tottuneet mungpapuvermiselliin, joten maniokkivermiselli on heille vielä vieras. Maniokkivermisellillä on monia terveyshyötyjä, erityisesti Tet-aikana (kuun uudenvuodenpyhä), jolloin sillä tärkkelyksen lähteen lisäksi on myös viilentäviä ja puhdistavia vaikutuksia. Jatkamme tutkimusta ja parantamista varmistaaksemme, että maniokkivermisellituote saavuttaa korkeimman mahdollisen laadun. Tällä hetkellä Hai Phongin kaupungissa on vain yksi tätä tuotetta valmistava osuuskunta”, Hung sanoi.

Vaikka Hac Vang Kinh Monin maataloustuotanto- ja kauppaosuuskunnan maniokkivermisellituote oli äskettäin testattu ja tuotu markkinoille, se myytiin jatkuvasti loppuun hevosen vuoden kiinalaisen uutena vuotena.

Saatat myös pitää tästä

Yli kolme metriä pitkä heisimato löydettiin monien ihmisten yleisen tavan vuoksi.(PLVN) - Trooppisten sairauksien keskussairaalaan otettiin hiljattain miespotilas, jolla oli usein vatsakipuja ulostamisen aikana, sekä ummetusta ja ulosteenpidätyskyvyttömyyttä. Tutkimuksessa lääkärit löysivät potilaan suolistosta kolme metriä pitkän heisimadon.

”Tilaan usein maataloustuotteita lahjaksi Tetin (kiinalaisen uudenvuoden) aikaan. Tänä vuonna näin, että osuuskunnalla oli uusi tuote, maniokkivermiselli, joten ostin sitä kokeiltavaksi. Maniokkivermiselli sopi perheeni makuun erittäin hyvin, joten tilasin sitä lisää annettavaksi sukulaisille. Valitsin sen paitsi laadun myös tukeakseni ja arvostaakseni tuottajien omistautumista paikallisille maataloustuotteilleen”, kertoi Nguyen Thuy Linh Le Thanh Nghin vaalipiiristä.

NGUYEN MO-THANH CHUNG

Lähde: https://baohaiphong.vn/doc-dao-mien-san-day-535957.html